KidsPlay親子就醬玩

之前看朋友買了彩色米
有綠的紅的黃的紫的
捏成小丸子讓孩子當早餐
不但簡單,小孩也食慾大開吃光光

這次剛好從南部帶回阿姨種的有機紅鳳菜
用川燙過紅鳳菜葉的湯汁加在有機米裡
依照平時米和水的比例
成功煮出淡淡紫色的飯,還有蔬菜清香的味道喔

昨晚預留的白飯,加上蒸熟的地瓜拌一拌
雖然顏色不太均勻,也算是黃色的飯了 XD
用以前巧連智隨書送的料理配件
壓出一輛黃色小汽車
汽車中間夾了肉鬆和火腿

搭配的材料用平底鍋一次處理很簡單(像早餐店那樣啊)
蛋黃和蛋白分開打勻,倒入平底鍋
凝固以後找空位煎火腿和小黃瓜
蛋黃火腿用模具壓出星星
蛋白用料理剪刀剪成白雲
最後用海苔裝飾,就完成了
起初只想捏丸子再灑一點香鬆就完工
想到寶貝開心的笑臉,媽媽整個欲罷不能

本來完工了,畫蛇添足冒出雪白菇
就剛好準備了菇菇幫東尼煮粥
覺得慶這樣這樣菜量太少了
熱水燙熟一些菇菇給慶哥加菜
在家煮飯沒薪水,還這麼認真
支撐的就是母愛啊～

剩下的材料,用海苔簡單捲起來當點心
以前慶外婆捲壽司
蛋雖然沒有弄成玉子燒那樣端端正正
煎好也會切成長條
不過Wenwen覺得反正是自己要吃下肚
就海苔上鋪好飯以後,材料平均丟上去就捲了
現在看這照片忽然覺得好好笑
壓星星時也太豪邁了

第二捲配菜只剩下蛋白
就加入萬能的肉鬆
基本上只要有海苔和肉鬆
慶就無法抵擋了～

話說這紅鳳菜的紫色米飯顏色好雅喔
下次來好好思考～
用紫色米飯做一個氣質路線午餐便當 XD