草莓季又到啦！每年冬季晨晨喬喬最期待採草莓了，跟大家分享一個北部超夯的有機草莓園，不預約可是採不到的唷！
今年剛好是20周年的【野草花果有機農場】真的超熱門耶，想來採有機草莓的捧油一定要預約，這裡有台灣品種紅草莓，還有夢幻的白草莓，馬丁農夫堅持有機生產，也很提倡食農教育，來到這裡除了可以採草莓，還有很多田園體驗，像是控窯、挖地瓜、米食點心DIY，蘿蔔糕DIY等等，套裝行程內容非常豐富，附近還有很多景點「同心湖、夫妻樹、白石湖吊橋、櫻花步道」等等，很適合安排一日遊！！
【野草花果有機農場】位於台北內湖碧山，就在我們很常來的碧山露營場附近耶，怎麼之前都沒發現這個好玩的地方呀，我們這次參加的套裝行程內容包含「石頭窯烤 (食材有地瓜、土雞、牛奶玉米、四種當季蔬菜)、丸子湯、油飯、挖地瓜、蘿蔔糕DIY、食農教育導覽」，快來跟著晨晨喬喬一起玩吧！

農場的正門入口在這裡，在等待朋友的空檔時間，先帶晨晨喬喬來採草莓囉！( 採草莓不包含在套裝行程中喔~)

▋ 有機草莓園/小孩最愛採草莓啦

因為我們是在連假過後來採草莓，紅咚咚的草莓幾乎都被採完了，老闆建議我們可以採八分熟的草莓，帶回家常溫放置一兩天會慢慢成熟

草莓園裡放眼望去都是這樣的漸層草莓牛奶，最左邊的差不多是八分熟可以採，最右邊的就不建議採摘唷~

喬喬已經相中一顆草莓啦，手腳俐落地已經準備要剪下來啦！

晨晨和喬喬動作很快，沒多久就剪了一大盒草莓，香噴噴的草莓味真的好想現場咬一口呀！

採完草莓記得要拿到剛剛報到的入口處秤重唷~

有機草莓價格一斤 600 元，我們採了這些總共花了 370 元，希望帶回家真的可以變成熟呀！

入口旁邊還有好可愛的龍貓彩繪耶~

▋ 大人小孩都喜歡的控窯體驗

採完草莓之後，準備前往控窯地點啦，老闆帶著我們往山上走，一邊走一邊介紹路邊的植物，好有趣~

老闆順手摘下木槿花讓晨晨品嘗看看花蜜的滋味，原來木槿花的花蜜這麼好吃耶！

這裡就是我們等一下要進行「控窯」活動的場地囉！

控窯的食材好豐富喔，有栗子地瓜、牛奶玉米、玉米筍、高麗菜、青花椰菜、絲瓜、金針菇、雪白菇和蛤蜊，這些是 16 個人的份量唷，蔬食類的食材要自己動手清洗和分包，青菜類記得要加點水和鹽巴調味，絲瓜要去皮切小塊和蛤蜊包在一起~

晨晨幫忙把玉米和玉米筍包上錫箔紙，亮的那面要朝內唷~

本日控窯的重頭戲就是「烤雞」啦！先用鹽巴幫雞按摩按摩，然後再塞入各式香草，晨晨喬喬看的目不轉睛呢~

來野草花果有機農場玩控窯其實很輕鬆，不像傳統控窯一樣要自己動手蓋一個窯，老闆已經幫你堆好木炭，直接把包好的食材放在炭火上就可以啦！

絲瓜蛤蜊菇菇看起來很好吃耶，有蛤蜊和絲瓜的湯汁，鮮甜美味，其實大約烤個 10~15 分鐘就可以上桌囉！

這是農場自己種植的牛奶玉米，吃起來超甜超好吃，不需要調味，晨晨和喬喬超愛的！

烤到最後其實已經搞不清楚每一包裡面是甚麼食物了，拆開錫箔紙的時候好像在拆驚喜包，打開之後才知道是甚麼食物，哈哈！這兩隻吳郭魚烤起來超級好吃，肉質鮮嫩不乾柴，一上桌立馬被分食光光啦！

朋友還自備奶油、玉米粒、砂糖和鍋子來爆爆米花，超專業！原本我們是用錫箔紙包起來爆，可是火侯太大一直燒焦，幸好朋友有帶鍋子來爆米花，我們才可以吃到香噴噴的點心呀~

鏘鏘鏘！！！大家最期待的烤雞出爐啦！老闆幫我們從烤雞的中間剖開，然後撕開錫箔紙，烤雞的香味撲鼻而來，這金黃焦香的色澤烤得很成功耶！

烤雞的精華「雞湯」當然也不能浪費啦，老闆把雞湯倒入紙碗中，待會兒可以沾著雞肉吃！

▋ 米食點心DIY時間/蘿蔔糕

吃飽喝足之後，接著就是米食點心DIY時間啦，這次我們要做的是蘿蔔糕DIY，場地就在草莓園旁邊的DIY教室。

晨晨和喬喬負責將切成塊的白蘿蔔剉籤，使用工具的時候一定要小心啊！

然後老闆娘將蘿蔔絲大火翻炒，炒到半熟之後再加到鍋子裡和粉漿混和

晨晨和喬喬將炒過的蘿蔔絲和粉漿攪拌均勻，接著用大湯杓裝到盒子裡

最後將這些盒子放到大蒸籠裡，大約30分鐘之後就能蒸熟了，自製蘿蔔糕就完成啦！

▋ 食農教育導覽/有機草莓種植方法

在等待蘿蔔糕蒸熟的空檔時間，馬丁農夫帶著小朋友們參觀農園，跟小朋友們介紹有機草莓的種植方法，活潑有趣的解說，難怪晨晨和喬喬這麼認真聽講~

▋ 挖地瓜尋寶遊戲

最後一個活動就是「挖地瓜」，原來我們控窯吃的地瓜是栗子地瓜，莖的部分是紫色，和一般常見的綠莖地瓜葉不一樣喔，馬丁農夫特別準備一區讓小朋友來尋寶，用小鋤頭將泥土輕輕扒開，找一找地瓜在哪裡！？

晨晨和喬喬是第一次挖地瓜，媽媽在一旁看了都覺得好有趣，而且挖地瓜真的好像在尋寶，因為你不會知道挖出來的地瓜是大還是小，一切都要等挖出地瓜的那一刻才會真相大白，超好玩！

喬喬超幸運地挖到一個大地瓜，大約有一斤重吧，太厲害啦！

四個小朋友挖出來一小籃地瓜，也算是不錯的成果啦！

▋ 伴手禮區

農場裡還有伴手禮小鋪，有草莓冰淇淋，和各式果乾等等，很適合當伴手禮買回家～

一大包草莓果乾只要150元，還有紅心芭樂、鳳梨、檸檬果乾等等

▋ 周邊景點/白石湖休閒農業區

野草花果有機農場位於白石湖休閒農業區，附件有好多景點可以安排順遊～

最近的景點就是「同心池」和「夫妻樹」，離農場只要5分鐘的路程而已，超美的同心池一定要來拍張網美照呀！