美麗的山嵐景色、獨特風味的水蜜桃料理～桃園拉拉山恩愛農場

這次復興區的踩線任務中路程最遠,而且山路也最難開的地方就是"恩愛農場",但相對的,他也是我們這次停留時間最久,而且也最讓人印象深刻的一個地方,原因無他,無非是主人的親切、美麗的風景、好吃的料理跟水蜜桃最吸引人

民國78年,農場主人寶哥跟他老婆到拉拉山旅遊,一眼就愛上了這風景宜人的地方,剛好那時有人要出售農地,寶哥二話不說馬上買地、整地,也開始長達12年的水蜜桃研發的這一條路,這段期間拉拉山上的人們都笑寶哥是"瘋子實驗農場",他也是咬著牙繼續經營下去,直到近幾年終於開花結果,說到拉拉山,大家第一印象就是"恩愛農場"

恩愛農場除了可以採果,還有露營區跟小木屋住宿區,櫻花季的時候來這裡,還看的到櫻花步道喔

經過狹窄的山路(山路真的很窄,有時還只有一台車的寬度而已),我們終於來到了恩愛農場

這是農場的主建築,裡面是櫃台、廚房跟室內用餐區,二樓則是老闆的住家

有帶小朋友來的話,也可以在前面的石頭區玩石頭喔

主建築的前方就是戶外的休憩區,這裡可以看到漂亮的山嵐景色

但就以這一區最搶手,因為這一區前方完全沒有遮蔽物,天氣好的時候,可以看到遠方的山陵線喔

瞧,這樣看起來是不是很漂亮啊,真羨慕下方的露營的人,一早起床就有美景可以看的說

這是主建築裡面的櫃台跟用餐區,照片中帶迷彩帽的那個人就是寶哥,為人真的超親切的,而且他也很好客喔

櫃台內是他的兒媳婦,他也是一個拍照高手,櫃檯上有他拍攝的作品,有些構圖跟技巧還真的讓我自嘆不如的說

遠方的門進去就是廚房,寶哥可是有幾十年的廚師經驗,他煮出來的料理真的超美味的,後面一點再來介紹吧

之前有打電話跟寶哥說要來拍美食跟水蜜桃的照片,寶哥當天見到我之後,馬上帶我去果園拍照跟採果,他說農場內的水蜜桃是白鳳品種的,所以要7月初才是最甜美的時候,6月中旬至8月下旬先後陸續上市,早熟的「雨花露」、中熟的「白鳳」、晚熟的「白花」三個品種質量最高

由於這邊的水蜜桃沒有噴灑農藥,所以必須用紙袋保護他,寶哥為了方便我拍照,還撕下了很多顆水蜜桃的袋子,讓我覺得超不好意思的

很喜歡拍水蜜桃在樹上的照片,看起來就是很甜美可口...前方的寶哥還在物色哪一顆水蜜桃最美,準備拆掉紙袋讓我拍照的說

當天的運氣真的很不錯,雖然氣象一直報說有鋒面會來,但早上的拉拉山竟然還出起了太陽,所以趕緊讓星芒跟水蜜桃合拍一張

這白鳳的水蜜桃雖然七月才是最佳賞味期,但在寶哥摘了幾顆讓我是吃之後,那多汁又香甜的滋味真的會令人難忘,等到七月的話,那這水蜜桃不就更美味了嗎

這肥嫩甜美的水蜜桃像不像在跟你招手,叫你趕快去咬他一口啊

貼完這一張照片,我又去冰箱拿出了最後一顆的水蜜桃來啃了

由於中途我們又去拉拉山神木區拍照,所以等到下午兩點回到這裡的時候,天氣開始轉變了,霧都開始飄了過來

一開始最前方的山嵐還透著一點陽光

過不到十分鐘整片霧就籠罩了整個山頭了,不過這樣的畫面也挺好看的,很喜歡這樣朦朧的fu

背後充滿霧氣的主建築,是不是有另一種風味啊

霧中的小木屋住宿區,真的很想在裡面住一晚

小蛋怎麼一臉很期待的樣子...原來是在等餐點上桌啦

他連碗筷都擺好了說,下午兩點還沒吃飯,這已經超出他的忍耐期限了

那就先來看看餐點吧

第一道菜炒高山高麗菜,高山高麗菜的甜度爆表,加上寶哥將這道菜炒的清淡卻很入味,讓我們可以吃到食材的原味,讚

第二道菜寶哥將他命名為"相悅感恩",其實就是過貓沙拉啦

川燙過的過貓,上面鋪了一層海苔,最後在淋上一點美乃滋,過貓的爽口、海苔的酥脆,再加上美乃滋的甜,吃起來還真的會讓人一口接一口

山豬肉,將山豬肉切成薄片,好入口又充滿嚼勁,再沾上特製的醋醬,真的讓我多扒了幾口飯的說

茶香豆腐,其實他算是涼拌的菜色,夏天吃這道菜還真的爽口又適合

聽寶哥說,這豆腐是有機豆腐,吃起來挺滑嫩順口的

水蜜桃料理來了,這也是我們此行來的任務之一,這道是水蜜桃鱒魚

店家用新鮮的水蜜桃作成水蜜桃醬,再將半尾的鱒魚和著水蜜桃醬清蒸,這樣魚肉中就能吃到水蜜桃香氣了

這鱒魚可是當天從山下直送上來的,所以新鮮的肉質自然不在話下喔

插播一下,這裡的白飯是無限量供應的,而這一桌的菜真的讓我喀掉三碗白飯的說

畫面再拉回餐桌上,這道菜是今天主角,也是要事先預約才能吃到的"三杯水蜜桃"

新鮮的水蜜桃在寶哥用三杯的方式料理下,變成又甜又鹹又有一點微辣的口感,這在其它地方是吃不到的

這道菜裡面除了水蜜桃之外,還有皮蛋也讓我們驚艷,皮蛋的口感不會軟爛,反而還很有嚼勁,吃起來挺過癮的

其實這道菜有加上一點辣椒,所以吃起來有點微辣的感覺,不敢吃辣的人記得要先跟店家說一聲喔

這樣一桌子的菜是兩人份的菜色,讓我們一家三口吃得很過癮喔

連小蛋都忍不住豎起大拇指說這餐點真好吃

以下是他們的價位,用餐前要先預約,免得撲空喔

酒足飯飽之後,準備起身來去拍攝農場其它的設施,在老闆的同意之下,也拍了幾張小木屋內的照片(雖然我們當天沒有在這邊住宿)

從主建築旁邊的步道走下去就是小木屋住宿區了,路旁種了不少的千島櫻,當櫻花盛開時,一整條步道就會變得非常的漂亮喔

主建築的高度是最高的,所以視野也是最好的

隱藏在樹叢中的小木屋,是不是很有世外桃源的感覺啊

這些小木屋都是新建成不久的,所以外觀都非常的新

在徵求老闆跟住宿客人的同意下,我進去木屋拍了幾張照片

這是四人房,也是雙人房,當雙人入住時,只能挑選一大床或是兩小床睡覺,若要兩邊的床鋪都要使用的話,那要加價500元喔

空間算是還蠻大的,住起來應該很舒服的說

採光也是相當的不錯,一早起床就可以看到陽光從窗外灑落,心情自然也會舒坦很多

這是浴廁,雖然不大,但還真的很乾淨

讓我們再轉往另一棟木屋瞧瞧吧

木屋前面擺了桌椅,住客可以在這裡喝杯咖啡、欣賞美景喔

這一間是六人房(因為房間還沒整理,所以有點亂啦)

空間比雙人(四人)房大上不少

六人房的沙發區明顯的大多了,還有那麼一點客廳的fu

浴室也比四人房大上不少(因為還沒整理好,我就進來拍攝,所以有一點亂)

這幾棟小木屋都是剛建好不久的,所以還能聞到很香的木頭味喔

不想住小木屋的人,其實也可以考慮露營,這裡露營的價位不貴,而且風景真的很棒喔

忘了介紹這裡的兩隻店狗,這一隻黃金名叫閃電,他很乖,不會咬人

這隻吉娃娃身型挺胖的,也很親人喔

畫面再拉回戶外,小蛋已經跟寶哥的孫子玩起來了,兩個年紀相仿的小朋友,總是容易玩的起來

求了好久、請了好久,他們才放下手上的石頭讓我拍了這一張照片

叫他們擺一張最帥的姿勢,他們給我擺出棒球Safe的樣子,我說小蛋啊,你中的棒球毒也太深了吧

拍完上面那一張照片,他們兩個就完全不理我了,所以我只好四處走走看看

話說這彌勒佛的蜘蛛網也該清一清了

農場內的花草還不少,而且主人家也都照顧的不錯

在這種環境下,偶爾放空一下也是很棒的選擇

農場內還有另外兩個大型的露營區,這邊的腹地還蠻大的,晚上還會舉辦營火晚會的說

露營區旁還有一些小孩的遊樂設施,而且都非常的搶手,我也是等很久才拍到這沒有人的畫面喔

其實恩愛農場不只料理好吃,他們的高山茶更是一絕

茶味相當的濃郁,一口喝下很有可能會趕走瞌睡蟲喔

感謝寶哥贈送的這一盒茶,他已經快被我們泡完了

寶哥說:別急,我還有一樣禮物要送你們,說完他馬上拿著盒子下去果園了

獎獎~~~寶哥送了我們一盒現摘的水蜜桃耶

新鮮現採的水蜜桃果然多汁又鮮甜,這十顆水蜜桃帶回台北,很快的就被瓜分掉了(還好我自己偷偷的藏了一顆,不過也在這篇文章寫到一半時就喀掉了)

對了,前面有提到寶哥的兒媳婦也是攝影高手,桌上這一本照片集裡面的照片都是他拍的,真的相當有水準喔

最後我們帶著愉快跟滿足的心情下山了....恩愛農場等我,明年櫻花盛開的時候,就是我再次到來的時候了