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簡單又健康!兩種食材就好~腰果冰淇淋

海頓媽媽的實驗廚房 | 2015-09-15

大家都知道腰果的好處吧!
泡過水打成泥, 調味後冷凍真的好吃又很健康.
用這替代鮮奶油跟糖做的冰淇淋真的太棒了
大推喔!!

材料:

1.一杯腰果(約100克)泡水兩小時以上,水瀝掉 ,
2.加2大匙果醬(我用無糖果醬.看你的果醬甜度調整),
3.用果汁機打到綿密 ,擠入模型放冷凍庫至定型。

沒錯!就這樣簡單到不行,重點是健康又好吃,
入口即化的冰涼口感

小孩真的以為這是冰淇淋呢!

 

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