動手DIY
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部落客帶路
會來到桂圓自然生態農場算是誤打誤撞,
是因為快到巫家捏麵館的路途上看見了桂圓彩色蛋的招牌,
彩色蛋耶?好奇心驅使上網谷歌了一下,看起來是個不錯的地方,
而且離巫家捏麵館不到4公里開車才幾分鐘的車程,這兩個景點可以排在一起遊玩!
桂圓自然生態農場就在田邊,有停車場也可路邊停車,
看起來就像來到鄉下,住在台北每日看著忙碌的人潮與車潮,
來到這樣的地方格外覺得放鬆,連空氣聞起來都是甜的!
一進入桂圓自然生態農場馬上就有工作人員上前來迎客並熱情的導覽解說,
為什麼蛋會有不同的顏色?
是因為不同的雞種經過繁複的系統配種後母雞自然生下的雞蛋,
也就是混血阿豆仔雞,是老闆用心研發培育而成的!
桂圓自然生態農場的雞飼養過程不使用抗生素、賀爾蒙、生長激素、開胃劑、藥物…等,
讓雞以健康自然的方式長大,
並在飼料中添加了鳳梨酵素、活性碳、木醋液、益生菌、靈芝多醣體、天然維他命…等,
讓雞隻自然產生抵抗力,也讓雞蛋更有營養!
之前霸王級寒流來襲,桂圓自然生態農場怕雞隻受冷感冒,就給他們吃辣椒,個個頭好壯壯呢!
一般市面上的雞肉都是速成長成,所以最好避免吃雞的脖子、翅膀、屁股,
因為抗生素通常都打在這幾個地方,只有雞胸肉比較少!
雞蛋主題館以環再利用、節能、原生植物、生態水池循環的概念打造而成,
是個可以容納約80人的休憩空間,投影機上還放映了許多電視採訪及節目專訪的影片,
看了影片才知道桂圓自然生態農場真是來歷不小,在業界中獨樹一格!
導覽解說要一氣呵成,我們就先去放養區參觀,等一下再來這裡休息
想要餵雞體驗可以先買飼料再進入,一包20元,我們一行人4大1小買一包就夠囉!
放養區除了雞,還有其他的小動物
像是金雞、小兔子、小豬、小鹿、山羊…
我們一進去就忙的不得了,所以就沒有一一去找其他的小動物了
進入雞隻放養區雞群蜂擁而來,他們完全不怕人,因為他們知道有人送點心來了
大家伸手抓了飼料放在手心上,讓雞隻來啄取
可樂娜好厲害喔,小雞啄她的手她都不害怕耶?!
偷偷的說,其實阿母不敢這樣餵雞!我還是負責拍照就好了,呵呵!
一旁還有梅花鹿喔,在餵梅花鹿時小雞還是會來搶食,梅花鹿氣到會咬雞屁股,哈哈!
工作人員說梅花鹿很怕生對人會有戒心,
第一次看到有人以手餵食成功的,可見啤酒拔很有動物緣!
後來我們看到其他來參觀的客人是以水瓢餵食,看來是我們自己”假會”,
不過我覺得把飼料放在手上餵食比較有體驗的樂趣,
經過幾次的經驗後,我發現可樂娜很喜歡小動物,親近小動物也不會害怕,
她比較怕的是昆蟲,就連看到連蚊子都能讓她哇哇叫!
黑山羊也想分一杯羹!
工作人員問我們要不要和山羊打架?
打架?怎麼打啊?
把手放在山羊的角上故意推幾下,山羊就會站起前腳回身作勢攻擊,
山羊會以羊角攻擊,我們就以手掌回擊!
工作人員說其實山羊知道這是在跟牠玩,
如果是真正的打架攻擊山羊不會有跳起回身緩衝的動作,會是讓人措手不及的直接攻擊喔!
工作人員說他每天都會這樣和山羊玩一玩,他看起來和動物們都有良好的默契了!
桂圓自然生態農場的工作人員很親切,導覽解說也很詳細,史努比都能感受到他工作的熱血!
換啤酒拔來試試看,啤酒拔說山羊的角很堅硬,其實手會很痛呢,哈哈!
可樂娜看了覺得很有趣,在一旁一直說我也要打架!
你還是多吃點飯,長高一點再說吧!
桂圓自然生態農場是採自然養雞法,不像一般的繁殖養雞場,雞隻生活的空間只有A4大小,
以日本傳統的平飼法,讓隻雞有充裕的活動空間,而且雞舍通風有日照,
還有微生物分解糞便,所以沒有濃厚難聞的臭味!
另外還幫母雞媽媽建了育嬰房,母雞要生蛋時自然就會到舒適安全的木箱裡生產!
可以體驗撿雞蛋趣,不過因為這裡的雞蛋是放牧雞蛋,一顆要30元!
讓可樂娜體驗了一下,撿了3顆蛋!
但他撿的過程讓人膽顫心驚,深怕一個手滑就會完蛋!
參觀完放養區、撿完雞蛋後就可以返回雞蛋主題館休息一下,
馬上有人送上桂圓能量水、焗烤蛋和蛋捲讓我們品嚐,
桂圓自然生態農場不用門票還有免費的茶水及點心,只能說老闆太大器了!
這裡還有彩繪蛋體驗,雞蛋變身成逗趣的卡通人物,平凡蛋殼也能變成藝術品!
當然也有許多蛋類相關產品可以買回家,像是彩色雞蛋
還有放牧雞蛋10顆300元,和可樂娜剛剛在放養區撿的一樣
現場有純雞肉絲試吃,可樂娜吃得津津有味,所以啤阿嬤就買了一包,
味道不錯不會像一般的肉鬆一樣太鹹,而且了解了桂圓自然生態農場雞隻的飼養方式,
也可以比較安心的讓可樂娜食用!
這些彩色的大圓蛋是什麼呢?其實是廁所啦!
桂圓自然生態農場好用心,連廁所都好符合雞蛋主題,注意看連洗手檯也是圓蛋造型喔!
最後告訴大家選雞蛋的常識,買蛋要選擇小又光滑的
蛋殼共有7500個氣孔,剛生出來的蛋氣孔是閉鎖的所以表面呈現光滑,
隨著時間氣孔就會逐漸打開造成蛋的表面越來越粗糙,所以光摸蛋殼就能明白新鮮度!
另外愈大顆的蛋表示是年邁的老母雞生的蛋(長期生蛋,產道寬鬆),營養度當然不佳!
來到桂圓自然生態農場不僅可以體驗到餵雞、撿蛋的樂趣,還獲得了許多雞與蛋的知識,
是個很適合親子同遊的好地方,和巫家捏麵館相距不遠,可以一起順遊喔!
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