《宜蘭餅發明館》2.0版來囉！
離蘇澳交流道超近的宜蘭餅發明館，
可說是室內景點採買五星級伴手禮及下車休息的好地方，
不但有多種口味好吃的宜蘭餅與禮盒可買，
而且憑消費發票(不限金額)即可進入最好拍的3D彩繪空間，
尤其壓軸宜蘭餅DIY更是親子同樂必玩，
重點，戶外還有大停車場可以免費停車喔！

宜蘭餅發明館 停車

「宜蘭餅發明館」位置非常好，
就在國道五號蘇澳交流道出口，想錯過都難。
一開門，散客團客就絡繹不絕，這間店受到歡迎不是沒有原因。
這裡備有超大停車場，通通免費。

宜蘭餅發明館 拍照

這裡是最不能錯過的，是「藏愛文化館」。
這裡的遊客不多，但它其實就在出口左手邊。
有點古色古香，只要憑當天消費的發票就能逛喔。
館內有提供道具可以拍照打卡，
近期有舉辦尋找阿華田宜蘭餅活動，
只要購買阿華田宜蘭餅拿來這裡，
找個場景拍照上傳宜蘭餅發明館粉絲專頁，
並TAG兩位好友即可現拿獎品，
更能參加粉絲專頁的抽獎活動喔!

喂！！
那個林午鐵工廠特製的大鑼，不是讓你打棒球的啦！
輕輕敲，就能發出相當震撼的聲音。

跟牛車上的公仔合照。這裡做的是「牛」舌餅，
他們又姓「劉」，所以也不時會看到「牛」意象的公仔。

藏愛文化館，是中式婚紗場景。
除了馬車、古董腳踏車、囍字場景之外，
也有應景的小洋傘、頭飾、手牌等等可以免費使用。

等你出嫁這天，看你老爸會哭成什麼樣子。

二樓是 3D 攝影棚。
樓上最近新增了很酷的3D彩繪~
一共有12幅生動彩繪可以拍照。
這裡只要憑宜蘭餅消費發票就能免費拍到爽。

這二個小鬼好久沒這麼合作，乖乖配合演出。

每天捏我的虎鬚，到了外面還這麼囂張。

姊姊終於能比妹妹長得高了～～～

宜蘭餅發明館 戶外

館外有非常多好拍的場景能打卡，
像是很酷的糕餅火車，大包宜蘭餅，
以及小姐們身後全球最大的餅模，
這可是許多網美來蘇澳必拍的地方。

宜蘭餅發明館 室內

一樓左邊，就是宜蘭餅歷史區。
既然是「宜蘭餅發明館」，
當然要不同於一般門市著重在銷售而已。
「宜蘭餅」的歷史其實不算久，
但發明的過程倒是充滿故事性。

創辦人「劉師傅」也是從小辛苦到大，
從學徒到出師，每天與糕餅為伍。
他回南部吃到傳統偏厚的牛舌餅，
就發明出 0.1公分厚，純手工擀製的超薄牛舌餅。
「香」、「脆」、「薄」成為新的特色，
也成為年度台灣十五大美食伴手禮。

這一區也掛了許多傳統製餅的模具，樣式非常多。

糕餅在過去都是過年過節才吃得到，
因此代表了豐收與喜氣。
無論是糕餅的外型、或是上面的圖案，
都代表了吉利、好運以及對未來的期許。
這是生活在富裕時代的新一代可以嘗試理解的。

宜蘭餅發明館 DIY

若你手也癢了起來，
也可以參加位於二樓的牛舌餅 DIY。
宜蘭餅DIY一人是150元 ，
可以製作六片超薄牛舌餅帶回家吃，
不過需要事先打電話預約，
預約DIY查詢專線：03-9905-999

今天做最新的「阿華田口味」。
先從二小球餡團開始。
一邊是內餡、一邊是外皮，
你分得出來嗎？顏色深淺有差喔。
捏扁外皮，放入內餡，捏成小籠包狀後開始來回擀平。
在生產線看人做很簡單，自己弄才知道有點困難。

示範老師的成品，又扁又平，而且牛舌的形狀超圓滑。
你看看這二個小鬼弄出來的～～戳洞、做鬼臉什麼都來

姊姊大概是國中自然唸到入神，
居然弄出了葉脈～～
成型後就送入烤箱，
五分鐘後就能拿到。
現吃的感覺很特別，
熱熱脆脆的，像喝到現泡的阿華田。
這也是全球唯一能吃到「熱」宜蘭餅的地方！
想到就覺得蠻酷的

宜蘭餅發明館 參觀

走上二樓，可以親眼欣賞到 0.1 公分薄的牛舌餅製作過程。

從擀製、烘烤到最後的包裝，
一片片手工牛舌餅就在眼前完成。

一小時至少能做 400 片以上才能上工，
700 片才算出師，
若能到 900~1000 片，才能算達人等級。

宜蘭餅發明館 賣場

一樓進門右手邊，
也是最多人停留的地方，就是伴手禮區。
我自己也會來買要送外地朋友的禮盒。

禮輕情意重，
不用傷腦筋就能說出代表宜蘭人的心意
經典超薄牛舌餅，各式口味都有。

不只牛舌餅，各式中式糕餅宜蘭餅也一應俱全。
更棒的是，
幾乎每一櫃都有提供試吃，吃對味了再下手。

全新產品，「阿華田」口味，沒聽過也沒吃過吧。

這也很特殊，「特牛米香捲」。包了海苔的蛋捲，又酥又香。

這個更是搶手熱銷貨，每天限量300盒的鮮奶酥餅。
使用法國鮮奶油，口感綿密獨特。

宜蘭餅發明館 心得

切達乳酪
英式起士+麻糬，原創10年
這款我相當愛吃！！

這就是每天限量 300 盒的「鮮奶酥餅」。
它也是牛舌形狀，圓圓的相當好入口。
高級奶油提供了完全不一樣的口感，只有宜蘭餅做得出來。

特牛奶酪
裡面的奶酪是義大利日式乾酪清爽沒負擔！
是cp值非常高的蛋糕，可以說是親民版的生乳捲，
冷凍拿出來像冰淇淋蛋糕，退冰30分鐘像生乳捲

這款可到宜蘭餅發明館一次購齊喔。

「特牛米香捲」！
這是我第一次吃到！
看似蛋捲但沒那麼甜，反而有稻穀的香氣。
外面的海苔更添加了不一樣的口感，小孩會很喜歡。

我也很喜歡這個「藏金棗」。整顆金棗蜜餞包了進去。

當然，不可錯過的，還是各式口味的 0.1 公分超薄宜蘭餅。
蘇澳交流道旁的「宜蘭餅發明館」，建議您多花點時間停留。
這裡不只是買伴手禮的地方
而是結合有吃有玩又有教育意義的地方。
看看超薄的牛舌餅是如何手工現作、跟孩子介紹一下各式糕餅模具、
甚至親手 DIY 現烤牛舌餅都不錯。
還有拍到過癮的藏愛文化館與 3D 攝影棚喔。