年菜系列出到第六道啦~這次是年糕拼盤，搭配的繪本是〔食平安，過好年〕。我們家年糕吃的不多，所以當初做這道拼盤時，腦中只想到了紅豆年糕跟炸年糕。讀到這本〔食平安，過好年〕時，才知道原來年節有這麼多”糕”類呀~
這次使用了海棉來做主材料。我都是用啡色顏料來蓋印，但如果改成白色顏料，就可以改成桂花年糕或是蘿蔔糕囉！

【年糕拼盤】

寓意：吉祥、年年高升

材料：

-海棉三塊（三種口味）
-紅色紙（紅豆）可換成不同的顏色代表不同的內餡
-餐巾紙
-深淺啡色顏料
-海棉棒
-紙盤

每塊海綿均分成四小塊
我剛好三種顏色，所以會做成三種不同的年糕口味

原味
用淺咖啡色顏料蓋印在海綿上

炸年糕
用餐巾紙把每小塊海綿包起來，四周都要留些空間
用膠水把四周的餐巾紙黏起來

準備不同深淺的咖啡色顏料
混色蓋在包起餐巾紙的海綿上

黑糖紅豆
用打洞器剪些紅色小圓點當紅豆
用深咖啡色顏料蓋印在海綿上
再隨意貼上紅圓點在上頭

三種不同咖啡色顏料
原味：淺咖啡色
黑糖紅豆：深咖啡色
炸年糕：中＋淺混色

關於年菜的繪本參考：
〔過年啦！〕
節日體驗立體繪本
出版社：新雅文化事業有限公司
〔歡樂過新年〕
七色王國編繪
出版社：禾流文創
〔好忙的除夕〕
文．圖：翁藝珊
出版社：信誼
〔食平安，過好年〕
作者：蘇懿禎
繪者：木口子
出版社：康軒