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  • 來去山上秘境尋找愛心小乳牛(哞)~苗栗泉井牧場
    來去山上秘境尋找愛心小乳牛(哞)~苗栗泉井牧場

    來去山上秘境尋找愛心小乳牛(哞)~苗栗泉井牧場

     
    • 苗栗縣苑裡鎮蕉埔里8號(苗130線,10.4K處)
    • (037)745-699
    • 週六日7:30-17:30(餐飲採預約制)
     

部落客帶路

柔柔の柴米油鹽醬醋茶~☆ | 到訪日期:2013-12

只要去牧場,我們都看得到乳牛,小乳牛我們也常常看到,但是你有看過頭上有愛心圖案的小乳牛嗎??
這家牧場裡的小乳牛頭上都有一顆白色愛心圖案,讓人看了心中都會冒出幸福的泡泡~

【泉井牧場】位於在苗栗苑裡的鄉間郊區裡,這裡算是在地人的私房景點,這家牧場隱密的應該只有在地人才會知道。
來到苑裡後,我們都繞了大半山頭,還是遲遲找不到這家牧場路口,想說詢問當地人應該會知道,找到了一位在地的老阿怕,這位老阿伯二話不說的,好心騎著他的歐兜拜帶著我們來找路去,結果找到的...竟然是要往四方牧場的路標自難過
啥鬼啊~~~連當地人都不知道,那我們是要怎樣才能到目的地啊!!!!
在沒有門牌的牧場,連衛星導航都導錯位置的情況下,最後在朋友的一路電話搖控下,到了快3點才找到【泉井牧場】,到了路口...宥爸爸還一度懷疑「你確定是這裡??」,還好柔柔還記得在網路上有看過這張石柱門口照片,馬上點頭非常的肯定,我們真的找到了!!

還好我們有來到【泉井牧場】,雖然門口隱藏到讓人找不到,但只要一進來就會發現這裡景色非常優美,是一間會讓人感到很舒服的牧場,雖然今天的天氣冷颼颼的讓人受不鳥,但是看到一片綠意,心情自然就會變得好了起來!!
【泉井牧場】擁有相當廣闊的山林土地,而這座舒服的牧場草地,只是山林中的其中一小部分,為了保有綠色的自然環境,場主更積極開發步道、水質處理區等各項設施,要讓泉井牧場成為最受歡迎的景點之一。
除了牧場風情之外,在泉井牧場的側邊還有一處森林小徑,雖然目前尚未完全開發,但大致上的路線已規劃出來,有興趣的朋友們還可走遍整個山頭,可以同時享受牧場與山林野趣。

穿得特厚的小宥宥,一下車就迫不及待的跑走去找她的朋友們,而宥爸爸則被迷路的山路開得頭暈目眩,在車上小瞇休息,我跟老媽趕緊走進餐廳先點餐再說,因為我們肚子早就餓的咕嚕咕嚕叫了!!  
【泉井牧場】有供應早午餐給遊客使用,但為了讓牛隻不受到驚嚇,而產出最美味的鮮奶,所以目前平日都不開放,假日也是採預約制,所以不管來牧場參觀or用餐前,都一定要先撥通電話跟牧場預約。
如果愛喝牛奶的人,柔柔建議一定要點一份它的鮮奶火鍋來吃,餐盤的料豐富,白飯、沾醬都沒少。
柔柔平常就很愛吃溏心蛋,而這裡牧場特製的泉井蛋不但淋上優格還撒上了胡椒粉,吃起來不會突兀,還非常的搭、順口,讓溏心蛋的味道更加的美味,連柔柔不愛吃優格的人,都能接受這樣的吃法。
鮮奶本身就有很高的營養價值,變身成牛奶火鍋不但可以養顏美容,而且有益健康,而【泉井牧場】的鮮奶火鍋非常的香醇,單喝火鍋內的鮮奶就很好喝,不管是肉、還是蔬菜,在鮮奶中煮過後,吃起來除了有濃郁的奶香味外,那肉片、蔬菜也都變得滑嫩可口,根本不需沾醬,就非常清甜爽口。
只是吃鮮奶火鍋比較麻煩的事,就是要一邊吃一邊攪拌,免得濃濃的湯頭會變成豆花,雖然吃起來有點小麻煩,但能在這冷冷的天氣,吃一鍋熱呼呼的鮮奶火鍋,是一件非常幸福的事啊~~

大人吃火鍋,小朋友就吃兒童套餐囉~
這兒童餐並沒有在菜單裡,所以想點兒童餐的朋友們可以直接跟牧場詢問,牧場老闆會很貼心的幫你做準備喔!!
兒童套餐是純手工製作的南瓜鮮奶饅頭,牧場特製的泉井蛋、鮮奶酪,還有一杯熱呼呼的胚芽奶,炸雞腿,鮮奶饅頭還有附贈優格讓小朋友沾著吃,餐點的份量對幼稚園的小朋友來說非常的足夠。

只要點餐還有一壺免費的紅茶喝到飽,讓不喝白開水的宥爸爸開心的不得了,這一壼也整個被宥爸爸包了!!

為啥柔柔會拍廁所呢??這是有原因的...
因為柔柔是典型的乳糖不耐症,只要喝到太醇的鮮奶或喝過多的鮮奶一定拉肚子,當天我一吃完火鍋很快就往廁所報到了,可見泉井牧場的鮮奶多濃醇啊~~
進完廁所一出來,就遇到宥爸爸跟我說還好我是女生上廁所不會冷,我就想說上廁所跟冷不冷有啥關係啊???
宥爸爸說:你去男生廁所看就會知道了~
進到男生廁所,才發現這廁所也太通風了吧!!!在這種冷颼颼的天氣去上男生廁所,只能說冷斃了!!

聽牧場的老闆說,它們當日都有新鮮現榨的牛乳,是限量生乳,但必須自行加熱殺茵才可喝,雖然有些麻煩,不過卻可以享受真正香醇又好喝的鮮奶,像我們吃的鮮奶火鍋也都是當日現榨的牛乳,所以用餐一定要預約,如果臨時要改點吃火鍋,還要看現場有沒有新鮮的牛乳才能做決定喔~
任誰也想像不到,在苗栗鄉間山丘裡,竟然也能擁有上百頭乳牛的牧場,而且還是知名廠商『光泉牛奶』的最大緩助,市面上所見的光泉牛奶,幾乎都是出自這座牧場,聽牧場主人說這家牧場已經有十多年的歲月。
牧場利用旱溪循環及生能淨化池將飼養癈棄物淨化再回歸舫環境中,並以牛糞及樹葉堆肥種植花草,有機菜園。
不知道是不是如此,以柔柔逛了那麼多家牧場來看,這家牧場的環境真的非常乾淨,而且沒有臭味,通常牧場內最讓人受不了的就是會有陣陣的臭味,但我們進來參觀乳牛時不但沒有很重的臭味,環境也乾淨,餵食乳牛的牧草也非常優質,還帶有少許的青草香,每隻乳牛的毛色也很漂亮,有些乳牛的頭上還有白色愛心圖案呢,真的超可愛的!!
場內備有草原及餵食區、擠乳區,可說是讓這些牛群擁有最好的生長環境,可說是一群非常幸福的乳牛啊,也難怪會是光泉牛奶的最大源頭之一!!

在草原間的小木屋,正是【泉井牧場】的擠乳作業區,進入小屋內就可以參觀工作人員幫乳牛的擠奶程序,對我們這些都市人來說,也算是很新奇的體驗。
牧場的擠奶時間每天有固定兩個時段,想要看乳牛如何擠奶程序的朋友們,可以先打電話詢間牧場,而且目前牧場只有假日才開放讓人參觀,還需要電話預約,所以不要直接跑去,免得白跑一趟喔!!

看完乳牛擠完乳,小朋友一直等不及的跑下樓拿著牧草餵食乳牛。
小宥宥說「乳牛每天都要擠這麼多牛奶出來,好辛苦,所以一定要多吃草才不會肚子餓呦!!」

【泉井牧場】是近年來才逐漸轉型,就是希望喜愛大自然牧場風情的朋友們,有機會能更接近可愛的乳牛,體驗牧場的樂趣,而且聽說這裡也是單車族的最愛景點之一呢,所以牧場內也備有單車停放區。
牧場內除了販售最新鮮的牛奶,也有販賣鮮奶饅頭、牛奶香皂、蛋捲、牛乳片...一些各種加工品,有興趣的朋友也可以打電話預購。
柔柔就買了一包綜合鮮奶饅頭回家,結果3個晚上就被我們家愛吃饅頭的小宥宥解決了!!

 

文章來源:柔柔の柴米油鹽醬醋茶~☆

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景點小檔案

苗栗縣苑裡鎮蕉埔里8號(苗130線,10.4K處)
 
(037)745-699
 

週六日7:30-17:30(餐飲採預約制)

   
消費資訊 免費

入園免費,餐飲另計

 
其他 素食:有 無線網路:無 停車場:有

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