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  • 拔蔥、洗蔥、蔥油餅DIY,鮮脆青蔥美味無限~宜蘭農夫青蔥體驗農場
    拔蔥、洗蔥、蔥油餅DIY,鮮脆青蔥美味無限~宜蘭農夫青蔥體驗農場

    拔蔥、洗蔥、蔥油餅DIY,鮮脆青蔥美味無限~宜蘭農夫青蔥體驗農場

     
    • 宜蘭縣三星鄉安農南路二段3巷16號
    • 0972-243-252
    • 週一至週日8:30-17:00
     

部落客帶路

魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行 | 到訪日期:2014-08

「青蔥」幾乎是家家必備的中式香料,我們家的餐桌上永遠都有它,是個非常稱職且百搭的配角,
明太子從小跟著我們大人吃,對青蔥的氣味及口感接受度非常高,甚至很愛蔥麵包,
得知宜蘭有個可以體驗拔蔥、洗蔥,親手做蔥油餅的農場,
我們一家三口自然不可能忽略這麼棒的地方。
望著農場外那片綠油油的蔥田,實在是很令人期待接下來的行程!

紅磚矮房,沒有太多人工添加的建築,讓我一眼就愛上,尤其在藍天白雲底下更顯它的獨特魅力。

為了找路擔擱了一點時間,據說我們抵達前的五分鐘,一群人才剛結束了拔蔥及洗蔥的程序,
雖然感到些許可惜,不過接下來還是順利地加入了DIY課程。

這是我頭一回見識到農場如此用心地準備不同尺寸的雨鞋,
好讓遊客在進行拔蔥洗蔥體驗時不至於弄髒自己的衣褲,非常貼心啊~~~~~

這時的明太子雖然尚未滿四歲,但從小跟著我們四處旅行,倒是累積不少經驗,
尤其他特別喜歡也很常走觀光工廠路線,動手DIY對他來說不是太困難的事,且樂在其中。
所以當農場主人徵求自願者上台操作時,這孩子不加思索的走進隊伍裡…..

台上講解一遍,台下的親子組再開始進行,明太子正有模有樣的學著拔拔桿麵皮,架勢可不輸大人。

桿麵皮需要一點力氣及技巧,一般較小的孩子大概都需要大人的協助,不過明太子卻堅持自己完成,
當然最後拔拔還是偷偷地替他收了尾,但至少他非常有耐心也遵照農場主人指導的步驟一步步的嚐試。

農場給料很大方,不怕你放,包了好多青蔥在裡頭,還沒下鍋口水就快流出來了…….

剛下油鍋時那滋滋作響的聲音聽起來很悅耳,很快地青蔥的香氣從鍋裡飄了出來。

表面煎的金黃酥脆,老闆的功夫一流啊,這也太誘人了,恨不得馬上全送進嘴裡品嚐。

明明說是蔥油餅,但裡頭滿到爆的青蔥卻讓它看起來像是蔥包,非常飽滿。
且神奇的是,香脆的外表底下,蔥依然脆綠不走味兒,仍保留了一點鮮嫩的味道。

農場有好大一片讓孩子隨意奔跑的廣場,也有雞鴨幾種小動物給孩子們體驗餵食。

在我們曾經造訪過的數間農牧場裡,這兒算是少數人工改造較少,環境也較貼近大自然的農場之一。

對都市孩子來說,平常看到的雞鴨都在市場裡,想親近互動根本是比登天還難,
明太子把握了許多跟小動物們親近的時光,畢竟下一次不知道又是多久以後了。

農場的規劃不只適合親子家庭,幽雅寧靜的環境吸引不少成年男女前來共度週末。

與大自然如此親近的地方往往令人響往,對於終年住在高樓大廈的我們來說更是可遇而不可求,
無論是路過亦或是專程造訪,可以肯定的是,青蔥體驗農場絕對令人回味再三。

 

文章來源:魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

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魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行
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我,喜歡旅行、美食、攝影、交朋友。工作10年,2008年退出職場,缷下主管光... 更多

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