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可愛指數破表的地瓜圓!好吃好看又好玩

家宴 佳宴 Home Party | 2014-09-08


上個禮拜的蕃薯囝囡大受好評,小朋友們要求加碼。
夏日炎炎,於是,我決定帶著大家一起動手做愛心地瓜圓。
來碗冰涼黑糖水,
加些黑糖珍珠,
還有我們自己做的愛心地瓜粉圓....
沁涼冰心 暑氣全消。

材料:

各式地瓜(削皮,切片,蒸軟,搗成泥)
地瓜粉 (份量與地瓜為 1:5)

作法:

1. 地瓜塑形(揉圓,中間以刀柄切入,捏成心形)


2. 沸水(地瓜丟入沸水中,浮起就完成)

 

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