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南瓜杯子蛋糕

KidsPlay編輯室 | 2013-07-15

超級可愛的小小廚師彼得Peter Rojas,架勢十足教你做南瓜杯子蛋糕!

 

1:31時,有一個好糗的小動作失誤,害我當場噗哧笑出來... 噢,我不該這麼缺德的;p

嘿,跟孩子也來試試這個好簡單的南瓜杯子蛋糕吧!

 

材料: 

2杯南瓜泥

2/3杯蔬菜油

1/2杯豆漿

2茶匙香草精(也可用酌量香草粉代替)

1/2茶匙鹽

1茶匙肉桂粉

2杯紅糖

1茶匙蘇打粉

2又1/2杯低筋麵粉

1杯巧克力碎片

 

作法:

1. 預熱烤箱180度

2. 將南瓜泥、蔬菜油、豆漿和香草精混合攪拌均勻

3. 將鹽、肉桂粉及紅糖倒入(2), 繼續攪拌均勻,確定鹽和糖的顆粒溶解

4. 拌入麵粉和蘇打粉,充分混合

5. 倒入巧克力碎片,稍事攪拌

6. 準備好杯子蛋糕的紙杯容器,將麵糊一一倒入紙杯容器,約七分滿即可

7. 放入預熱好的烤箱烘烤22分鐘

 

好了!現在你可以跟彼得一起享用好吃的南瓜蛋糕了…

不過可別學他把生麵糊偷偷放進嘴巴裡喲;p

 

同場加映~

金光閃閃杯子蛋糕塔座

 

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