來去山上秘境尋找愛心小乳牛(哞)～苗栗泉井牧場

只要去牧場，我們都看得到乳牛，小乳牛我們也常常看到，但是你有看過頭上有愛心圖案的小乳牛嗎？？
這家牧場裡的小乳牛頭上都有一顆白色愛心圖案，讓人看了心中都會冒出幸福的泡泡～

【泉井牧場】位於在苗栗苑裡的鄉間郊區裡，這裡算是在地人的私房景點，這家牧場隱密的應該只有在地人才會知道。
來到苑裡後，我們都繞了大半山頭，還是遲遲找不到這家牧場路口，想說詢問當地人應該會知道，找到了一位在地的老阿怕，這位老阿伯二話不說的，好心騎著他的歐兜拜帶著我們來找路去，結果找到的．．．竟然是要往四方牧場的路標自難過
啥鬼啊~~~連當地人都不知道，那我們是要怎樣才能到目的地啊!!!!
在沒有門牌的牧場，連衛星導航都導錯位置的情況下，最後在朋友的一路電話搖控下，到了快３點才找到【泉井牧場】，到了路口．．．宥爸爸還一度懷疑「你確定是這裡？？」，還好柔柔還記得在網路上有看過這張石柱門口照片，馬上點頭非常的肯定，我們真的找到了！！

還好我們有來到【泉井牧場】，雖然門口隱藏到讓人找不到，但只要一進來就會發現這裡景色非常優美，是一間會讓人感到很舒服的牧場，雖然今天的天氣冷颼颼的讓人受不鳥，但是看到一片綠意，心情自然就會變得好了起來！！
【泉井牧場】擁有相當廣闊的山林土地，而這座舒服的牧場草地，只是山林中的其中一小部分，為了保有綠色的自然環境，場主更積極開發步道、水質處理區等各項設施，要讓泉井牧場成為最受歡迎的景點之一。
除了牧場風情之外，在泉井牧場的側邊還有一處森林小徑，雖然目前尚未完全開發，但大致上的路線已規劃出來，有興趣的朋友們還可走遍整個山頭，可以同時享受牧場與山林野趣。

穿得特厚的小宥宥，一下車就迫不及待的跑走去找她的朋友們，而宥爸爸則被迷路的山路開得頭暈目眩，在車上小瞇休息，我跟老媽趕緊走進餐廳先點餐再說，因為我們肚子早就餓的咕嚕咕嚕叫了！！　　
【泉井牧場】有供應早午餐給遊客使用，但為了讓牛隻不受到驚嚇，而產出最美味的鮮奶，所以目前平日都不開放，假日也是採預約制，所以不管來牧場參觀ｏｒ用餐前，都一定要先撥通電話跟牧場預約。
如果愛喝牛奶的人，柔柔建議一定要點一份它的鮮奶火鍋來吃，餐盤的料豐富，白飯、沾醬都沒少。
柔柔平常就很愛吃溏心蛋，而這裡牧場特製的泉井蛋不但淋上優格還撒上了胡椒粉，吃起來不會突兀，還非常的搭、順口，讓溏心蛋的味道更加的美味，連柔柔不愛吃優格的人，都能接受這樣的吃法。
鮮奶本身就有很高的營養價值，變身成牛奶火鍋不但可以養顏美容，而且有益健康，而【泉井牧場】的鮮奶火鍋非常的香醇，單喝火鍋內的鮮奶就很好喝，不管是肉、還是蔬菜，在鮮奶中煮過後，吃起來除了有濃郁的奶香味外，那肉片、蔬菜也都變得滑嫩可口，根本不需沾醬，就非常清甜爽口。
只是吃鮮奶火鍋比較麻煩的事，就是要一邊吃一邊攪拌，免得濃濃的湯頭會變成豆花，雖然吃起來有點小麻煩，但能在這冷冷的天氣，吃一鍋熱呼呼的鮮奶火鍋，是一件非常幸福的事啊～～

大人吃火鍋，小朋友就吃兒童套餐囉～
這兒童餐並沒有在菜單裡，所以想點兒童餐的朋友們可以直接跟牧場詢問，牧場老闆會很貼心的幫你做準備喔！！
兒童套餐是純手工製作的南瓜鮮奶饅頭，牧場特製的泉井蛋、鮮奶酪，還有一杯熱呼呼的胚芽奶，炸雞腿，鮮奶饅頭還有附贈優格讓小朋友沾著吃，餐點的份量對幼稚園的小朋友來說非常的足夠。

只要點餐還有一壺免費的紅茶喝到飽，讓不喝白開水的宥爸爸開心的不得了，這一壼也整個被宥爸爸包了！！

為啥柔柔會拍廁所呢？？這是有原因的．．．
因為柔柔是典型的乳糖不耐症，只要喝到太醇的鮮奶或喝過多的鮮奶一定拉肚子，當天我一吃完火鍋很快就往廁所報到了，可見泉井牧場的鮮奶多濃醇啊～～
進完廁所一出來，就遇到宥爸爸跟我說還好我是女生上廁所不會冷，我就想說上廁所跟冷不冷有啥關係啊？？？
宥爸爸說：你去男生廁所看就會知道了～
進到男生廁所，才發現這廁所也太通風了吧！！！在這種冷颼颼的天氣去上男生廁所，只能說冷斃了！！

聽牧場的老闆說，它們當日都有新鮮現榨的牛乳，是限量生乳，但必須自行加熱殺茵才可喝，雖然有些麻煩，不過卻可以享受真正香醇又好喝的鮮奶，像我們吃的鮮奶火鍋也都是當日現榨的牛乳，所以用餐一定要預約，如果臨時要改點吃火鍋，還要看現場有沒有新鮮的牛乳才能做決定喔～
任誰也想像不到，在苗栗鄉間山丘裡，竟然也能擁有上百頭乳牛的牧場，而且還是知名廠商『光泉牛奶』的最大緩助，市面上所見的光泉牛奶，幾乎都是出自這座牧場，聽牧場主人說這家牧場已經有十多年的歲月。
牧場利用旱溪循環及生能淨化池將飼養癈棄物淨化再回歸舫環境中，並以牛糞及樹葉堆肥種植花草，有機菜園。
不知道是不是如此，以柔柔逛了那麼多家牧場來看，這家牧場的環境真的非常乾淨，而且沒有臭味，通常牧場內最讓人受不了的就是會有陣陣的臭味，但我們進來參觀乳牛時不但沒有很重的臭味，環境也乾淨，餵食乳牛的牧草也非常優質，還帶有少許的青草香，每隻乳牛的毛色也很漂亮，有些乳牛的頭上還有白色愛心圖案呢，真的超可愛的！！
場內備有草原及餵食區、擠乳區，可說是讓這些牛群擁有最好的生長環境，可說是一群非常幸福的乳牛啊，也難怪會是光泉牛奶的最大源頭之一！！

在草原間的小木屋，正是【泉井牧場】的擠乳作業區，進入小屋內就可以參觀工作人員幫乳牛的擠奶程序，對我們這些都市人來說，也算是很新奇的體驗。
牧場的擠奶時間每天有固定兩個時段，想要看乳牛如何擠奶程序的朋友們，可以先打電話詢間牧場，而且目前牧場只有假日才開放讓人參觀，還需要電話預約，所以不要直接跑去，免得白跑一趟喔！！

看完乳牛擠完乳，小朋友一直等不及的跑下樓拿著牧草餵食乳牛。
小宥宥說「乳牛每天都要擠這麼多牛奶出來，好辛苦，所以一定要多吃草才不會肚子餓呦！！」

【泉井牧場】是近年來才逐漸轉型，就是希望喜愛大自然牧場風情的朋友們，有機會能更接近可愛的乳牛，體驗牧場的樂趣，而且聽說這裡也是單車族的最愛景點之一呢，所以牧場內也備有單車停放區。
牧場內除了販售最新鮮的牛奶，也有販賣鮮奶饅頭、牛奶香皂、蛋捲、牛乳片．．．一些各種加工品，有興趣的朋友也可以打電話預購。
柔柔就買了一包綜合鮮奶饅頭回家，結果３個晚上就被我們家愛吃饅頭的小宥宥解決了！！