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  • 臺紅茶業文化館
    臺紅茶業文化館

    臺紅茶業文化館

     
    • 新竹縣關西鎮中山路73號
    • (03)587-2018
    • 09:00-17:00全年無休
     

部落客帶路

藍子兄弟 | 到訪日期:2011-10

週末,雖然是陰雨綿綿的天氣,但待在家裡實在悶得發慌,我們還是決定出去走走逛逛,天氣不好,不能帶藍子兄弟到郊外跑跑,我們決定選個室內的場所。我們來到了新竹關西的「台灣紅茶公司」- 「台紅茶業文化館」,見識了這家傳統產業的歷史,了解台灣茶業輝煌的文化。
「台灣紅茶公司」關西茶廠,成立於1937年日治時代,是台灣歷史最悠久的老茶廠之一,迄今每年仍生產十萬斤茶葉,是台灣少數仍持續有外銷茶葉的茶廠。

該茶廠仍保留了日治時代半木造、半磚造的紅磚廠房建築,被新竹縣政府登錄為歷史建築。廠房裡仍留有日據時代蓋有窯章的紅磚與瓦當、木造的屋樑結構,讓人有種走進時光隧道的感覺。
「台灣紅茶公司」在原廠房二樓擴建成立了「台紅茶業文化館」,藉以見證紅茶公司70餘年來的發展和外銷的輝煌歷史,也可以說是台灣早期的茶業發展史,同時也可了解客家製茶產業和客家文化。
我們抵達時碰巧遇到旅遊團體參觀,工作人員正在進行導覽,我們很幸運能由現場人員為我們解說。
倉庫牆上掛滿了早期外銷用的茶箱金屬刷板,上面刻著世界各國知名的港口城市,證明了當時台灣茶葉遍佈世界各地的外銷紀錄。

紅茶文化館內有許多舊樓、製茶機器設備和老照片。

導覽人員在解說後,帶我們到會議室品嘗由綠茶粉泡製的綠茶,以及綠茶香氣濃郁的綠茶牛札糖。煦煦很認真的搖著瓶子泡起綠茶,而安安當然是看到牛札糖後立刻眉開眼笑,吃得津津有味。

除了觀看「台灣紅茶公司」的公司簡介影片,了解當年的發展歷史,碰巧「台灣紅茶公司」的副總也在現場,特別讓我們提問為我們解答。
現場遊客多詢問有關綠茶對身體健康方面的問題,這時我們家煦煦突然舉手要發問,我和藍子爸面面相覷,不過也有點習慣了,帶兩兄弟參觀大大小小的地方,煦煦常有這樣的舉動,我和藍子爸很好奇他想問什麼,也有點擔心他會問出讓人啼笑皆非的問題。
難得有小孩舉手發問,剛開始主持人可能以為這小孩只是在伸伸懶腰之類的,並不以為意。等到負責解答的副總發現他似乎真的是要問問題時有點錯愕,但是還是很禮貌請他提問了。
我很緊張,這小孩到底要問什麼啊!
他的問題是:「請問一下,你們的茶葉除了賣到亞洲,還有外銷到其他那些國家?」
現場遊客一陣小譁然,很訝異這小孩會問這樣的問題,同樣我也很意外,除好奇他為什麼會問這樣的問題,也意外他還會用「外銷」二字,不是對一般製茶的程序,竟然是對銷售有興趣。
副總很意外且笑笑後,很認真的解答了。
大致意思是目前外銷仍以亞洲為主,其他國家極少,主要是因西方國家多有使用茶包的習慣,茶葉以直接輾碎為主,對於台灣這種需經過多重工夫揉搓的茶葉,對他們而言太精緻,價格也太貴。

我們到時廠內正在進行製茶工作,我們同時也看到了許多製茶機器運作及製茶過程,整個廠內瀰漫著陣陣的茶香,令人陶醉。

世界紅茶風行時,日據時期台灣總督府以新竹州為主要紅茶種植輔導區;關西由於氣候與地形優良,製茶業蓬勃發展,其中最具代表性的就是關西羅家的「台灣紅茶公司」。後來茶葉外銷市場改變,台灣紅茶公司轉做碎型綠茶,其也獨家研製「蒸菁綠茶粉」。
台灣紅茶公司的蒸菁綠茶粉色澤及品質冠全台,目前也是台灣唯一生產碎型蒸菁綠茶外銷,並供應國內研磨綠茶粉的公司。
廠外店面有商品販售,價格不貴,除了有綠茶粉、也有包裝很古早味的復刻版茶葉包,本詢問是否有小茶包包裝的茶葉,現場人員很驕傲的說我們不做茶包的。也是,整個直接攪碎分裝的茶包,的確有辱了台灣精緻製工的茶葉。

這趟「台灣紅茶公司」之旅讓我們見識了台灣傳統的產業,了解台灣茶業輝煌的歷史。下次來到關西,除了採草莓、嘗仙草冰,也別忘了來這裡喝一杯台灣好茶。

 

文章來源:藍子兄弟

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新竹縣關西鎮中山路73號
 
(03)587-2018
 

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全年無休

   
消費資訊 免費

免費參觀,導覽費50元

 
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