動手DIY
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部落客帶路
《KidsPlay編按:目前暫不開放》
明年起,新竹就會多一處可以參觀的故事館,地點就是現在峨眉茶行的後方。行政院客委會安排第三個行程就是「東方美人茶故事館」,這個故事館成立目的除了讓大家認識東方美人茶及推廣茶文化外,也能瞭解如何辨別茶葉等級及好壞。
峨眉茶行地處山明水秀的新竹縣峨眉鄉,「峨眉」 是如何與茶結緣的呢?這就要追朔到那個古早的時代了,約於百年前徐錦隆先生即投入台灣茶葉產銷,除自家種植茶園從事生產外,亦向茶農收購,客戶多為當時專 辦進出口的洋行,爾後經歷了台灣光復與外銷轉內銷的過程,市場趨向漸漸改變,在此時茶園種植面積達四甲之多,經營的型態亦變成到各茶區找茶然後批發給中北 部茶行,並兼作零售,因有感於沒有商號不易拓展零售業務,創辦人徐燕謀先生於民國65年時成立「振隆茶園」、「峨眉製茶所」其後為設立門市部之商號正式登 記為「峨眉茶行」,如今峨眉茶行也堂堂邁入了三十五年,茶行亦交由第四代徐明鋒、徐乾富及徐明鎧等兄弟三人經營。是一傳承百年經驗的老店。(引用東方美人茶峨眉茶行官網)
站在茶行門口,濃郁的茶香會撲鼻而來,裡面有各種等級的茶葉及茶製品販賣,當然也可以好好的坐下來品茗了!這棟建築是在100年7月1日新建落成啟用的。
眼前出現的正是尚未對外開放的東方美人茶故事館,簡單的線條顯得清新。
花圃種的是新竹縣縣花—茶花,花生殼為防止雜草生長及具有保溼功能。
臺灣八大茗茶介紹
當然故事館內是以東方美人茶為主題,會帶您認識東方美人茶的製作過程、辨別茶葉良莠、認識茶園等等。
這次是由徐大哥為我們導覽解說,這是他第一次擔任解說工作,雖然緊張到一直流汗,不過內容很生動有趣,很容易對泡茶、辨別茶葉良莠有所認識。
館內的設計及動線均讓人覺得舒服,繽紛的色彩很吸引目光。
除此之外,館內也運用多媒體讓人很容易的藉由影片播放來加深印象。
在離開故事館後,可以再回到茶行品茗。店內可是掛滿歷年茶葉比賽輝煌戰果,製茶功夫果然不同凡響。
店內產品的陳列都與茶葉及客家農產品有關
由二哥為我們介紹不同等級的東方美人茶,在品茗後附上的茶焗蛋很好吃!為了讓客人可以很單純的品嚐茶的原味,因此茶焗蛋及蜜餞的品嚐是安排在品茗之後。
峨眉茶莊三兄弟都 有很好的鑑茶能力,除此之外,對未來茶園經營方式很有想法,難能可貴的是三兄弟很團結,對傳承老茶行有新的想法,想讓老茶行有一番新氣象。另一個特色是茶 行對茶葉價格採公開、透明化的方式。茶葉除了自產外,也以契作方式向茶農收購以確保品質,除了門市購買外,也可利用網路購物的方式購買。
三兄弟目標是打造一座完整的茶莊,讓大家可以親身體驗茶園採收及製茶過程。故事館由於目前瀕完工階段,預計農曆年前可以開放,想去的朋友也可以開始規劃了。
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景點小檔案
峨眉茶行位於山明水秀的新竹縣峨眉鄉「峨眉」是如何與茶結緣的呢?這就要追朔到那個古早的時代了,約於百年前徐錦隆先生即投入台灣茶葉產銷,除自家種植茶園從事生產外,亦向茶農收購,客戶多為當時專辦進出口的洋行,爾後經歷了台灣光復與外銷轉內銷的過程,市場趨向漸漸改變,在此時茶園種植面積達四甲之多,經營的型態亦變成到各茶區找茶然後批發給中北部茶行,並兼作零售,因有感於沒有商號不易拓展零售業務,創辦人徐燕謀先生於民國65年時成立「振隆茶園」、「峨眉製茶所」其後為設立門市部之商號正式登記為「峨眉茶行」,如今峨眉茶行也堂堂邁入了三十五年,茶行亦交由第四代徐明鋒等兄弟三人經營。是一傳承百年經驗的老店。
(文字取自峨眉茶行網站景點介紹)
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