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  • 坐進大彩蛋!還可化身小小廚師DIY餅干屋~桃園卡司.蒂菈樂園
    坐進大彩蛋!還可化身小小廚師DIY餅干屋~桃園卡司.蒂菈樂園

    坐進大彩蛋!還可化身小小廚師DIY餅干屋~桃園卡司.蒂菈樂園

     
    • 桃園縣蘆竹鄉大竹北路90-66號
    • (03)255-1999
    • 週二至週日9:00-17:00週一休館
     

部落客帶路

手牽手的幸福 ◣魚兒鏡頭底下的世界◥ | 到訪日期:2014-07

今年六月份,金格食品觀光工廠-卡司.蒂菈樂園開幕了!
從家裡開車莫約十來分鐘的距離,說什麼也要帶明太子來一探究竟~

相信大家對於金格食品不陌生,從最早期的傳統喜餅、餅乾,一直到現在受歡迎的長崎蛋糕,為了讓更多人喜愛它們的產品,金格一路走來都有自己的堅持。

現在有了全新更完善的觀光工廠,讓更多喜愛金格食品的朋友能夠了解企業文化的目標及傳承,以及透明化的生產製程...等等,更推出了DIY課程,
即便才剛開始試營運,就己經有不少人前往參觀。

眼前特殊造型的建築,就是全新落成的金格食品觀光工廠,遠遠就能看到,非常醒目。

此一特殊建築,是在2009年由日本丹下頂尖建築團隊規劃出的全新綠能環保建築,
採用全新的太陽能發電技術,以及廢水廢熱回收系統,並且全面導入工廠5S管理。
它們堅信,地球只有一個,必需付出一己之力來愛地球。
同時,這棟建築還是導覽時的問題之一哦,猜猜看它像什麼?我們夫妻倆可都是答對嘍!(年輪蛋糕的剖面圖)

跟許多觀光工廠不太一樣之處,就是"門票可全數折抵",真是超大心!
除了商品及用餐之外,連DIY體驗費用都能折抵呢~

進入大廳最吸引人的就是眼前這二顆大彩蛋!
導覽時解釋了我的疑惑,原來金格的所有商品,在製造過程中,都只利用三種原料:糖、雞蛋、麵粉,絕不添加其它有的沒的東西。

大家最好奇的就是彩蛋裡到底有什麼呢?
其中一個彩蛋是禁止進入的,裡頭播放著製造流程的影片。
而另一個,就是像我一樣,拿來拍照用的,超好拍耶~
坐在大蛋蛋裡還真是難得的體驗啊。

服務人員還會貼心的主動替大家拍全家福(拔拔你沒有笑)。

另一個與其它觀光工廠不太一樣的小細節,就是嬰兒車及輪椅的租借服務,真的是設想週到!

導覽員說,這兒販售的商品,在包裝設計上與一般門市是不一樣的,都是特別設計過的,如果想送禮,好看特別又大方。

說到這張可愛的壁畫,可是有故事的。
以前製造蜂蜜蛋糕,可是得用超大的烤箱烘培,一般的小烤箱是做不出來的。
那時候的蜂蜜蛋糕就稱作"卡司蒂菈",後來荷蘭人為了打開與日本的貿易,把蛋糕當做貢品獻給日本人,
獨特的香氣及口感獲得日本天皇的喜愛,也是那個時候才被日本人更名為長崎蛋糕~從此變成日本人最愛的糕點。
後來金格食品在1980年獨家取得長崎本舖的經營權,承襲正統古法製造,受到廣大的歡迎。
現在台北的門市還能見到師傅現場手工製作呦~

聽說眼前這個是全台最古老的年輪蛋糕製造機。

另一個蛋殼裡,是航海模型。

整個內部几淨明亮,讓人覺得很舒適。

所有的食品製造廠,都被高規格高標準看待,畢竟是要吃進肚裡的,馬虎不得,金格也不例外。

二樓是產線及DIY教室。

不僅參觀動線流暢,我還注意到幾個小細節。
玻璃窗上都有繪製的圖,很可愛,也能吸引孩子的注意力,識字的孩子自己看的懂,不識字的像明太子這樣,由爸媽看圖說故事也一樣能理解。
其二,我帶明太子走過不少觀光工廠,這裡還是第一個讓明太子這樣的小小孩能夠自己邊走邊看,不用大人抱的工廠。
他個頭約100cm,不算矮但也不很高,一般的工廠在參觀產線時幾乎都要父母幫忙抱起來,這裡完全不用,高度剛剛好適合他。
如果比明太子矮個幾公分的孩子,也只需要惦個腳尖就能自己看了。
在這兒製作年輪蛋糕是件苦差事,因為裡頭高溫達400度,還得全副武裝,一旁得開著大型涼風扇才行,否則作業人員大概都要中暑了。

好幾層的蛋糕片,其實不是蛋糕,而是將蜂蜜蛋糕烤成酥酥脆脆的,等等是要拿來做DIY的材料之用。

樓下的大彩蛋到二樓變成了蛋隧道,明太子瞎嚷著,要跟隧道拍照才行!

這裡對孩子來說,還蠻好逛蠻好拍的,有得吃有得拍又有得玩,哪個孩子不愛?

接下來進入DIY教室準備動手玩餅乾嘍~

在櫃台報名時,服務人員即送上DIY專屬的圍裙,超可愛的~

明太子現在只要聽到"DIY"三個字,就會超級興奮,搶先第一個進入教室。
教室壁上色彩鮮艷,以馬戲團為塗鴉主題,深受孩子們的喜愛。

這次的DIY材料,有蜂蜜蛋糕餅乾、糖霜、裝飾用的彩色巧克力...等。

原來這次的主題是餅乾屋,也就是我們常在聖誕節看到的那種餅乾做成的小房子。
明太子還未滿四歲,某些步驟還需要大人指引,不過擠糖霜這部份我覺得對他來說是最棒的一個環節,
不僅可以訓練指頭的靈活度、有擠壓有捏訓練握力,還能加強手部的穩定度。

猜猜看哪個是明太子的作品?他本人可是非常滿意哦~

最後還附上包裝盒,打包帶回家!

40多鐘的DIY體驗結束後,己是中午用餐時間了,我們直接到一樓的餐廳點餐,外面實在太熱啦,完全不想走出去哩~

餐廳提供舒適的沙發,明太子的最愛~

一旁的"假鳥"逗孩子們開心,明太子則是三不五時就來找它說話,讓我超想也去買一隻回家陪他。

餐廳沒有飯麵這一類的餐點,只供應輕食類像是三明治或是鬆餅餐,偶爾當正餐也還好,畢竟我們不是常這樣吃。
況且它們家的三明治很好吃,甜點也讚,尤其鬆餅裡夾的那層奶油,滋味與眾不同,帶點乳黃色色澤,很有層次。
因為在導覽時有特別提到,餐廳裡所有的食材都是從工廠裡現做直送到這裡,以為它們連奶油都有賣,還去問了XD

今天來有打卡送冰淇淋的活動,平常不吃冰的明太子,今天很反常的吃了好幾口。

特殊的包裝設計,只有在工廠販售,一般的門市包裝沒有這麼特別哦~

既然是食品工廠,就別忘了多嚐幾口試吃品,老實說,他們也不怕我們吃啦!

猜猜明太子在做什麼?烈日當頭被我叫去罰站?
當然不是~建築物前的圓形廣場,因為這棟建物設計的關係,站在廣場正中央對著裡頭喊叫,很大聲還會有回音。
我讓平常就愛大聲尖叫的明太子,站在這裡叫個夠,不會有人管也不會被罵,讚!

今年才成立的觀光工廠,就在桃園,對我們來說真是佔地利之便,也推薦給大家~

 

文章來源:手牽手的幸福 ◣魚兒鏡頭底下的世界◥

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景點小檔案

桃園縣蘆竹鄉大竹北路90-66號
 
(03)255-1999
 

週二至週日9:00-17:00
週一休館

   
消費資訊

全票200元,優待票100元

詳細資訊
 
其他 無線網路:無 交通:

國道1號,機場系統交流道出口→國道2號,在大竹交流道出口下→台31線→大竹北路向右轉,即可到達。

停車場:有

關於作者

魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行
魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

我,喜歡旅行、美食、攝影、交朋友。工作10年,2008年退出職場,缷下主管光... 更多

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