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夏日小涼伴:彩虹水果甜甜圈

早安!晨之美! | 2018-05-11

熱浪逼人,我們都需要消暑涼品,但如果老是喝冰涼汽水或雪糕甜點太不健康了,這裡為大家提供一個低糖低脂的美味選擇。
你可以選擇自己喜歡吃的水果,顏色越繽紛成品越漂亮喔!椰子水本身帶有清香,水果也天然甜美,吃起來清爽無負擔,當作派對小食也很吸睛呢。

材料

水果 適量
椰子水 400ml
寒天粉 10g

做法

1/ 水果洗淨切小顆粒
2/ 將水果粒放進甜甜圈模具
3/ 將100ml椰子水煮沸,加入10g寒天粉攪拌以完全溶化
4/ 加入餘下的300ml室溫椰子水,攪勻
5/ 將溶液注滿甜甜圈模具
6/ 冰箱冷藏2-3小時
7/ 取出輕輕脫模即可

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關於作者

早安!晨之美!
早安!晨之美!

我是來自香港的自學小廚師,不吃肉,追求天然的最好健康飲食,專門研究可愛造型食... 更多

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