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  • DIY果醬、雞蛋糕和紙風車,活動比草莓更精采~台北內湖休閒農園
    DIY果醬、雞蛋糕和紙風車,活動比草莓更精采~台北內湖休閒農園

    DIY果醬、雞蛋糕和紙風車,活動比草莓更精采~台北內湖休閒農園

     
    • 台北市內湖區碧山路49號
    • (02)2795-5861,0938-536-669
    • 週六日9:00-18:00(DIY活動需預約)
     

部落客帶路

2bunny2sweet。兔兒毛毛姊妹花 | 到訪日期:2016-12

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【內湖休閒農園】位在白石湖地區的碧山路 49 號,沿路好多家草莓園。
但來到【內湖休閒農園】不只可以採草莓,還有非常適合親子體驗的 DIY 活動,
親手熬製草莓果醬、調配麵糊烤雞蛋糕、手工製作風車~每個步驟都讓孩子參與,非常有成就感!!
更多採草莓資訊請見 >>臺北、新竹、苗栗、台中、台東自採草莓行程推薦

12 月初臨時起意決定去內湖採草莓,跑去佔地廣闊的【清香休閒農場】 >>清香農場遊記
當時也趁還沒太多人採草莓,上網預訂了【內湖休閒農園】的 DIY 活動~
【內湖休閒農園】的 DIY 活動非常搶手,12 月初已經預約到 12 月底啦!!
想參加【內湖休閒農園】的草莓果醬 DIY 一定要上網預約,且要預先匯款付款唷!!

▌白石湖眾多草莓園中的一間,停車不方便

【內湖休閒農園】地址是碧山路 49 號,開車會先經過【莓圃】 >>莓圃遊記
因為在比較山上,如果車停在碧山巖走白石湖吊橋過來會比較遠,而且都是上坡啊!!
建議可以搭乘公車『小2』上山,不然就是要自行開車上來
碧山路又蜿蜒又小條,會車有點困難,停車方面最近倒是多了很私家收費車位 (100 元/次)
【內湖休閒農園】附近有一些紅線內的空地可以暫停,但切記絕對不能超出紅線,否則會吃罰單唷!!

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▌打雞蛋、加鮮奶、倒麵粉~雞蛋糕 DIY 好玩又好吃

抵達【內湖休閒農園】後,先到報到櫃檯報到。然後到旁邊水槽洗好手~準備做吃的囉!!

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兔兒毛毛被分配到第四桌,先進行雞蛋糕 DIY~
坐定位後老師會發給每個人一個攪拌碗、一支打蛋器,然後發給每個一人歌雞蛋然後開始打蛋~
手工打蛋這個任務對兔兒毛毛而言有點困難啊!! XDDD
兩個小女孩攪拌得非常慢,打了半天還沒發啊!! 最後只好由兔兒拔出手代打~不然天都要黑了!! Orz

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打完蛋,再加入 30 g 鮮奶攪拌 20 次,然後把材料粉倒進去,繼續攪拌~
兔兒毛毛都玩得超開心啊~只是邊攪拌邊喊手好酸!! XDDDD

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打好之後,就會依序帶著麵糊去烤爐烤蛋糕~老師會帶著小朋友把麵糊倒入模子中烤~

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▌攪拌啊攪拌~原來製作甜滋滋的草莓果醬並不難

再來,就是要 DIY 草莓果醬囉!!
每張桌上都會放著一大鍋醃漬過的草莓~

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老師非常會帶小朋友,還叫小朋友伸出乾淨的手指頭沾取一點糖來吃吃看~
然後,就大家輪流把一大碗的糖倒入裝滿草莓的鍋中

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大家同心協力、輪流攪拌,讓糖跟草莓均勻的混合~

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輪流攪拌的同時,老師擠一滴檸檬汁在每個小朋友的手掌,讓小朋友們嚐嚐檸檬的味道
然後,就要輪流擠檸檬汁,這可是熬煮草莓果醬時要加的唷!!

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本來以為草莓醬就是草莓跟糖,沒想到竟然還要加入檸檬汁和蘋果泥!!
小朋友們分工把蘋果磨成泥!! 等一下會用到唷~

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然後,就開始熬煮果醬囉~要加入剛剛擠的檸檬汁和蘋果泥
記得一定要邊煮要邊攪拌,還要把草莓顆粒壓碎~加了糖的草莓越煮會越黏稠

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▌等待熬煮果醬的時間也不浪費,一起來做個紙風車

真的很佩服【內湖休閒農園】的工作人員,安排的活動真的好適合小朋友!!
而且知道小朋友沒有耐心慢慢等果醬熬煮好,還安排製作紙風車呢!!
所有材料都已經準備好,看得出來都是工作人員事先做的半成品,非常用心啊~
老師會先跟小朋友對材料,看有沒有缺少,然後一個步驟一個步驟示範教學~

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剪紙、打洞、折角、穿洞…小朋友很容易上手,輕輕鬆鬆就可以完成一個紙風車~

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看著手中自己親手製作的風車隨著風轉啊轉~小朋友都好開心、好有成就感!! ^^

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完成後還可以在上面蓋章、畫圖,美化一下!! 就是最獨一無二的風車啦~

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風車完成了,草莓果醬也煮好囉!! 大家輪流裝罐~
裝好蓋蓋子後要先倒置一下,然後轉正放入冷水中冷卻~

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果醬完成,還可以幫果醬罐裝飾一下唷!! 是不是超有聖誕節氣氛啊~

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▌晚到的小朋友沒草莓採,一定要週六一早才有熟果啊!!

完成了所有活動,全程接近 2 小時。
本來想說活動結束要順便採的草莓的,沒想到…草莓昨天就被採光光啦~
因為天氣一直不冷,所以今年草莓特別慢,預計要到一月中量才會比要多!!
而且白石湖這一帶的草莓園都比較小,數量也非常有限啊!!
想要採草莓一定要趁週六 (假期第一天) 一早就來採,週日還根本沒有熟果啊!!

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文章來源:2bunny2sweet。兔兒毛毛姊妹花

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景點小檔案

台北市內湖區碧山路49號
 
(02)2795-5861,0938-536-669
 

週六日9:00-18:00(DIY活動需預約)

   
消費資訊

DIY活動350元(一大一小,每加一人100 元)

 
其他 無線網路:無 停車場:無

貼心設施 / 服務

關於作者

2Bunny2sweet 。兔兒毛毛姐妹花
2Bunny2sweet 。兔兒毛毛姐妹花

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