在家裡就可以跟小孩來一場親子烘培課囉~~

陪孩子共同完成是很棒的感覺，除了親子共畫，親子閱讀，最近也開始了親子烘培
我們，一起親手製作這天然的餅乾...
倒麵粉，攪拌，到桿麵糰，都可以看到小朋友的驚呼聲以及投入的興奮樣....連我都感染到他的喜悅!!
我想，"陪伴"這樣美好的時光，就是簡單生活裡的最讓人滿足的幸福了...

食譜參考:   

這次在網路上找了很多萬聖節餅乾的食譜，用的配方來自Carol：萬聖節南瓜餅乾

模具:   

carol的教學，是連眼睛嘴巴都自製，但本人只想要使用模具一次用好，所以在模具的選購上花了非常多時間，再加上當初餅乾做完是打算分給露營趴的小朋友，所以產地我也很care~~ 最後就選了這一款，造型跟大小都是我要的!!

準備材料 :  

低筋麵粉 260g
奶油 100g
糖 30g~40g(可自行斟酌)
南瓜泥 120g
就這4樣材料，非常簡單喔！

這是處理好的麵糰~

用桿麵棍出0.3公分左右的厚度。就可以讓孩子們用自己喜歡的模子來壓了！這也是小朋友最喜歡弄的步驟!!! 壓模之前，先讓模具沾一下麵粉再使用會比較好喔，不然很容易黏住~ 這次買的萬聖節模具壓出來的圖案跟邊緣都非常漂亮!!




壓好的樣子~ 除了壓模之外，還可以使用竹籤搓出造型來，就像旁邊的車車那樣!!

進烤箱囉:  
最後再把壓好的餅乾放在烤盤上~除了南瓜造型，還另外壓出了許多圖案來!!

以150度烘烤25分鐘，最後在悶20-25分鐘。烤好之後，可以輕輕壓一下餅乾中間，若沒有軟軟的就是烤好了，有烤乾的話，在放涼後餅乾會變脆硬喔！這樣才比較好吃!!!放的時間也能比較久!!


假日，就可以跟小孩來場烘培的體驗囉!