香蕉30公克、地瓜40公克、玉米粒10 公克。
1.香蕉去皮、用湯匙搗碎,玉米粒切成末。
2.地瓜洗淨,去皮,放入電鍋中蒸至熟軟,取出以湯匙壓成泥狀,放涼備用。
3.將香蕉泥、地瓜泥與玉米末混合塑型即可。
馬鈴薯30 公克、高麗菜葉30 公克、番茄20 公克、洋蔥10 公克、蔬菜高湯適量
1.將所有材料洗淨、切成小丁。
2.放入鍋中加入煮至熟爛即可
義大利蝴蝶麵50 公克、鳳梨50 公克、奇異果30 公克、草莓50 公克、優格1/ 3 個、橄欖油少許。
1.蝴蝶麵放入鍋中煮熟後,放入冰水內泡涼,撈起瀝乾。
2.在麵裡加少許橄欖油攪拌,以增加亮度。
3.將水果洗淨切丁,與蝴蝶麵一起盛盤,再淋上優格即可。
紫米15 公克、紅豆15 公克、圓糯米5 公克、桂圓肉丁5公克、水適量、細砂糖10 公克
1 前一晚先將紫米與紅豆洗淨泡水。
2.圓糯米洗淨瀝乾備用。
3 將做法1、2 的所有材料放入鍋中, 加入水煮至滾沸,攪拌一下蓋上鍋蓋,再以小火煮約20至30分鐘。
4.待做法3的紫米粥煮好後,加入桂圓肉和細砂糖煮約10分鐘,最後再關火燜一下即可。
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