蘇澳港邊社區窯烤披薩

前言:
第二天往宜蘭南邊走，在蘇澳的路邊有個假日才開的窯烤Pizza店，主打可以讓你DIY自己做，這個非常適合小朋友，可以把無聊的午餐聚會，變得很熱鬧又有趣，跟著寶寶溫(bobowin)一家子一起去體驗。
就在蘇澳濱海公路的路邊，有個無名的窯烤Pizza店，這都要多虧文智大哥的推薦。Pizza店無醒目招牌，可以先找到港邊派出所，對面就是DIY窯烤Pizza所在。這一區是無尾港水鳥保護區所在，吃完Pizza後可以到後面是探險晃晃。

窯烤Pizza所在也是無尾港社區發展協會所在，在這小偏僻的地方有這樣的建築，算是非常醒目。

用餐區也是簡單的陳設，教室課桌椅擺一擺就開張了。說也奇怪，這樣反而更吸引人。 

看到了窯烤Pizza最重要的窯烤爐，我們是今天第一組客人，看到了正在熱爐的烤爐。

烤Pizza是用純炭火，木頭堆積如山。

師傅控制著火候，把火紅的炭火推向窯烤爐的四周，淨空中央PIZZA放置區域。 

價目表給大家參考，要特別注意的是營業時間只有周六日的11點到下午兩點。其他時間只接團體客，要事前預約。 

店家也很貼心的提供免費紅茶，喝起來有古早味，數量有限請大家不要浪費。 

小廚師登場，有模有樣的，三歲小孩會拿相機攝影，又會桿麵糰做Pizza，我看以後要靠他了。

這個造型很適合福寶哥哥，福寶媽可以去當造型設計師了。

讓小朋友自己玩，是最重要的，因為麵糰絕對的窯烤Pizza的成敗，旁邊的阿姨也會幫忙看，所以父母就放手讓孩子自由發揮吧。

麵皮桿完就是塗醬，塗上一層番茄醬當基底。

倒上蔬菜當底層的餡料，這個不管哪種口味都是一樣的。

鋪上起司，這個要鋪的平均。這個阿姨也會幫忙看，有問題會幫忙處理。(阿姨非常熱心，非常喜歡幫忙)

寶寶溫點了鮪魚口味。

也有綜合口味可以選擇。 

小孩子做Pizza，爸爸來鏟Pizza到窯烤爐內。 

進入烤爐內，烤的時間只需5到10分鐘即可。最重要的是Pizza皮不能有破洞，不然會黏在烤爐內。

其他的就交給師傅來處理。

香噴噴的窯烤Pizza出爐，出自自己之手的果然不一樣，看起來特別香特別好吃。

鮪魚口味的。花個200元體驗Pizza DIY，花費不大又有趣。

福寶哥哥好期的看著Pizza，他的記憶還停留在窯烤之前的模樣。

拉絲來秀一下Q度，今日的Pizza DIY體驗成功。

免費的古早味紅茶別忘了喝一杯，附近沒有便利商店可以購物，要喝其他飲料請自己帶。