不少人來問我蒸雞精還能怎麼料理
後來我發現
大家最普遍做法是
大人喝就加熱
小人就替代高湯來煮粥

其實把雞精看做高湯
那麼能變化的料理
就會變很多喔~

今天做的這叫水晶雞精涷，做法非常簡單
裡頭的蔬菜可以隨自己喜愛更換，或是家中冰箱現有的時蔬取用
最後取小朋友喜歡的模子冷藏 製型即可

本次材料：

蒸雞精 一袋，三色時蔬 適量，新鮮香菇 一朵，吉利丁一片

做法：

1 把一袋蒸雞精倒入耐熱碗中，蔬菜全部切小丁後放入蒸雞精碗裡，拌勻

2 外鍋一杯水下去蒸

3 吉利丁片先泡冰水軟化後，加入蒸好的時蔬雞精裡，拌至融化

4 待時蔬雞精放涼後，倒入模具中，放入冷藏1小時使其凝固即可

這種小人看了一定愛的水晶雞精涷就完成嘍~

這裡頭只用滴雞精+蔬菜，而沒有加任何一滴水，所以營養價值非常高
時蔬我會建議可搭配五色蔬菜（紅黃綠白黑），這樣人體每天需要的五色蔬色就全在這一顆水晶涷裡嘍