拔蔥、洗蔥、蔥油餅DIY，鮮脆青蔥美味無限～宜蘭農夫青蔥體驗農場

「青蔥」幾乎是家家必備的中式香料，我們家的餐桌上永遠都有它，是個非常稱職且百搭的配角，
明太子從小跟著我們大人吃，對青蔥的氣味及口感接受度非常高，甚至很愛蔥麵包，
得知宜蘭有個可以體驗拔蔥、洗蔥，親手做蔥油餅的農場，
我們一家三口自然不可能忽略這麼棒的地方。
望著農場外那片綠油油的蔥田，實在是很令人期待接下來的行程！

紅磚矮房，沒有太多人工添加的建築，讓我一眼就愛上，尤其在藍天白雲底下更顯它的獨特魅力。

為了找路擔擱了一點時間，據說我們抵達前的五分鐘，一群人才剛結束了拔蔥及洗蔥的程序，
雖然感到些許可惜，不過接下來還是順利地加入了DIY課程。

這是我頭一回見識到農場如此用心地準備不同尺寸的雨鞋，
好讓遊客在進行拔蔥洗蔥體驗時不至於弄髒自己的衣褲，非常貼心啊~~~~~

這時的明太子雖然尚未滿四歲，但從小跟著我們四處旅行，倒是累積不少經驗，
尤其他特別喜歡也很常走觀光工廠路線，動手DIY對他來說不是太困難的事，且樂在其中。
所以當農場主人徵求自願者上台操作時，這孩子不加思索的走進隊伍裡…..

台上講解一遍，台下的親子組再開始進行，明太子正有模有樣的學著拔拔桿麵皮，架勢可不輸大人。

桿麵皮需要一點力氣及技巧，一般較小的孩子大概都需要大人的協助，不過明太子卻堅持自己完成，
當然最後拔拔還是偷偷地替他收了尾，但至少他非常有耐心也遵照農場主人指導的步驟一步步的嚐試。

農場給料很大方，不怕你放，包了好多青蔥在裡頭，還沒下鍋口水就快流出來了…….

剛下油鍋時那滋滋作響的聲音聽起來很悅耳，很快地青蔥的香氣從鍋裡飄了出來。

表面煎的金黃酥脆，老闆的功夫一流啊，這也太誘人了，恨不得馬上全送進嘴裡品嚐。

明明說是蔥油餅，但裡頭滿到爆的青蔥卻讓它看起來像是蔥包，非常飽滿。
且神奇的是，香脆的外表底下，蔥依然脆綠不走味兒，仍保留了一點鮮嫩的味道。

農場有好大一片讓孩子隨意奔跑的廣場，也有雞鴨幾種小動物給孩子們體驗餵食。

在我們曾經造訪過的數間農牧場裡，這兒算是少數人工改造較少，環境也較貼近大自然的農場之一。

對都市孩子來說，平常看到的雞鴨都在市場裡，想親近互動根本是比登天還難，
明太子把握了許多跟小動物們親近的時光，畢竟下一次不知道又是多久以後了。

農場的規劃不只適合親子家庭，幽雅寧靜的環境吸引不少成年男女前來共度週末。

與大自然如此親近的地方往往令人響往，對於終年住在高樓大廈的我們來說更是可遇而不可求，
無論是路過亦或是專程造訪，可以肯定的是，青蔥體驗農場絕對令人回味再三。