現在很多糕餅店除了販售本身的商品之外,也開始懂得推廣產業發展讓民眾參予,
像是參觀工廠的生產過程,增加烘培diy課程及親子活動,讓假日又多了一項親子遊玩的好去處
之前參加過樂雅樂的料理小廚師,去過義美觀光工廠後,這類型的活動還真的蠻有趣,讓孩子動手DIY做料理,對他們來說是一件新鮮的事
這次報名了郭元益的糕餅博物館DIY烘培課,地點離我家真近
這次除了幾組小家庭外,其中也有老師帶來校外教學的學生團體
活動時間有分早上九點 及下午一點,我們參加的是下午一點的活動
一出門熱到炸掉,今年夏天也未免太熱了吧..............
我們家小少爺超級會流汗,家裡走到捷運站不用五分鐘的時間,汗已經從臉頰流下來,真的佷誇張,

郭元益的門票真的很可愛耶~ 我喜歡

幾分鐘的影片介紹就要開始今天的小月餅DIY囉~

通常這種DIY都不會搞得太復雜,麵團是一定要有的,內餡是鳳梨,再來就是模具,
如果想發揮創意不想依照模具來做也可以歐,大家可以試著動動腦做些別的圖案~

一開始先把麵團平均分成一球一球的大小

每組有五種不同的模具 大家可以交換使用
把鳳梨餡包入 搓成一顆圓球,用掌心把包好的餡的麵團壓入模具內,多按壓幾次讓麵團平均
之後就要進入敲敲打打的行列 現場陷入一片摳摳摳的聲響中,這階段真的是蠻吵的,XDDD
把麵團敲出來有訣竅,記得要壓入前一定要記得沾些麵粉才不會黏住敲不出來,
從模具的前方兩點位置去敲桌子,多敲幾下就會發現壓入的麵團跟模具中間有些許空隙,之後再正面用力敲下,整個壓好形狀的麵團就會掉出來

大成功 我們的貓頭鷹狠勾追吧~~~嘻嘻

除了貓頭鷹 還有小熊 愛心 海星 大頭妹 現在才發現我少用了一各模具...
難怪我有看到我們這組有方形的 XDDD

現在想想我們明明比較像是在做鳳梨酥啊 …
做好的小月餅之後師傅會幫忙沾上蛋液放進烤箱烤,我們就要準備吃下午茶了
有郭元益的主打的京饌玉露,像冰淇淋又像果凍的消暑產品,有荔枝跟芒果口味,還有小朋友愛的爆米花 小少爺吃的可開心了~

媽媽只吃了一咪咪就沒了.....

再來就要上五樓去參觀他們的博物館,五樓有很多介紹台灣節慶結婚時需要準備的東西,導覽人員也會介紹一些習俗給小朋友知道
現在才知道原來他們這裡還用的蠻有規模的嘛~ 難怪叫做糕餅博物館

講到結婚時要丟扇子,是要把新娘的壞脾氣丟掉,我當初應該丟八隻才夠,丟一隻看來是完全沒有用 哈哈哈
當中有請小朋友上台去扮演新娘新郎,還有一各送橘子的小朋友,我們家小少爺被挑到去當新郎,回家我問他你今天怎麼結婚了？你老婆咧？
他說他沒回來啊 走丟了 XDDD

拋繡球的小遊戲,現場的小女生也太想嫁了,大家好踴躍啊～哈哈

依然是小朋友的小遊戲時間 ：九宮格,打中的人可以贏得一顆小糖果 XD

這裡也有辦抓週的活動 有興趣的媽咪可以上網看看

驗收成果的時間～,烤出來的都龜裂了…………
個人覺得應該是師傅烤太久了,吃起來怎麼一點都不像月餅也不像鳳梨酥,而是像餅乾…不過小少爺吃了好幾各一直說好吃～,
回家拿給拔比吃的時候還說: 我做的歐～很好吃啊 只不過硬了點 ,XDDDD

比起義美的做餅乾,郭元益的DIY課程我覺得還不錯有包含導覽 小遊戲,吃點心,
時間是兩小時,一人$160 不過有限制每個人都要做,不能大人小孩做一份
士林 跟 楊梅都有糕餅博物館可以參加活動,楊梅那邊好像還多了風味餐的部份
有興趣的朋友可以打電話去提前預約歐～