好久沒有一起跟兒女做餅乾了
萬聖節腳步近了,開始來做南瓜餅乾來應景一下
還作了一盤草莓造型的餅乾,是不是也很喜氣啊?!
1.準備材料:低筋麵粉200g、奶油80g、糖80g、全蛋兩顆、食用色素
先稍微把奶油去微波軟化一下
請李董董幫忙攪拌開來
糖直接倒到奶油裡,用餘溫融化一下
再放入低筋麵粉裡,稍微分出一小部分出來,要做綠色的南瓜梗
擠一點黃色和綠色,讓米菲攪拌
黃色紅色要做出橘色
結果紅色好像弄太多了,整個太紅,所以橘色部分重新作,調色一下
放在墊子上,上面鋪一層保鮮膜,用擀麵棍桿薄
雞婆小米菲也來擀一下
然後他開始亂蓋模子..........今天不是要做兔子的啦
請李董董先蓋出小熊圖案的
然後我再把多出來的兩個小耳朵切掉
就是圓形囉~
一樣利用小熊的模子側邊,在麵粉上面壓出南瓜線條
用上下火175度,烤25分,中間烤10分鐘後,再用錫箔紙蓋住上方
以免表面焦掉
噔噔,好囉~~可愛的小南瓜餅乾就完成了
接著我自己用手揉圓形,然後壓扁~~再來印出南瓜痕
加個蒂頭
拿出秘密武器,吸管
讓李董董用吸管蓋出兩個眼睛
然後我把巧克力榛果醬放到塑膠袋裡
剪個小洞(應該要用巧克力,會更黑一點)
在餅乾上擠出嘴巴的形狀
我家李董董說 要擠微笑:)(像這樣)
一樣烤25分,出爐
有著淺淺的微笑
另外一開始染得太紅的麵團,我把它做成草莓
一樣用小熊模子按出形狀
然後用手稍微調整一下,把下方修尖一點
然後用叉子戳洞
白芝麻登場
當成草莓的外皮的點點
葉子部分就是搓成兩小條然後交叉放
咻~烤好囉
是不是很繽紛可愛呢?!
親子就醬玩版權所有 © 2018 KidsPlay All Rights Reserved.