去年9月在南投埔里新開幕的美食景點「La Bello 美妍冰淇淋」。
主打蔬果義式冰淇淋，每日固定8種口味，某些口味新奇顛覆想像。
現在正逢櫻花季，更推出櫻花限定口味冰淇淋。
現場結合當地青農返鄉推出的青農小舖農特產品可選購。
屬於旅行的中途休息站，悠閒來個下午茶，去埔里和日月潭的朋友別錯過囉！

「La Bello 美妍冰淇淋」一下國道6號愛蘭交流道後。
會先經過元首館，就會立馬到達目的地。
位在埔里遊客中心旁邊，附設停車場方便。

為了因應狗年的到來。
特別在分類的垃圾桶上繪製各種可愛狗兒的圖示。
也吸引一些人來合照留影。

La Bello 美妍冰淇淋的建築外觀呈現寶藍色。
牆上是歐風十足的書本，有種哈利波特屋的錯覺。
現場賣的為義式蔬果冰淇淋，特別與台中弘光科技大學進行產學合作。
另設置一片空間為青農小舖，各種農特產販售。

入口處一進來，左手邊為青農小舖區。
嚴選友善小農無毒栽種農特產。
以南投在地產品為主。
咖啡豆、紅茶餅、埔里米、千層酥、梅子或筊白筍化妝品等。

在門一隅處，有隻好大的貓雕像佇立在此。
乍看還誤以為是真的，哈哈！

用餐的環境寬敞舒適。
大片的落地窗陽光灑落透光性十足。
潔白的地板，木質的桌椅，風格簡約。

上面是La Bello 美妍冰淇淋的菜單。
義式冰淇淋、咖啡、茶飲和熱飲。
透明冰櫃內目前有8種冰淇淋口味，其中地瓜葉和苦瓜超少見。
因應櫻花季的關係，特別推出限定版櫻花口味冰淇淋。
現場想要試吃都可以，也有乳酪蛋糕、巨大泡芙及可可盆栽。
一杯2球70元，3球FB按讚價100元。
另有低溫宅配服務，詳情可洽詢店家。

結帳櫃台旁，有可愛的化妝鏡。
其中被熊本熊的鏡子所吸引，莫名敗了幾個XD
也有南投日月潭守護神貓頭鷹的相關產品，價格都相當親民。

左：櫻花+百香果、右：阿薩姆+苦瓜
櫻花口味的成本較高，1球是60元。

阿薩姆口味，選用南投在地台茶18號原始種去製作。
冰淇淋香濃，表面看的到茶葉梗，茶感香味足，真材實料，好吃。
苦瓜口味，加入蜂蜜去調味。
入口是甜香蜂蜜味，入喉微帶苦味但不明顯。
有點顛覆想像，蔬菜入冰，也讓不吃苦瓜的小朋友也愛上。

百香果口味看的到百香果籽，微酸微甜。
愈吃愈濃郁，記得盡快吃，融化速度快。
櫻花限定口味，選用日本進口的櫻花。
為櫻花醃製的風味，酸香，後勁是烏梅味，最後為奶香，富含層次感，喜歡。

【乳酪蛋糕】60元/條
內用乳酪蛋糕，會幫忙分切擺盤。
使用帕馬森起司，蓬鬆軟綿，鹹香味夠，漾著起司味。
單吃就很不錯，重點不乾不卡喉呢！

【紅玉咖啡】75元(冰)
將南投紅玉紅茶與咖啡做結合，甜度可調整。
第一口是咖啡味撲鼻而來。
取而代之為醇厚回甘的紅玉紅茶，紅茶味明顯，咖啡味則來的淡雅。

【五葉松奶蓋】80元(熱)
南投滿多地方可見的五葉松，竟將融入飲品。
奶蓋以高壓蒸氣所打，底下為五葉松。
喝前攪拌過，有種客家北埔擂茶的特殊風味。
五葉松伴著沙沙口感，營養價值也高，倒滿好喝的。

【雪莓娘】70元/顆
新品推出的雪梅娘，其實就是草莓大福，上面有櫻花點綴。
外皮軟Q，內餡有海綿蛋糕、櫻花香堤鮮奶油和一顆草莓。
櫻花香堤滑順，草莓大顆酸甜，整體算不賴。

新開幕的La Bello 美妍冰淇淋，主打義式蔬果冰淇淋。
口味少見，真的香濃又好吃。
現場還有青農小舖農特產可選購。
飲品五葉松奶蓋特別不錯，喝了暖呼呼。
有去南投埔里或日月潭一日遊，推薦來這休息片刻再出發囉！