最近連PO二篇玫瑰果醬的分享
主角"新鮮玫瑰花瓣"算是不容易取得的食材
一般市售玫瑰花可能有農藥殘留的疑慮，不建議拿來食用
搜尋where to buy的過程中發現屏東大花農場生產有機玫瑰
媽咪立刻訂購新鮮玫瑰花瓣回家製作吐司、果醬
大花農場於11月-4月的例假日開放一般民眾入園
一家三口利用上星期到墾丁小旅行的機會
順路參觀這座全台最大的有機玫瑰花農場

大花農場位於屏東九如鄉
由國到3號九如交流道下來後滿容易到達
只是前往農場的小路很窄，而且是碎石路
一度讓人懷疑玫瑰花農場真的在這麼荒涼的地方嗎？

這是媽咪第一次參觀玫瑰花農場
想到玫瑰花只想到南投信義鄉的山行玫瑰(食用玫瑰)
如果不是因為想要訂購玫瑰花瓣，媽咪不可能知道屏東也種玫瑰花
沒想到氣候炎熱的屏東能夠生產玫瑰花呢

大花農場是全台灣最大的有機玫瑰農場
並且通過國際美育自然生態基金會認證
農場主人以尊重土地、維護生態的信念
以種植冬季玫瑰的專長背景研發有機種植技術及品種篩選
取得了大花一號、二號、三號品種
香氣濃郁適合屏東生長的玫瑰花 (from大花農場網站)

農場販賣部及點餐處
被綠意包圍的小屋看起來實在美啊！

戶外用餐區座位滿多
坐在玫瑰花田裡用餐感覺真棒
小叮嚀：記得防蚊~

大花農場不只種植有機玫瑰花
也有生產其它有機蔬果喔~

販賣部外牆上有大花農場的品牌logo~Rose box(玫瑰盒子)
如果想要訂購大花農場產品的人 上網搜尋玫瑰盒子就可以找到網路商店 (點連結就不用上網找了啦 )

利用自家栽種的玫瑰花生產各式產品
其中玫瑰蜜釀結合了恆春特產烏桕蜜
若覺得新鮮花瓣不易保存，可以購買乾燥花瓣

大花農場佔地相當寬廣
而且園區整裡得非常乾淨
成排玫瑰花，交錯綠油油草地，很美~

玫瑰應該是溫帶植物
媽咪很好奇夏天時候也能開得這麼美嗎？

跟服務員領了小籃子出發採玫瑰
第一次到農場自採玫瑰感覺好新奇！
自採玫瑰一朵10元，似乎比買玫瑰花還便宜

玫瑰怎麼採？小毛示範給大家看！
媽咪以為嬌嫩的玫瑰需要用剪刀摘採
服務人員說從花托下緣直接摘下就可以 (放心，那裡沒有刺)
ㄟˊ~~~沒想到這麼容易摘取耶

小毛正在挑毛毛蟲....
有機種植顧名思義就是不噴農藥，毛毛蟲、昆蟲當然是少不了！
媽咪嚇得把花一丟，派小毛把毛蟲弄掉
回家清洗花瓣時又被毛蟲嚇一次

收穫滿滿好開心！
小毛一共摘了30朵，300元
回家剝下花瓣秤了重量，大約170g (扣掉花瓣不優的)
比網路訂購新鮮花瓣便宜多了喔~  (網路訂購可是經過挑選的漂亮花瓣哪，不會有毛蟲)

採完玫瑰當然不能錯過大花農場的玫瑰料裡
屏東九如的農場只販賣輕食、飲料
大花農場另外在橋頭糖廠有品牌旗艦店餐廳~玫瑰盒子
玫瑰盒子餐廳的玫瑰料理更豐富喔！(媽咪一定要找時間去品嘗)

噹噹噹~~玫瑰壽司
這是一道好看又好吃的餐點！
外層是玫瑰花瓣，帶著浪漫花香的受思相當清爽可口

玫瑰冰沙、玫瑰鮮奶茶
二杯飲料都不會太甜，媽咪很愛！
下次也想自己做做看玫瑰冰沙

小毛一下子就把玫瑰壽司吃光了！
這小子的嘴可是很挑的
可見玫瑰壽司的美味非一般般哪

帶著自己採的玫瑰準備回家囉！
前面提到前往農場的小路大概就像照片這樣子，十足的鄉村小路吧
大花農場環境優美，很適合帶孩子來這兒親近自然
體驗採花樂趣、品嘗特別的玫瑰料裡、盡情在花田跑跑跳跳
到屏東、墾丁的路上不妨進來逛逛喔~