動手DIY
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部落客帶路
這次與大家分享「蘆竹湳古厝聚落」位於苗栗縣頭份鎮上,和這裡結下不解之緣是因日前到訪「老家藝文生活空間」,因喜歡店裡懷舊時光的風格,才知道原來有群年輕人正在蘆竹湳古厝聚落努力著,其中的「兩屋之間」及「一日咖啡師」更讓我們約定擇日來訪。
在將近9成居民是客家族群的結構中,這裡算是極少數的閩南(河洛)聚落。民國57年因為劃入「頭份工業區」後,屋舍不得任意改建,加上青壯年人口外移他地工作,只留下年邁的長者及30多戶完整的三合院聚落。近年在「苗栗縣傳統聚落文化協會」協助及返鄉年輕人努力下,透過整理、翻修讓早期傢俱、古董、農具、童玩及小吃得以在老屋舍的襯映下成為特色,漸漸恢復昔日風采,有種彷彿走進時光機回到40、50年代的味道。在尚未進入主題時,建議可以看看這部短片「轉動蘆竹湳」,加深對這裡的美好印象。
「古厝風情館」是我們到達蘆竹湳第一個停留點,這裡也是活動的核心焦點,由兩間三合院及前院所構成的空間雖然不寬敞,也看得出來昔日長居於此的先民並不富庶,但可以想像到大家在忙著農活,或在前院聚著涼天的溫馨情景,而今留來的老屋子在樂心的團體及年輕人整理後,變得活潑、有趣、富有深度的一個場域。
蘆竹湳社區是個很純樸的古厝聚落,特別奇妙的是在這裡靜靜聆聽時,總是有個低音頻的聲音始終不間斷在空氣中傳播著,有點像是插了電的音箱所發出的聲音,得仔細聆聽才可以發現聲音是由何處發出的,原來是由工業區工廠所發出的聲音。聽阿杜哥哥說這樣的聲音在這裡居民的耳中早已習以為常。白天或許因為其他活動的聲音或是講話,也許聽不清楚,但入夜後開始有睡意後,這是很惱人的聲音,特別是老人家們的感受特別明顯。
在「古厝風情館」前拍了一張合照後,孩子們已經迫不急待擠上這輛三輪車上,對他們而言或許是新鮮的腳踏車,但對我們而言似乎喚起了童年淡忘的記憶,有種濃烈的懷舊風情,除了想到這輛三輪車的「手剎車」是很熟悉的,但現在很少見到,也在懷疑以前有「頭燈」這樣那麼先進的零件嗎?
社區環境、館舍導覽
這位是為我們解說的「小杜哥哥」,由他和幾位年輕人長期投入社區營造,包括整理屋舍、古董等物品,透過與這裡的長者聊天,慢慢的將過往居民的破碎記憶拼湊起來,透過老屋、古董及故事凝聚居民的向心力,讓這裡特色漸漸被人發現而注意。
簡單的影片介紹讓我們瞭解原來蘆竹湳的地名由來、聚落發展情形及目前投入整理老屋、推動社造的過程,短暫的影片卻是投入許多人力及心血所完成的,讓人迫不急待的想更深入的瞭解這裡。
未到訪這之前,一直以為這裡有個像「老家藝文生活空間」一樣的場所,可以靜靜喝著咖啡、輕嚐甜點的方式感受這股懷舊復古氛圍。到訪後才發現並沒有所課的「咖啡」、「甜點」,「兩屋之間」是在整理老屋時所看到的一條窄小彎曲胡同,這裡呈現是改變古厝聚落的成果,改變的不是聚落外觀,而是這裡的內含,感受得到一股堅持的力量及熱情由這裡散發,就像這二輛騎不快的鐵馬穿梭在社區的小巷間,帶著改變的力量在傳遞給這裡的居民。
兩屋之間的小巷有點類似現在公寓大樓間的防火巷。
走到盡頭的矮牆邊沒有特別的風光,只有工業區發出的低鳴聲及這裡巨大的紅白煙囪地標。
這間土埆厝算是這裡比較特殊的房子,絕大部份都是磚造屋舍為主,這間算是這裡碩果僅存的一間了。
昔日的豬舍反而成為更少見的老屋,像是投入廚餘餵養豬隻或是要盛裝排泄物澆肥的收集口,都是解說的題材,對孩子們而言就是大開眼界的內容。
社區裡還起造一座「六合窯」及設立「陶藝教室」讓有興趣的居民或是駐村的藝術家可以發揮自己的創作,非常的特殊。
四嬸婆的家則是屋主及女兒花費2個月整裡的,為的是讓藝術家或創作者可以短期居住,在這裡沈澱心靈及思緒以創作讓人感動的作品,我還蠻喜歡「月華居」這個名稱。
竹編厝玩泥巴
眼前這個土堆是有用途的,而甘單特別喜歡這個社區安排的活動,它是用來填補早期竹編厝的外牆,雖然在鄉下很多老屋舍的隔間或是外牆都是用這個方式來做的,不過打從甘單出生到現在也沒體驗過用這個來補牆,因為後來都是用水泥來做了。
傳統的用牛糞、稻殼混土做成的填土難得看到,因此特別對安排的這個活動給予極高的評價,除了可以讓孩子們玩泥巴,也可以讓傳統文化融入遊戲活動中。
偶然穿梭在古厝的窄巷中,可以感受到紅磚傳遞的親切溫度,低頭看地上也有很多意外驚喜⋯⋯,又或許是走進窄巷被卡住(還蠻期待看到這一幕的)。
古厝風情館感受古早味
在古厝風情館裡所陳列的物品都是整理老屋時所保留的,也由於許多老屋不能改建卻又無人居住長達20年之久,在屋住同意出位或是整修工作後,將這些屋內所看到的古董整理後,反而成為蘆竹湳的特色,像是一間展覽館,更像是一部時光機。
一盞昏黃燈光照射下,讓照片、名信片等變得有復古味道。
桌上陳列的物品也是相當復古,這只是一小部份,昔日農村所使用的灶、農具、生活用品等更是完整,等著各位造訪時探索。
灶咖裡的斗櫃、大灶、竹編蒸籠都是孩子感興趣的,雖然對他們而言是很陌生的器具⋯⋯
但「小瑋姊姊」生動的解說下,每個人都聚精會神的仔細聆聽。
早期的豬油罐的設計也有先民智慧蘊含其中,在孩子們眼中似乎比維尼熊的蜂蜜罐還更好奇。
在早期的生活中,竹器及木器是最易取得的物品,因此很多留下來的竹器與木器便是最好的故事題材。
日光顯影-手作獨一無二的照片
日光顯影也是這個行程中非常特殊的體驗,早上我們剛抵達社區時便在「古厝風情館」合照,照片以底片方式產生後放在塗滿植物染料的紙上,在陽光長時間照射後放入水中清洗,影像隨之顯現出來,這個早期洗照片的方式非常特別,而這張照片也成為獨一無二的影像紀錄。
底片的模樣與以前的傳統膠卷底片雖然不同,但有著一樣的復刻感,是個非常特殊的經驗。
在水中輕撥水便可讓多餘的染料沖掉,照片的樣貎漸漸產生。
小心翼翼將照片取出後在陽光下晾乾,成串的照片晾在一起竟然有著濃濃的古早味⋯⋯
晾乾的照片簡單的裝飾後反而成為特殊的名信片,讓人愛不釋手。
LV趁空檔童心大發地騎起三輪車,看似輕鬆,其實是完全定點不動!
童玩闖關好遊趣,重拾重年歡樂時光
利用晾乾照片期間,小杜哥哥開始發放闖關遊戲讓孩子們闖關集貼紙,而貼紙集滿後可以換取紀念品。
踢毽子
小時候用尼龍繩做成的毽子是童年玩具,已經很久沒看到那麼復古的童玩,看到第一次接觸到毽子的孩子們踢不到的畫面真的很有趣,「撿毽子」的次數比「踢」的次數還要多。
橡皮筋射紅包
橡皮筋也是童年時最佳玩具之一,包含做竹槍之類的小遊戲很多,記憶特別深刻的拿來射蒼蠅。這次是要以橡皮筋射落報紙吊起來的紅包袋,摸索技巧後便會發現不怎麼難,但重點是簡單的橡皮筋卻卻讓大家玩得盡興,親子間的較量是讓關卡充滿樂趣及挑戰的重要因素,當紅包袋吊落時真的真的很有成就感。
可以看到每個人都很專注在射紅包,不過這可是有撇步的,其實沒有想像中的難啦。
丟沙包
這也是早期最普遍的遊戲,因為道具容易取得,這關也是蠻有挑戰性的關卡,小時候很輕而一舉的事如今變得困難重重,因為手腳變得不俐落。
每次看到這張照片就很想笑,因為譚譚的髮型及表情讓我想到日本阿信,好像她剛去河邊洗衣服及挑水後開心玩著沙包.....
滾鐵圈
之前就有別的地方有玩過,不過似乎沒有那麼容易,但這次為了要拼紀念品,每個人都拼了命的練習,終於在嚐試多次後找到控制技巧,連阿雅也成功了,果然紀念品還是很有魅力。
由於這段是鋪設人行磚,中間的縫隙還蠻容易影響到滾動的方向,比較不容易控制,但反而激起潛能而學會。
好不容易集滿4張貼紙,終於可以換紀念品,千萬別以為很容易拿到,因為每個關主都很嚴格,沒有成功是拿不到過關貼紙的,至於可以換到什麼獎品,這可要留給各位朋友自己來體驗就知道了,對甘單而言,遊戲樂趣是高於實質的獎品,特別是看到每個孩子臉上燦爛笑容,那就是最好的禮物。
爆米香及石磨體驗
在社區活動中會發現社區的夥伴很厲害,總是有多種身份,從導覽員、廚房大廚、關主等等,印象最深的還是那份停不住的笑容。
第一次覺得石磨很好推,與之前在不同地方體驗的感覺不太一樣,或許使用頻繁有關吧。有點類似搗麻糬,需要二個人之間的絕佳默契才行,否則在舀米到石磨的過程中很容易外灑。
很多爸爸媽媽應該很久沒看到這個了吧,這讓我想到小時候聽到爆米香的叫賣聲時就會問阿嬤要拿多少米去,從家裡帶米去爆米香也是最近才想到的事.....,也很久沒有近距離去感受為自己所爆的米香味。
以前的米香總是生活中最棒的零食,與乖乖的地位不相上下,另外還有百吉棒棒冰及爆爆糖.......。
超喜歡這張爆出來的神情,正好想起以前要爆前,老闆總是會大喊「要爆了哦!(台語)」,那聲音是鏗鏘有力及富有穿透力,總是會引起附近所有人注意,然後就是很多人摀耳朵的畫面出現。
爆開的白色煙夾著濃濃的米香味,一股熟悉的米香味在三合院前飄散開來是很奇妙的感覺。
捧在手心上的米香,不只有香味,也有暖暖的溫度。
其實還有一個很重要的步驟及味道好像被忽略了,大家都注意到米香那邊了。對啦~還有煮麥芽糖的味道及淡淡花生味啦!還來不及反應時,麥芽糖已經倒入拌均的米香裡,社區夥伴俐落的手腳及分工,一下子就將米香拌勻及捍平了。
這樣一天的行程超級豐富的,不過好像還沒介紹午餐吧,這是壓軸~!午餐地點是在古厝風情館旁,這裡有一座窯,而我們的午餐便是自己做的披薩及蔥油餅。
社區非常的貼心準備了葷食及素食的披薩,都是自己動手去做,完成後再交給專人送入窯中。
雖然沒有另外說名窯的名稱,不過在背板上看到重生窯的命名後,應該都明白這座窯的含意,希望眾人的努力下可以讓更多人看見這個正在努力改變的地方。
孩子們的眼神中,除了期待,還是期待,雖然不是第一次手作窯烤披薩,但總是令孩子們食指大動,樂趣是最大的動能、自己做的永遠最好吃!
一直很喜歡拍窯裡的金黃色的披薩,特別是金黃色再加一些火紅的顏色。
蔥油餅的做法會稍微難些,難的地方是蔥的比例要拿捏的剛好,像我們都會很貪心的多撒些蔥,所以在捲及捍的過程中很容易爆開,在這次體驗後~我再也不跟蔥油餅老闆抱怨蔥放的太少,不是他不放少,是因為放多會爆開,老闆~對不起嘿!
像這樣的行程是不是很豐富啊......,想留下難忘的回憶嗎?想知道如何參加嗎?
這麼有趣好玩的行程只需要每人300元,而且還包含午餐在內,趕快揪團參加吧!
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以此為圓心規劃 規劃一日行程吧!

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