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  • 水桶裝海鮮?台灣海鮮的美式新吃法~新竹老海港新海鮮美式餐廳
    水桶裝海鮮?台灣海鮮的美式新吃法~新竹老海港新海鮮美式餐廳

    水桶裝海鮮?台灣海鮮的美式新吃法~新竹老海港新海鮮美式餐廳

     
    • 新竹市北區南寮街116號
    • (03)536-4666
    • 週一至週日10:00-22:00
     

部落客帶路

2bunny2sweet。兔兒毛毛姊妹花 | 到訪日期:2016-10

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來到漁港海鮮餐廳,想吃螃蟹龍蝦不是蒸的就是炒的!! 但南寮漁港的【老海港】卻引進海鮮的新吃法~
螃蟹、龍蝦配上孔雀蛤、白蝦、馬鈴薯、玉米…通通先用水煮鎖住原味,再拌入醬汁中,用水桶裝著上菜!!
海鮮用手抓著吃實在過癮,餐廳還附設遊戲室、景觀雅座~帶孩子吹海風散步 抓寶 後來吃個海鮮正好啊~

▌南寮漁港的美式海鮮餐廳

【老海港新海鮮美式餐廳】不在【南寮漁港】最熱鬧、有希臘建築的那一區,而是躲在旁邊的舊漁港這一頭
來用餐不需要開車擠進漁港的停車場,直接開到店門口,餐廳前、路旁都可以免費停車
(但是假日的用餐時段車輛很多,若是沒位子也只能挺去漁港的停車場)
兔兒毛毛一家在 17:30 抵達,剛好還有一兩個位子!! 要離開時餐廳周圍可是停滿車了~

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【南寮漁港】周邊海鮮餐廳這麼多家,但是菜色、口味似乎大同小異~
【老海港新海鮮美式餐廳】硬是要跟人家不一樣,推出全新的『美式海鮮』新吃法!!
雖然店家主打他們是『美式餐廳』,但是除了外面的招牌看板比較不一樣之外,
餐廳內部其實還是有著非常傳統的台灣味啊!! XD

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▌二樓兒童遊戲室、三樓景觀露台

老實說【老海港新海鮮美式餐廳】店內裝潢實在不太精緻,來用餐的朋友不用抱太大的期待。
不過,餐廳非常有心的設立的『兒童遊戲區』,這對帶著孩子來用餐的父母而言真是有夠貼心~
雙手抓著海鮮啃沒空理孩子時,孩子還有的地方可以玩耍~真是太棒了!!
(但若是學齡前兒童建議還是要有大人看著,避免發生危險)
遊戲室地面、牆面有鋪設軟墊,遊戲是中央放個溜滑梯設施,並沒有其他玩具,
但是有這一大組溜滑梯跟大空間,孩子就玩得非常開心了!! ^^
但除了遊戲室之外,餐廳並沒有針對嬰幼兒準備其他的設備,家長們來用餐就自己想辦法囉~
除了有遊戲室造福帶孩子來用餐的家庭外,餐廳三樓設有可以看海港的景觀雅座~

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▌水桶海鮮~台灣海鮮的美式新吃法

【老海港新海鮮美式餐廳】最特別的就是推出『美式海鮮』吃法~
把螃蟹、龍蝦、甚至帝王蟹連同配料通通丟下水去煮,以鎖住海鮮本身的鮮甜味,
然後把水煮過的海鮮及配料倒入裝有醬汁的水桶中,拌一拌後就提著水桶上菜囉~

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【老海港新海鮮美式餐廳】總共推出四種口味:咖哩、茄汁不辣、茄汁小辣、酸辣
基本上~這口味跟真正的美式調味差太遠了!! 非常的台灣味啊~但也是好吃!!
目前海鮮主菜有沙蝦、小龍蝦、波士頓龍蝦、帝王蟹可供選擇,價格依據主菜種類而異。
在尺寸方面則是分為 2-3 人份的小水桶,和 4-6 人份的大水桶。
水桶海鮮的配料包括:孔雀蛤、白蝦 (大水桶才有)、玉米、花椰菜、馬鈴薯、洋蔥、德式香腸~

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兔兒毛毛家點的是『波士頓龍蝦小水桶』$1480
除了海鮮桶之外,還附上三碗濃湯、三杯可無限暢飲的汽水飲料 (自行取用)、可無限續的麵包。
店家提著水桶上菜之後,會把所有東西連同醬汁通通倒在一個大盤子裡面~

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波士頓龍蝦~真的是一整隻!! (硬是要把龍蝦還原,看店家有沒有偷斤減兩!! XD)

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美式的吃法就是要戴上圍兜兜、用雙手抓著吃才過癮啊~
店家有提供塑膠材質的拋棄式圍兜和手扒雞手套~避免弄髒衣服和手~

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海鮮真的很新鮮,龍蝦肉可以輕鬆的和殼分離~一整塊龍蝦肉吃起來超過癮!!
水煮得熟度剛剛好,肉質鮮甜又 Q 彈,搭配酸甜的茄汁真的很好吃!!
但還是要說~這不是美式口味、這不是美式口味、這不是美式口味~
跟兔兒麻之前在美國吃的、在台灣吃到美國人來開的美式海鮮味道差太多啦~
美國口味都很重、調味也比較複雜,吃得出非常重的香料、胡椒味~
【老海港新海鮮美式餐廳】就真的只是茄汁,沒有其他香料味啊!!
但是~兔兒麻覺得,【老海港新海鮮美式餐廳】的台灣茄汁口味也很不錯~吃起來清爽但也夠味!!

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好啦~不得不說~兔兒麻跟兔兒拔兩個人吃一隻龍蝦實在不過癮啊!!! 而且光吃龍蝦完全沒有飽足感~
還好~水桶餐裡還有很多其他配料!!
茄汁孔雀蛤也是好吃啊!! 然後~那個玉米、馬鈴薯、花椰菜這樣煮也都好好吃ㄟ~
那馬鈴薯口感又綿又細,咬一口沾一點醬汁,真的好吃又很有飽足感~
這樣一桶有蛋白質 膽固醇,同時也有澱粉跟纖維~感覺營養蠻均衡的!! XDDDD

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別以為無限續的麵包就很隨便,這麵包其實都很香很軟!!
兔兒毛毛瘋狂搶食這麵包,尤其時黑的那種,真的非常軟、很細緻。
這麵包沾著海鮮茄汁一起吃,更是美味啊~~能無限續真是太棒了!! 不用怕吃不飽啊!! XDD

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如果覺得『水桶餐』吃得不過癮,或是擔心小孩子會吃不飽,
【老海港新海鮮美式餐廳】其實也提供多樣單點菜色~
包括比較傳統的台灣料理海鮮也有,還可以加點義大利麵、飯類~其實也是可以吃得過癮、吃得飽足!!
這邊的茄汁義大利麵、濃湯也都是非常台灣口味,義大利麵還不錯吃啦!! ^^

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最後總結一下~
【老海港新海鮮美式餐廳】的水桶餐可說是台灣口味、美式吃法的海鮮餐廳。
水桶餐的口味雖然跟真正的美式海鮮差別甚大,但是調味也是清爽好吃,相當特別!!
水桶餐搭配的蔬菜類配上醬汁也很好吃,同時可以增加飽足感。
若是吃不過癮,有很多單點的海鮮可以選擇,孩子不愛吃海鮮也有義大利麵可以吃~選擇不少!!
餐廳裝潢佈置不算精美,就像一般的台式海鮮餐廳一樣~
但是在海鮮餐廳設置了兒童遊戲區對帶孩子來用餐的家庭來說已經很貼心了~
兔兒麻覺得【老海港新海鮮美式餐廳】的水桶餐還不錯,推薦來【南寮漁港】的家庭可以來嚐鮮一下~

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文章來源:2bunny2sweet。兔兒毛毛姊妹花

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餐廳小檔案

新竹市北區南寮街116號
 
(03)536-4666
 

週一至週日10:00-22:00

   
消費資訊

視餐點而定

 
其他 無線網路:無 停車場:無

貼心設施 / 服務

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