位於宜蘭鄉間小路裡的「勝洋休閒農場」，有著和別家農場不同的生態方式，主要是以「種植水生植物」、生態池「季節性候鳥」和「昆蟲」的觀察，以及「淡水魚類的養殖」為主。除了認識多樣化的水草之外，還可以帶著孩子們一起動手DIY「淡水蝦生態瓶」、「水草開運球」。在午餐時刻，可以親手揉麵團、做麵條，來一碗親手做的「水草麵」。戶外區也提供不少大小朋友們可以遊玩的設施，像是兒童戲水池、用水壓幫浦打水戰、池上划竹筏體驗，最特別的就是親子釣魚體驗。說到這裡黃小菲不得不開始介紹這個活動超多的「勝洋休閒農場」，一起走進水生草的生態世界吧~

勝洋休閒農場〡停車場

免費的停車場位在水草文化館的正對面「第一停車場」，這裡有一間簡便的洗手間。在不遠處的路口有「第二停車場」，步行到勝洋農場大門約三分鐘的路程。【好消息：2024年底，農場有提供地面平整且空間不小的停車場給大家停囉~到勝洋休閒農場不用停路邊了~讚啦~】

商店前的彩虹傘區是網美點，不少朋友來到這裡都會擺拍一輪。

園區地圖

園區導覽〡生態觀察

進入園區後，首先由導覽的大姐姐帶著我們做生態體驗導覽活動，大姐姐的介紹加入許多互動和笑點，讓導覽過程不會枯燥乏味，反而充滿著歡笑聲。大姐姐告訴我們，「勝洋休閒農場」最早是經營饅魚養殖業，後來才轉型為水草養殖，接著建立以水草為主題的休閒農場，包含「水草文化館」、「水草餐廳」、「DIY體驗活動」、「戲水區」、「釣魚區」等等。

在生態觀察區的的地上，會有一片銀白色的金屬片，上面印有各式水草的介紹，這點讓黃小菲覺得很有意思，十分特別。

導覽金屬板

落羽松〡膝根
導覽姐姐帶著我們認識水草的種類和生態，第一種植物介紹就是每年秋天瘋追的「落羽松」，導覽姊姊請我們注意看樹根旁是否有許多小小凸起物，它們叫做「膝根」，作用是增加根部的呼吸作用，所以要特別小心，不要踩到喔。蘿蔔嗎：好像禿頭的竹筍喔！

裝飾用葉片（左圖）〡八角葉子（右圖）
接著導覽姐姐摘了另一種植物讓我們先揉再聞，猜猜看聞到的到底是什麼味道？看寶寶皺著眉頭一臉疑惑，應該不是香味吧！ 果然公佈答案後是：料理界常用的「八角」。導覽姐姐說媽媽們在市面買來滷的八角粒，魯久了會有苦味跑出來，如果是用這些八角葉子下去魯，魯再久都不會有苦味釋出，只是葉子會爛掉而已，撈起來再換一批新的就可以繼續。而左邊像楓葉形狀的葉片，原來是飲料或蛋糕裝飾的紅牌。

寶寶：咦！？這是什麼味道！？我怎麼聞不出來？

觸摸」植物也是生態介紹的一部份喔~很有趣耶！

「勝洋休閒農場」生態的介紹也是園區的重點之一，這次大姐姐帶我們走到一顆身上有許多疤痕的光蠟樹旁邊，告訴我們這是獨角仙、鍬形蟲的咬痕，每年大約5~8月（夏天）是他們的成蟲季，這個時候會有許多獨角仙和鍬形蟲出現在有點甜的樹上，開始品嘗它的樹液。也特別說明咬痕都是直向的原因，橫向咬汁液會因為地心引力往下而一直流掉；直向咬才可以邊咬邊吃，這樣的解說也讓大家立馬長了知識。喜歡追甲蟲的朋友，桃園的羊稠森林步道是不錯的觀賞點唷！每年六到八月，在甲蟲生態區可以近距離觀察牠們，(數量會因為天氣變化多寡不一)。

紅冠水雞
聽到寶寶說有鳥出現，導覽姐姐馬上告訴我們，「勝洋休閒農場」是鳥類攝影愛好者的必拍點，因為這邊有「紅冠水雞」和「水雉」，手雉的孵蛋期大約在5月底，水雉身手輕盈矯健，經常漫步在菱角葉或荷葉上，又被稱作「凌波仙子」。而且水雉是台灣鳥類之中，四種由公鳥負責孵蛋和育雛的野鳥之一，母鳥是一妻多夫，所以不乏出現(公鳥不認帳，懷疑血統純正性而把蛋丟掉的情形) 好驚人！

紙莎草
接下來大姐姐還有介紹鱷魚草、埃及紙莎草、筊白筍、薄荷葉、浮葉性水生植物-菱角等等，一趟解說聽下來真是收穫滿滿。

菱角
很愛吃菱角的黃小菲，一直對菱角是長在樹上還是土裡傻傻分不清楚，沒想到原來它是水生植物。

勝洋農場最大的生態池，如果有藍天白雲的好天氣當背景就更讚了。

水草文化館

入園後右手邊是勝洋「水草文化館」，裡頭有水草特性的解說，也展出各種水草瓶和水草燈。原本覺得這棟建築外牆顏色好單調，經過解說員說明：勝洋水草文化館是”清水模建築”，環保節能，呈現清新感，室內更有冬暖夏涼的效果，聽完解釋就能理解了。

水草燈球好美喔！ 深深被吸引了呢~

勝洋水草因為環境優美，吸引不少偶像劇來取景，牆面上可看見許多劇組當時拍攝的劇照照片。

水缸裡有小魚在游泳呢~

本草鋼木館〡原木手作

「本草鋼木」是勝洋休閒農場的商品文創館，除了「原木鋼筆」，也有「原木餐具」和「印章」等創新物品的販售。與本草鋼木相連在左邊的建築則是「水草咖啡廳」，也是相當熱門的一個空間，因為餐點常常預訂一空，想吃到特別的美味料理可得提早預約喔！【補充：水草咖啡廳還有一特別之處，就是為了減少鳥類受害(窗殺=極乾淨的玻璃容易讓飛行中的鳥類誤認為是可穿越的路徑，而導致撞擊窗戶)，員工在咖啡廳的窗戶畫上點點和使用顯眼的貼紙，產生防治效果，減少窗殺的事件發生。】

「本草鋼木」是勝洋農場的商品文創館，除了「原木鋼筆」，也有「原木餐具」和「印章」等創新物品的販售。

鋼筆製造〡印章製作

生態瓶DIY

DIY教室
上午跟著大姐姐跑完導覽之後，終於可以進屋子開始小朋友最愛的動手DIY時間囉！ 今天做的是海水生態瓶，可以不用換水和餵食， 太適合懶人一族了啦！生態瓶裡會有一隻活蹦亂跳的「夏威夷火山蝦」住在裡面喔！

做生態瓶的材料與工具
有繩子、木頭瓶架、砂紙、貝殼、漏斗、豆漿！？聽說海水生態瓶裡頭就是個小型的生態圈，大姐姐說生態瓶裡的蝦好好照顧可以養到2~3年，目前最強的紀錄是18年，好厲害呀！

接下來就是跟著大姐姐一個步驟一個步驟來完成生態瓶。
步驟一：就是把桌上的豆漿一飲而盡。

步驟二：撕掉瓶子的外皮

步驟三：挑3粒喜歡的小貝殼，沒有特別的作用，純裝飾，不過一向有選擇障礙的蘿蔔媽，光選貝殼就花了好幾分鐘。
步驟四：將假海珊瑚小心的放進瓶子裡。
步驟五：放入海砂 (避免量過多或過少問題，這個步驟指導員姐姐會直接幫忙放裝飾用的海砂)。

步驟六：接著將整個瓶身拿去水槽沖洗，(水裝到約6分滿→蓋緊蓋子後瓶身搖3下→打開蓋子將水小心倒出”海砂和裝飾品盡量不要流掉”) 以上動作重複七次，
直到洗到水質清徹沒混濁即可。

步驟七：將瓶子拿到前面加入調好的海水，約到瓶身的六~七分滿 (由瓶底量-男生三根手指頭平放高度，女生四根手指頭平放高度)，沒有絕對高度，大約就可以了。
步驟八：加好海水後，指導員姐姐會幫忙在每個瓶子裡滴入一滴(消化菌)，主要幫助分解水裡微生物的藥劑。

步驟九： 主角登場! (夏威夷火山蝦)，把小蝦用漏斗慢慢的倒入瓶子裡，若蝦子停在漏斗上沒掉下去，只要把瓶子裡的水沿著漏斗倒出來一些救蝦子，在倒回去即可。夏威夷火山蝦的特色就是火紅色的色澤，不過如果受到驚嚇，就會變成半透明的顏色喔。寶寶：小蝦子好可愛喔~我要選紅色的這隻。蝦子、蝦子！！

步驟十：蓋上瓶蓋轉緊，跟著大姐姐繞上手提的繩子綁個蝴蝶結就完成囉！
※小撇步：木頭架子如果不夠平滑，可以用砂紙磨一磨。

這項DIY生態瓶手作，結合環保，生態教育、工藝、童軍打繩技巧，是一項寓教於樂的體驗！！

淡水生態瓶DIY流程圖

開運球DIY流程圖

自己動手做水草麵條

水草麵團
第一次自己動手做麵條的寶寶好興奮，非常仔細地聽著大姊姊一個步驟一個步驟的解說，也自己完成揉麵糰、壓麵團和機器轉出麵條的程序，看著寶寶端著自己做的麵條碗，有點感動呢~

揉麵糰中

壓麵條中
可能是寶寶雙手的魔力，今天的水草麵午餐一整碗KO！！

今日午餐
除了非常入味的滷蛋，還有兩樣配菜，不要小看這簡單的兩道菜，吃起來有媽媽的味道，廚房阿姨和叔叔的手藝真好。

寶寶：主角水草麵可是我自己做的，一定要吃光光。

宜蘭員山的「魚丸」，可是非常有名的，就連平常很少吃魚丸的黃小菲都連連叫好，真的非常好吃，不愧是在地美食，好好吃！

戶外遊戲區

吃飽喝足後，黃小菲一家又回到戶外了，不過這次是到戶外的遊戲區、釣魚體驗區，在這裡黃小菲最想玩的就是打水仗了。

人力雲霄飛車
當日造訪沒有開放

手壓幫浦打水仗
人多的話在這裡打水仗一定非常有趣！！

戶外戲水區
2025年的六月初，園方將戲水區重新灌漿，迎接即將到來的暑假，讓大小朋友們有更舒適的戲水環境。

更衣室
玩水就是要盡興！衣服濕掉沒關係，多備一套衣服，勝洋休閒農場有更衣室可以使用。

釣魚體驗

從來沒有釣過魚的母子檔，今天的成績很不錯呢！反倒是黃小菲竟然一尾都沒釣到，還因為太專心拍照，差點掉到魚池裡，真的是太糗啦！所以想走到池中間釣魚的朋友一定要小心，不然就乖乖待在走道上的岸邊釣就好囉~

釣魚前先選釣竿，還有取一團魚餌。

一排一排的池上落羽松，真的很美，再晚些日子，由綠轉紅後，一定更美！

上餌
先取一團比綠豆大一點點的魚餌，接著將魚餌揉成一球狀，在穿過勾子輕輕壓一下，就可以準備釣魚囉！

釣魚初體驗

寶寶：爸比，我的魚竿在動耶，是不是要拉起來了呀！

第一次發現釣魚這麼簡單，甩完竿後，不用3秒，魚就上勾了，不過為什麼黃小菲只有餵魚的份呢？【備註：釣魚純屬體驗，拍完照還是要盡快將魚小心的從勾子上取下，讓魚魚回到池裡喔~】

竹筏體驗

這還真有點難度，除了平衡、速度，最重要的是勇氣，可別看黃小菲姿勢帥氣，可是經過一番練習才成功的呢！

美美的落羽松，不美拍一下怎麼行。

紀念品區

如果喜歡水草商品但又沒時間自已DIY的朋友，可以直接挑選商店內現有的商品，很多搭配好的水草瓶都非常漂亮喔！其他的水草商品也都很受歡迎，水草在透明的玻璃容器中，打上光後都特別美，看到心情都好起來了。

小菲玩樂心得：勝洋休閒農場的行程豐富又好玩，有園區導覽、欣賞水草、生態瓶DIY、自己做水草麵吃，還有釣魚體驗，下次有機會也要帶瑄瑄姐姐一起來玩！2024年的暑假期間，看勝洋休閒農場的粉專上多了手搖船體驗活動；2025年六月初則是將戲水區重新灌漿，戲水環境升級一波。感覺可以再訪了呢~