1994年的夏天,拿著簡單的行李搭著火車來到雲林斗六
轉搭計程車來到校園
來到宿舍搭開窗戶,戶外盡是一大片的甘蔗園
看著小火車運著大把的甘蔗不及不徐的慢慢經過校園旁
這畫面是身為台北俗的我不曾看過的景象,很是新鮮...
就這樣看了二年的甘蔗,也吃了二年的台糖冰品
忘了說...也花了不少錢用冰淇淋餵池子裡的鯉魚~呵呵
十多年過去了.這次來到花蓮
雖然不是第一次來花蓮光復糖廠,但很多回憶又通通浮現
因為每個糖廠都長那個樣,就像每個酒廠都長的差不多一樣

一樣的涼亭,一樣的小橋,一樣的池子,還有一樣吃冰淇淋長大的鯉魚 

飲水思源頭,吃果子拜樹頭,聊聊關於糖廠的故事好了
花蓮的糖業發展可追溯至漢人經營的「糖廍」為主
不過若論規模,可能要從日據時代談起
花蓮糖廠創建於民國二年,原屬台東拓殖株式會社,設立於花蓮縣壽豐鄉,名為「壽」工場
後於民國九年，於光復鄉現址建立每日壓榨550噸甘蔗製糖工場一所，名為「大和工場」
所以在台灣光復之前,花蓮是有二座製糖廠
二次大戰爆發,身為日本殖民地的台灣當然免不了成為盟軍攻擊的對象之一
尤其是重要的製糖/酒精工廠
大戰末期生產設備遭盟軍轟炸,滿目瘡痍,尤其以位於花蓮縣壽豐鄉的「壽」工場,受損嚴重
民國三十四年台灣光復,重建工作經台日雙方專家評估鑑定
決定保存修復「大和」工場,拆除「壽」工場（僅保存酒精工場）,做為花蓮糖廠永續經營之工場。
民國36年5月1日台灣糖業股份有限公司成立,正式命名為『台灣糖業股份有限公司花蓮糖廠』。
而花蓮糖廠因位於光復鄉,因此大家也習慣將花蓮糖廠稱為光復糖廠
但是...一甲子的光陰過去了
當年沒被盟軍炸燬的花蓮糖業,卻在不花一槍一彈的狀況下結束了百年的製糖史
有人說:傳統產業在鎗林彈雨下都能生存,卻活不過WTO的一紙一筆....
所以現在的花蓮糖廠並不製糖,轉為發展觀光休閒農業
談完嚴肅話題,嘴累了手也痠了,吃冰去囉!!
賣票處已經集結了一大票的遊客囉
雖然已經進入十月天,但天氣依舊熱,台糖冰品依舊誘人

牆上的冰品種類琳瑯滿目,先排隊就對了,邊排邊決定要吃什麼 

11.碗裝紅豆鮮乳冰淇淋(鮮乳+紅豆) 13.碗裝月見冰(香草+蛋黃+花生+葡萄乾) 

熬煮的紅豆泥搭配鮮奶冰淇淋...好好吃
另香草冰淇淋搭配蛋黃,新鮮蛋黃會因為冰鎮關係沒了腥味多了香味...好吃

話說
當導遊在車上介紹冰品的時候,極力推薦某些冰品,就是要大家注意不要買紅豆冰淇淋
因為紅豆冰淇淋不是冰淇淋,而是紅豆泥+冰淇淋
但...我還是買了...
我姐問我說:"導遊不是說不要買這個嗎?"
我把冰淇淋拿給她看說:"這不就是我們想要的"
沒錯...這紅豆+冰淇淋好吃極了...極力推薦

另...這配料豐富的月見冰也超好吃...香草冰淇淋搭配新鮮蛋黃...香到爆!!
這是宸宸的"甜不辣手",這小子的手掌好厚好好摸...哈

糖廠目前轉為觀光休閒產業的經營模式
除冰品享有盛名外,亦提供住宿服務,
另附設有遊客服務中心、娛樂中心（卡拉OK、健身房、腳底按摩、撞球室等）
廠內尚有餐廳、咖啡廳、蘭花展售、超市展售、碰碰車遊樂場、兒童遊憩區、腳踏車出租、糖史館、各種藝品或特產展售...
還可以搭牛車逛園區(50元/人)

附近的蜂箱

蜜蜂腳上的橘色球狀物即為花粉 

是蜜蜂採蜜時沾染花蕊上的花粉,蜂農在蜂箱前置一格狀片,蜜蜂進入時會刮掉腳上的花粉
這花粉可是小姐們養顏美容的聖品之一

由於只停留短短不到半小時的時間,因此沒紀錄到太多的景色 

就將這小小的遺憾留待下次的旅遊囉
在離開前的一剎那,匆匆按下快門紀錄這老舊的日式建築

日治時期,日本人有計畫的移民台灣,留下不少日式村落,
這些遺跡有的成為文史景點,有的則轉型成觀光休閒飯店,花蓮光復糖廠即為其一。
糖廠內的日式宿舍為數不少,因荒廢多年而破舊不堪
目前廠方也整修了部分並開放住宿...

也許下次的花蓮輕裝遊,可以考慮住花糖的日式小木屋....