台南四日遊第一站來到後壁良食故事館，正好中午接著在良食吃便當解決了午餐問題^^
交通方式: 搭高鐵到嘉義站租車，開到後壁約30分鐘。
行前準備:確認1/1國定假日有營業，預約Pizza DIY，事先預約打8折。
良食故事館是為了推廣食品安全與營養教育而成立，停好車直接入內，通過一條蔬菜介紹大海報走廊~

依照指標上二樓，牆面上還有蔬果占卜籤可玩，來抽支籤吧!

對照的籤號找到今日蔬果，Pucca正好抽到不愛吃的四季豆 (吼~挑食是不對的~)

幾乎每支都是上上籤，當然囉! 多吃蔬果有益健康啊~~

進來要先到櫃台報到繳DIY費用，就在佈滿樹枝的餐廳結帳處

我們是10:30場次的Pizza DIY，一份250，這次的活動是事先預約打8折，做完PIZZA 正好接11:30導覽活動。

忘記10:30開始，遲到了幾分鐘，不過工作人員還是讓我們插進來一起做

由於是中途才進來，別人PIZZA都做完進烤箱了，我們先跟著教室進度折紙盒

利用別人在畫紙盒的時間，換我們做PIZZA囉!這是Pucca最愛的夏威夷PIZZA呢!

老師說，先在餅皮上塗滿番茄醬

再加上PIZZA料

最後把滿滿的起司舖滿~

最後就是拿番茄醬畫一個喜歡的圖案~

老師還拿出拍照用的帽子讓小朋友當幾分鐘大廚XD
Pucca寫了104，代表這天是104年第一天；Garu寫了6號，代表6號湯瑪士火車頭的意思~

Pizza送進去烤的時候，我們要把剛剛的紙盒拿出來畫囉! Pucca和Garu最喜歡畫畫了，畫到導覽開始還不肯去聽，只好媽媽自己去了XD

導覽從這面香料牆開始，什麼都有就是沒有味精喔!

國定假日工廠休息，但還是可以參觀團膳廚房

從菜單設計、營養分析、採購，到進貨檢驗、分類儲存，這裡是前處理清洗區

一樓播放中的影片可清楚看到流程

生產區有好大的鍋子

搭配影片更了解師傅們大鍋炒的模樣

美味的餐食

便當包裝生產線

準備出餐到公司行號或學校的團膳

水果也有專屬的包裝室喔!

導覽的時候由於工廠沒人，看起來會比較無趣些，不過透過影片可大致了解~結束後回到2樓，Pizza也烤好囉!

老師會幫大家把PIZZA切成六等份再裝盒，接著就是享用美味PIZZA的時間囉!餐廳也有賣五行特色便當，一份80，套餐100多一杯氣泡飲。

午餐正好在這裡一次解決~

洗手間標示使用盤子很有創意，也貼心的設立了哺乳室給需要的媽咪~

餐廳一角除了販賣區外，也擺設了早期廚房用具

吃完飯，小朋友到樓梯轉角玩OX遊戲

小朋友目的在DIY PIZZA，對於便當怎麼做出來的比較沒興趣，不過在這裡正好讓挑食的Pucca了解很多被她挑掉的都是很有營養的，千萬別太快放棄這些食物啊~~~ (抽籤牆裡面有寫喔!)

可以讓小朋友有DIY可玩，又有健康的午餐可吃，來良食故事館還不錯呦!