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  • 都市裡的開心花園~台北菠啾花園Potager Garden
    都市裡的開心花園~台北菠啾花園Potager Garden

    都市裡的開心花園~台北菠啾花園Potager Garden

     
    • 台北市內湖區陽光街300號
    • (02)8978-6068
    • 11:00-22:00
     

部落客帶路

Smile Life ♥ | 到訪日期:2015-05

2

上個週末糾好厝邊馬麻一起偽貴夫人的小餐聚

是說…大、小屁跟班都跟著來了~根本完全無法好好優雅吃一頓丫(丟筆~~)

位在內湖陽光街「Potager Garden菠啾花園」

Potager 在法文裡代表著廚房花園之意

是間來自東京中目黑的野菜甜點美食專賣店

【Potager Garden菠啾花園】的創始者是位來自日本的美女甜點主廚-柿沢安耶

有別於我們對不甜就不叫甜點的刻板印象,將各種健康野菜與精緻的法式甜品巧妙搭配

以產地直送的堅持製作出讓人垂涎欲滴的各式野菜蛋糕,創造出不同味蕾新體驗

當然除了甜點外,店內所提供的各式餐點皆是台灣在地天然食蔬入菜

喜愛健康輕食或是素食的朋友又多了新選擇囉!!

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室內戶外平面占地斤百坪的寬廣面積,在寸土寸金的大台北實在少見

戶外庭園滿是一片綠意盡收眼底,有種隱身在都市裡的小叢林感

還有不難被藏身於花圃中的香草植物可愛塗鴉標示所吸引

有一種偽開心農場來著 …

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矮階式小舞台或許近黃昏來場LIVF BAND小型派對好適合

只是正中午的溫暖…熱到讓我們快火燒屁股,所以也沒有在戶外久待就是… 

不然其實可以選擇像小維哥一樣慵懶的躺在搖椅

(媽媽已躲到屋簷閃很遠~這位先生你不熱嗎?!!?!)

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來到這樣不單單只是用餐

從戶外庭園造景延伸到室內空間,搭配原木色系的桌櫃和充滿綠意而精緻的植栽

一道道綠牆讓人不自覺想大口森~呼~吸

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在這筆直的小走道,兩側就像小市集般

在入口處還有這群讓我流連很久的精緻盆栽和乾燥花束

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還有食品區:味噌暖湯包、Ccville 天然原味堅果、核桃糕、天然果醋、冷壓橄欖油…等

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廚娘兒們,這裡還有近十種各式香料哦!

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走道中間還有獨立空間小包廂

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巧妙遇見法國Ekobo幼兒餐具系列Biobu

這款很可愛的聯名限量熊貓組合,它是以竹子為主原料哦~非常環保安全

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其中之前開過方方兒團的法國有機棉品牌COQ EN PÂTE

從包包、服飾、大兜兜…都加入了繽紛活潑的動物圖像設計

我們家隻寶也是忠誠粉絲哦!是不是超可愛!! (尖叫聲)~哪裡買

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走道的盡頭~是否很好奇怎麼不是「菠啾花園」?而是「雷蒙小酒館」?

其實兩家品牌室內空間是相通的啦~向右走~向左走~

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偷窺探了「雷蒙小酒館」用餐環境好舒適丫,很有法國小鎮裡的餐館氛圍

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轉個彎,小市集還沒結束呢!

每次看到這種迷你小容器總是很容易失心瘋丫…

還有很受小朋友歡迎的造型磁鐵…等小玩具

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進到「菠啾花園」的用餐空間…入口右側是開放式的甜點小廚房~

料理用油嚴選的義大利PONS冷壓橄欖油現場也有販售

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店內除了原木桌椅~還有情人沙發區

走健康、養生和環保的概念,整體裝潢全是走大地色系…

伴著店內植栽及綠色塗漆牆面

在這樣的空間下用餐真的讓人心曠神怡,彷彿在大自然裡的舒適

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蔬食塗鴉牆是否覺得好可愛??

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其實在內科週邊有不少很具質感的餐廳

原以為少了上班族的週末前來用餐的客人應該不多

但後來發現店內陸續前來用餐的人好多~家庭、朋友餐聚…或是情人

在這樣優雅的環境,其實很值得走訪

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店內也有提供小客人繪本哦~~

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其實在菠啾最大的特色,從前菜、主食、都是大量使用健康清新的天然野菜入菜外

最讓人驚艷的是「甜點蔬果蛋糕」一定要來品嘗看看!

就連飲品…也都是標榜產地直送、現打現做新鮮特調哦!!

主餐部份有義大利麵、鹹派、Pizza、咖哩…等各式蔬食餐點,多為五辛素

搭配台灣在地時蔬料理,選擇非常多元

屬於中上價位的菠啾,餐點部份可單點或是主餐再加價280/480元升級套餐…

套餐內容有:湯品麵包/前菜/野菜甜點/飲品

後來詢問了店員兩者價位差異?!其實就是份量啦~內容物其實都是一樣的

想吃剛剛好飽足可選擇菠啾主餐+280元「輕盈套餐」

若本身是個巨人胃來著~就比較建議可以選擇主餐+480元「經典套餐」

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這次主廚輕盈湯品是道非常濃郁~帶有點微番茄酸度的【野菜濃湯】

還附法國Brido麵包沾食非常好吃~

迷你寶以為在吃番茄醬…學大人沾食吃得很開心吶…

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非常豐富的【堅果馬鈴薯沙拉】用料一點也不馬虎

新鮮馬鈴薯泥加入法國有機認證100%芥花籽特調美乃滋

口感綿密的薯泥混合著小黃瓜、醃漬胡蘿蔔

佐豐富的腰果、杏仁…等養生堅果,口感上非常有層次

旁邊還有新鮮野菜~再淋上特調美乃滋非常爽口

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還有我心裡TOP1一直很期待的【鹹派】在這裡也是超高人氣

它可是每日限量供應,不早點來可能還吃不到哦…

使用了胡蘿蔔、洋葱、金針菇、櫛瓜、甜椒…近十種蔬菜,再加入蛋液和四方鮮奶油烘烤~

內餡非常濕潤不乾硬,吃得到食材天然鮮甜及蛋香,很激推~

而且派皮還是加入了地地瓜烘培…屬於比鬆軟的口感~非硬脆

覺得真是一道非常費時費工的料理丫

原以為4吋我會吃不飽…(這位太太到底是有多飢餓?!)其實吃到後來還是很有飽足感…

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一般吃義大利麵~總是覺得配料要多才能吃得很有膨派感

每到外面用餐,這一道是為我家2位愛「麵」族點的

搭配多種生菜、豌豆、毛豆、玉米人菜的【多種季節野餐番茄麵】

再加入純手工熬煮的番茄醬汁酸度剛好

野菜量非常多是女孩兒最愛…完全無負擔的輕食選擇‥

只是麵上一大搓的野菜~這造型怎麼讓我閃過流星花園阿司的頭@@“

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小孩兒嘴嘟嘟吸麵條的畫面超可愛的啦!!

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最後一道主食黃爸選了【4 Cheese Pizza】

其實一開始心裡OS想說為何不點看起來很精彩的 芝蔴葉菇菇PIZZA

覺得濃郁的起司~吃起來很容易膩丫…

這裡的PIZZA餅皮的部份屬於窯烤薄片

很特別的是還附上蜂蜜~蜂蜜???????

當起司遇上蜂蜜的鹹甜口感~卻意外讓人驚呼…也太match了吧!!

一次可以吃到純起司和淋上蜂蜜~兩種不同風味哦

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終於進入了餐點的高潮了~哈哈!

一頓餐必須要吃到最後甜點才能有完美的句點

野菜蛋糕皆為蛋奶素,甜點特色…光聽起來就會讓人眉頭深鎖?!

很難想像當甜點加入了地瓜葉、牛蒡、毛豆、甜椒、蕃茄等新鮮野菜

完全從沒想過會將兩者組合在一起,融入蛋糕後會是什麼口感?

所以我們直接就點了menu上的前三名

首先是在日本東京中目黑點超人氣的「菠啾番茄蛋糕」

綠色的蛋糕體不說還以為就一般般的抹茶是吧~ 它可是用地瓜葉做成的海綿蛋糕哦

而中間夾層的鮮奶油是來自日本的 Omu brand 歐牧純生鮮奶油搭配新鮮番茄切丁

甜而不膩的鮮奶油,搭配完全吃不到地瓜葉青澀味的鬆軟海綿蛋糕…非常清爽

但媽媽對鮮奶油還是敬而遠之啦!所以只吃了2口~就全交給小維哥了!

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接著又是一道讓人很容易誤以為是起司蛋糕或是南瓜派的【卡洛多可可派】

使用了法國頂級米歇爾.柯茲可可粉製作成的派皮

內餡則是胡蘿蔔、芒果和白巧克力

對愛挑食~不愛胡蘿蔔的小朋友來說~野菜料理與甜點讓小朋友也吃得健康

這道會成為menu上小朋友最愛NO.1…

我想看到迷你寶吃到滿嘴的臉應該不得而知…厚生丫!!

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最後的【牛蒡巧克力蛋糕】【卡洛多可可派】一樣是使用米歇耳。柯茲可可粉

再加入經過炒香的牛蒡丁,仔細品嚐~其實覺得不太吃得出牛蒡味

原以為會像是布朗尼比較偏濕軟的口感

用可可粉取代可可磚,比較偏鬆軟

但牛蒡卻巧妙中和了可可的甜…還滿順口的!

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【拿鐵咖啡/蜜多綠/新鮮水果紅茶】

特別要介紹的是媽媽被小孩激到爆腦,很需要來個苦瓜汁退退火

(媽媽我是很能吃苦的台灣丫信代表…)

這一杯蜜多綠,裡頭加了綠苦瓜/香蕉/鳳梨調製

帶有一點點微微苦,但鳳梨很香蕉的甜度~其實連迷你寶一開始都默默喝了好幾口呢!

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戶外庭園還貼心的規畫了【積木區】

是否有一種積木?!積木?!在哪?!

很特別的是用片狀木板有種體驗一日木工來著,來點不一樣的鮮體驗吧

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除此之外還有新增木作【親子陽光小廚房】扮家家酒

但不曉得是天氣太熱~還是目前還在慢慢新增中…

小廚房裡見不到任何小人廚房裡該有的給西…

如現場有蔬菜水果的玩具與鍋碗瓢盆…等小孩一定會玩到翻掉不想回家丫

不過在大台北有戶外花園的餐廳在還算非常少見

菠啾的用餐環境真的會讓人屁股一坐就不想離開~照片也是秒殺拍不停

最後難得有人手可以幫我們來張全家福~是否該入手支自拍神器?!

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文章來源:Smile Life ♥

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餐廳小檔案

台北市內湖區陽光街300號
 
(02)8978-6068
 

11:00-22:00

   
消費資訊

視餐點而定

詳細資訊
 
其他 素食:有 無線網路:有,免費 停車場:無

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