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  • 全台最美麵包店~清境Matina Mill馬提那麥兒手作烘焙
    全台最美麵包店~清境Matina Mill馬提那麥兒手作烘焙

    全台最美麵包店~清境Matina Mill馬提那麥兒手作烘焙

     
    • 南投縣仁愛鄉大同村定遠新村30之5
    • (049)280-2221,0928-237-670
    • 09:00-18:00週三店休
     

部落客帶路

媽咪♥爸比♥小毛 一家三口最重要的小事 | 到訪日期:2014-11

馬提那麥兒手作烘焙是媽咪見過最美的麵包店
雖然媽咪造訪過的麵包店寥寥無幾
但這間位在有台灣小瑞士之稱的清境的麵包店
絕對是去過一次就難忘的夢幻烘焙坊!
這趟清境小旅行,媽咪本來想要放空度過 (除了福壽山農場熱血賞楓之外)
無意間在FB上看到"清境黑森林-馬提那麥兒手作烘焙"的資訊
想說順便體驗手作歐式麵包的樂趣也不錯
於是留了訊息報名一大一小"輕裸麥歐式麵包DIY"~

第二天下午,順著指標找到馬提那麥兒手作烘焙
Wow~~這也太美了吧
在蜿蜒的山區小路行駛一段後
有一種柳暗花明又一村的驚喜!
(想拍藍天當背景的話要早上來,下午是逆光 )

這樣的歐式建築出現在清境確實不算稀奇
類似的民宿在清境一帶多得很!
BUT!BUT!這裡千真萬確只是一間麵包店
而且還開在滿偏僻的山區角落
一開始媽咪實在懷疑這真的是麵包店嗎?(麵包賣誰啊?)

看著這棟似曾相識的建築
突然湧起蜜月德國的回憶
小毛說:馬麻~這裡好像城堡喔!
嗯~~沒錯,我們要在城堡裡作麵包喔~

爸比媽咪懷疑地往大門走
還是很難相信這裡是麵包店哪......

直到確認看版上的文字
確定我們果然沒有找錯地方!

一進門見到這個壁爐
這是爸比媽咪都好嚮往的壁爐哪!
聖誕節絕對超有fu~

馬提那麥兒手作烘焙不只外觀十足歐式
內部裝潢也是十分歐風喲!
媽咪見到服務員的第一個問題是:這裡真的只是麵包店嗎?
是的,這裡真的只是麵包店
樓上空間是老闆一家的住所
(住在這麼漂亮的"城堡"裡真是令人羨慕啊!)

馬提那麥兒手作烘焙以宅配訂購為主
店裡陳列架上的麵包並不多
有興趣訂購的人可以參考馬提那麥兒網路宅配
他們家的水果酒釀蛋糕和貝果很好吃喔!

在這樣的空間喝下午茶實在幸福!
大量原木素材讓整個空間充滿溫暖氛圍

從裡到外,每一個角落,都很用心設計
爸比說這跟宜蘭羅騰堡民宿是同一位設計師喔~(連這都問了?!)
呵呵~~難怪感覺如此似曾相識

這裡是DIY的工作桌
那天下午只有媽咪預約
算是一對一教學呢!
距離DIY活動開始還有一些時間
媽咪繼續晃晃、讚嘆著這美麗麵包店

造型相當復古的CD player
小毛對這個播放器充滿好奇心
媽咪倒是很擔心小子把它弄壞
感覺這裡的物品都很高級.......應該很昂貴吧

這裡是洗手間喔!
連洗手間都相當有質感
應該是設計師徹底的堅持?
還是麵包店主人要求很細節呢?

換上工作服準備作麵包囉!
雖然平常在家也算滿常作麵包
但麵包機輔助和純手工製作還是不大一樣咩

在老師的指導下開始製作輕裸麥歐式麵包
馬提那麥兒手作烘焙使用的食材都很讚喔!
(難怪麵包那麼好吃~)

很認真地跟著老師的指導製作
原來這樣作就可以了啊!?
原來還有這麼多學問啊!?
跟著專業作一次,才明白很多"原來"

老師適時幫忙小毛
對孩子來說,作麵包就是自由發揮

須要用力揉麵糰、甩麵糰的步驟就需要爸比幫忙了!
爸比才揉、甩一會兒就滿頭大汗
原來純手工麵包竟是這麼費力!
(這照片是小毛拍的喔 )

很認真地剪造型
媽咪很欣賞老師全然放手讓小毛"創作"
而且還會為小毛的"創作"想出很棒的說明呢!

媽咪剪的造型不錯吧!
原來麵包上面的圖案是這樣來的啊?

小毛戳一戳剛發酵好的麵糰
對於自己親手作的麵糰很有感情吧?

灑上麵粉裝飾、或用剪刀剪出造型
接著就要送進烤箱烘烤囉!

等待麵包出爐的空檔是下午茶時間
DIY活動包含一份貝果特餐喔!

可以選擇一種口味貝果及花茶
搭配一塊招牌水果酒釀蛋糕
馬提那麥兒手作烘焙的貝果口感比較濕潤柔軟
媽咪相當喜歡這種口感

小毛超愛水果酒釀蛋糕
媽咪還特地買了一盒蛋糕帶去學校分享
同事們也都說很好吃呦

我們的麵包出爐囉!
香噴噴的麵包好吸引人哪~
若不是已經吃貝果吃得很飽了
還真想立刻品嚐剛出爐的麵包

像是清境祕境般的馬提那麥兒手作烘焙有的是親切、悠閒
對於來清境數次的爸比媽咪來說
馬提那麥兒手作烘焙是一個遠離人群的好地方 (搞自閉?)
想體驗不一樣的清境之旅
不妨考慮抽空前來馬提那麥兒手作烘焙
在美麗莊園親手揉製麵包,讓人印象深刻喔

 

文章來源:媽咪♥爸比♥小毛 一家三口最重要的小事

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餐廳小檔案

南投縣仁愛鄉大同村定遠新村30之5
 
(049)280-2221,0928-237-670
 

09:00-18:00
週三店休

   
消費資訊

最低消費100元/人(可抵消費);輕裸麥歐式麵包DIY:每人500元(含一份貝果特餐)

 
其他 無線網路:有,免費 交通:

自行開車:台14甲7公里處,過清境國小後,請從右方岔路下來,行車約5分鐘

停車場:有

貼心設施 / 服務

關於作者

媽咪♥爸比♥小毛 一家三口最重要的小事
媽咪♥爸比♥小毛 一家三口最重要的小事

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