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簡易料理DIY:綻放美麗花朵的水果盅

家宴 佳宴 Home Party | 2014-10-01

這是Luke近來最喜歡為客人準備的水果甜點,簡單又漂亮,總能為他贏得無數喝采!

此食譜有二大特色,一定要努力宣傳一下:
1. 操作簡易,造型突出:連四歲娃都可以自己搞定,夠簡單了吧!但成品絕對不會是小娃的水準,足可以贏得無數掌聲。
2. 成本低廉:餛飩皮也不過10元,夠經濟實惠了吧!水果嘛,就看家裡有什麼,很隨意的上盤都會很漂亮!

食材

餛餛皮 30張(10元)
美奶滋 1大匙
融化奶油 1大匙
砂糖 1大匙
各式水果 切丁,用溼紙巾吸去多餘果汁
小鬆餅模 1 個


便宜又好用的餛飩皮!

作法

1. 餛飩皮刷上薄薄的奶油,置於鬆餅模成花形。(注意底部要鋪些許平面,取出才好立起來)
2. 每個餛飩皮底部都略灑些微砂糖。
3. 置於預熱攝氏180度烤箱,烤5分鐘,從模子取出,再烤5分鐘。
4. 放涼後,擠一些美奶滋在餛飩皮底部,在鋪上各式水果丁。

香脆又甜美的水果盅完成!


圖1: 用薄薄一層奶油,輕刷餛飩皮


圖2: 置入模子,折成花的形狀。


圖3: 灑一些砂糖在底部


圖4: 放入烤箱,烤到略呈黃色,就可準備盛物。

 

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