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  • 一口接一口,吃不停的牛舌餅DIY~宜蘭餅發明館
    一口接一口,吃不停的牛舌餅DIY~宜蘭餅發明館

    一口接一口,吃不停的牛舌餅DIY~宜蘭餅發明館

     
    • 宜蘭縣蘇澳鎮隘丁里海山西路369號
    • (03)9905-999
    • 8:00-18:00全年無休
     

部落客帶路

昕滿奕足 | 到訪日期:2013-07

我們中午就到附近簡單用餐,原本預約13:00做牛舌餅的行程,因為玩水玩太久而延誤用餐,還好13:30還有最後一場DIY,媽咪趕緊打電話延後時間,用餐過後我們就前往宜蘭餅發明館!

從拍照就可以看得出來弟弟真得很愛搞怪吔!

大大的宜蘭餅發明館招牌及紅色明顯建築物,在路邊很容易就可以找到囉!

入門左手邊展示宜蘭餅發明館詳細的歷史記載及照片~

入門右手邊是古色古香,還有天空造景的商品展示販售區,牛舌餅DIY每份6片120元,需於櫃檯結帳後再憑發票到二樓進行DIY~

在等待牛舌餅DIY的時,先在一樓各個角落拍照,有創辦人的公仔~

宜蘭餅的形象代言人「小鎂」公仔~

還有花轎可以拍照~

時間差不多我們就往二樓的DIY教室移動,準備進行牛舌餅DIY囉!

這天下午正好遇到了許多團體,整個DIY教室擠滿了小朋友,如果人數較少就會在後方的小教室進行DIY~

現場主持人的功力很不錯,加上兩位默契十足的口技表演,讓整個DIY的過程充滿了趣味及笑點!

剛開始的有獎徵答活動,亭頣舉手答對了問題,上台領取宜蘭餅一包!

有獎徵答的暖身活動結束後,就要開始進行牛舌餅DIY囉!所有的DIY過程是由一位主持人說明,另外一位主持人現場示範,透過大螢幕的播放一步步來完成,所以學齡前的小朋友可能還是需要家長協助完成喔!

桌上的材料一個是餅皮,一個是內餡!

還有擀麵棍,烘烤紙及刀子!

【步驟一】將餅皮及內餡揉成長條狀

長度和刀子差不多即可!

【步驟二】將餅皮及內餡切成六等份,先在中間切1刀,接著左右各切2刀~

【步驟三】將餅皮壓扁成圓形後,再包入內餡封口

【步驟四】將包好內餡的餅皮擀成牛舌餅狀

【步驟五】將擀好的牛舌餅放在烘烤紙上,並在中間劃一刀就完成了!

姐弟倆做的奇形怪狀牛舌餅!

弟弟從頭到尾都在搞破壞,不是把餅皮和內餡亂切,亂揉就是亂壓,簡直當成黏土在玩嘛!做好的東西一轉頭又被他毀了,害得昕爸一邊重做還要一邊制止他,搞得我們手忙腳亂,真是氣死人了~

亭頣和定騰做的牛舌餅賣相很不錯吔!

牛舌餅烘烤時間大約半小時,接著我們就沿著二樓的參觀動線參觀,隔著透明的玻璃窗,可以看到整個宜蘭餅的製作過程!

陣陣蔥味撲鼻而來,工廠內正在製作綠薄餅,下去賣場馬上多買了幾包~

只見工作人員手腳非常俐落,快速的擀出每片大小差不多的超薄牛舌餅!

亭頣姐姐還很貼心的抱著弟弟觀看裡面的工作情形,接著弟弟就不停的說:「姐姐力氣好大喔!」

從此四個小朋友培養了好感情,真是一回生,二回熟呢!

參觀動線最後經過了賣場,我們在賣場買了一些伴手禮,憑DIY發票可享九五折優惠喔!接著我們就到室外拍照,遛小孩,工作人員幫我們拍的合照還不錯呢!

這隻牛被曬得發燙,寶貝們只好用蹲的拍照!

從寶貝們的身高就可以看出這牛舌餅有多大了吧!

好不容易等到這個超大製餅模具淨空,馬上帶著寶貝們到這裡拍照,亭頣和定騰一路往上爬,他們是有練過的,小朋友不要學啊!

牛舌餅烤好了就派昕爸到樓上去拿,媽咪帶昕昕上完廁所回來,還來不及拍照寶貝們就已經吃起了牛舌餅,純手工製作的超薄牛舌餅還真好吃呢!雖然製作過程手忙腳亂,但還是很成功,而且把餅皮擀得越薄口感就越脆越好吃喔!  

一拿到牛舌餅寶貝們馬上吃掉了一大半,牛舌餅DIY真是好玩又好吃喔!

現在出遊幾乎都是計劃性,很多不是要預訂就是要預約,反而限制了出遊的行程及時間,這次因為昕昕幼兒園的課本,正好提到了宜蘭的牛舌餅,媽咪才想帶昕昕到這裡做牛舌餅,透過實地的製作及品嚐牛舌餅,相信昕昕對牛舌餅也留下了深刻印象,有機會到蘇澳可以來個觀光工廠之旅,蜡藝彩繪館做蠟筆及彩色筆,再加上宜蘭餅發明館做牛舌餅,一定讓寶貝們滿載而歸喔!

 

文章來源:昕滿奕足

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景點小檔案

劉鐙徽師傅精心研發出全世界最薄的餅~只有0.1公分的超薄牛舌餅,純手工桿製而成,除口感絕佳更融入低糖無蛋健康概念,佐以精緻的包裝,並透過空姐女兒的廣告代言,『超薄牛舌餅』已是宜蘭家戶喻曉的特產。
更以『創新』與『努力』作為企業精神,陸續研發出藏金、藏愛、玉露等品牌。生產的各式糕餅深受民眾喜愛,更榮獲經濟部評選為『年度台灣十五大美食伴手禮殊榮』,品質與口味備受各界肯定。
「宜蘭餅發明館」為全國第一家結合了在地人文、休閒旅遊、教育知趣的旗艦級糕餅觀光工廠。佔地4000坪,包含公益藝文館、靜態展示廳、視聽室及表演場地,提供方便的購物環境及休憩空間,也讓外地遊客在此能親近宜蘭的人文藝術。
「宜蘭餅發明館」立志要成為宜蘭地區人文氣息第一,兼具傳統與未來概念的地方觀光工廠,更要在此塑造出具備國際市場潛力,能代表台灣文化的「美食伴手禮」品牌,做為吸引國外觀光客,發展地方繁榮與邁向國際化經營的新地標。
「宜蘭餅」除了研發美食伴手禮外,更用心於傳統訂婚囍餅,不僅兼具色、香、味,更重視健康概念,不斷創新、改良,提供消費者健康美味的糕餅。
(文字由宜蘭餅發明館提供)

宜蘭縣蘇澳鎮隘丁里海山西路369號
 
(03)9905-999
 

8:00-18:00
全年無休

   
消費資訊 免費

參觀免費,DIY活動每人120元

詳細資訊
 
其他 無線網路:有,免費 交通:

請參考http://www.diy-icake.com.tw/map.html

停車場:有

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昕滿奕足
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