Top

菠菜培根飯糰 -《10分鐘做晚餐》

采實文化 | 2019-02-11

 

用很受歡迎的涼拌菠菜來做飯糰,搭配培根一起吃,你會發現這個組合意外美味。小小的飯糰可以一口一個,很適合野餐享用喔!

食材

白飯 400g(2人份)
涼拌菠菜 170g
培根 270g(12條)

美味祕訣

菠菜富含維生素A、C、鐵與礦物質,對成長中的兒童和孕婦來說,都是很好的完全食物。購買時請選擇完全是深綠 色,沒有任何枯葉的菠菜。

作法

1 涼拌菠菜切成1公分長,加入飯裡拌勻。

2 把菠菜飯捏成橢圓形。

3 把培根放入滾水中燙2分鐘左右。

4 把捏好的飯糰放在燙過的培根上,再把培根捲起來。

5 鍋子熱好後,飯糰下鍋乾煎,把培根煎熟即可。


 Tips
 

步驟1 菠菜稍微燙一下,營養才不會流失。
步驟2 培根先燙過再料理,可以去除多餘的油脂,這樣吃起來比較清淡。

◎看好文‧拿好書

喜歡這篇文章嗎?
到活動頁按讚留言分享,就有機會獲得《10分鐘做晚餐》乙本喔
>>參加贈書活動

活動期間:2019/2/11(一) - 2019/2/17(日)

 

◎更多精采內容請見:

書   名:10分鐘做晚餐 >> 購書去
作   者:曺瑄敏, 趙庸辰 
譯   者:陳品芳 
出版社:采實文化

10分鐘做晚餐,拋開傳統家庭晚餐三菜一湯的概念,
改以一湯/盤三菜料理,省時但不省營養,
讓「回家做晚餐」變容易,
「回家吃飯」,變成一天最期待的美好時光。

你可能也會有興趣...

更多玩料理

親子就醬玩版權所有 © 2018 KidsPlay All Rights Reserved.