體驗淳樸的農村生活、充滿古早懷舊的溫度～頭城休閒農場

耳聞頭城農場非常適合孩子，knna也在十多年前來過，終於有機會來一探究竟了。
抱著過往的住宿經驗前來，想說晚上就來數星星好了，沒想到一進到頭城農場，一整個好豐富的活動正在等著兩小，
也讓我對於這個經營良久的農莊情感聚集地，有了溫暖而全新的感動！
建議最好揪家族或家人朋友一起來，我們只有一家四口，顯得太單薄了～真想立馬就揪看看有沒有人要來一起烤肉放天燈～

還有還有，活動非常多，多到你晚到都非常可惜！15:00前就要到，然後就開始許多活動，農場看似簡單，但也太好玩了，孩子們東奔西跑，安全也非常熱鬧，工作人員貼心地來去問候，很像舊時農村的三合院中，大家維繫著情感話家常，住在山中，也放下許多塵務，喜歡假日動動手，又像我們家沒辦法露營的，這個地方很適合喲！
因為difeny一家就是快六點才到，只趕上了烤肉跟小吃吃到飽，一直很想下手的控窯怎麼苦無機會啊？！
頭城農場的環境非常好，來遊玩的遊客很多，特別適合帶孩子的朋友。想必這裡在季節交替時，豐富的動物生態與自然環境，必然值得不斷探索呢！

工作人員也告訴我，農場準備擴大營運，未來將有不同的面貌要呈現了，也將會新蓋一棟有無障礙空間的住宿樓，要推薦給家中有老人小孩，需要用到電梯來承載推車、輪椅的家庭，讓大家更能無障礙地享受大自然的美好！
這種住在芬多精當中的美好，體驗著無數家庭必須共同合作的活動，對於現今社會忙碌的家庭來說，的確值得好好推廣，把你的家人找回來吧！
一起到頭城農場，聊聊天、問候一下，把多年的好友約到這裡，看看他的烤肉功力、順便擁抱一下也不錯！：）

我們一入園，就聽到廣播說，烤肉的食材已經在大廳準備好囉！
這實在是太讓人只能加快腳步了，請大家入園一定要準備好充分的時間，我們兩天一夜的體驗，只能說，好忙啊！忙著玩、忙著吃！
從15:00入住開始就有吃喝玩樂，讓大家絕對不會無聊！

看似簡單，卻因著這個臨海的山谷地形而得天獨厚，生態豐富，整個農場幾乎可以說是半有機生態的農場，除了所有的蔬菜幾乎都是自己有機栽種，還有生態導覽、戶外遊憩等等的功能！
更厲害的是經過認證的環境教育中心，這個超級專業的認證，需要經過環保署以及地方教育單位的認可，也要有駐地的環教人員才可以！
所以進住到這裡真的是有吃有喝有教育。

所有的資訊以及吃喝玩樂等都會在這個櫃檯得到安排，不管進行任一個活動都不用擔心自己會找不到接洽或安排，
包括DIY的桌牌、吃飯用的桌子安排，都會幫您安排好！

烤肉時間到，在服務中心也是餐廳的大廳中，就備好了一些熟食以及用來烤肉的食材～
coco第一次烤肉，很是興奮呢！

這裡也很適合作為教育中心、舞台表演等等的場地，整個覺得就是很有畢業旅行的Fu!

我們先是衝往房間放行李，唯一的小缺點就是沒有電梯，所以得慢慢爬上房間囉！
不過出門在外，也沒在怕的就是！

梯階上的手印，很有吸引孩子的效果！

慢慢走到我們為在三樓的房間，往下一看還真是心情舒暢！

進房間更是心曠神怡，農場幫我們安排的房間是廣場正景的view，difeny很喜歡這種開闊住宿的感覺，感覺倚在大窗戶旁看著孩子跑跳，都很幸福！

房間內有溫暖的木質地板，是屬於簡單溫暖的房間。由於大自然的品質就值得大家欣賞了，就不需要花太多時間留在房間當中！

房間不小，孩子在一旁玩著，我就可以在桌子上整理自己的文件。不過這裡的wifi比較斷斷續續，希望未來園方可以稍作調整才是～
倒是來到大自然了，還沈迷在科技手機網路，那就有點浪費了。

看出大窗的樣子，豆哥急著下去釣魚啦！不過天色晚了，釣魚只好趁早或隔天了。

冬天比較冷也別擔心，櫥櫃當中也還有棉被可以備用～

有時候我常想，住遍大江南北國內外飯店民宿，每一回的住宿經驗，都是對於自我的一種思考與反省，
如同每一次的旅行一樣，每一次踏出去，都有會自己的期待與反思。

也許頭城農場的住宿不是最頂尖，但是我們仍感受到豐厚的溫度，除了舊時農村的懷舊感外，還有那種台灣淳樸的在地民情與夜間家族聚首的溫暖。房間內的床比較硬，不過因為山中的空氣好，也比較沒有都市人工器物的吵雜，這一晚睡的還真是香甜！

年紀越大，越喜歡這樣看著孩子專注地完著，或者安靜自己在房間內看著書～
現在真的有種感覺是，與家人相伴的時光，是最難能可貴的，千金萬金都難買。

房間外剛好有著熱水機，泡奶、喝熱水都不是問題！

回到一樓準備烤肉，看著這樣的環境教育中心的招牌，想著孩子們可以在這個豐富的資源與軟體的園區有所收獲，果不其然孩子玩得超開心啊！

先是孩子們搶翻的超大泡泡水，就這麼簡單的幾根鐵線、泡泡水，製造出幸福的泡泡，也能讓豆哥著迷許久！

也順便讓大家看看兩天一夜的行程以及一天的行程，豐富到隔天還走不了，除了有些飯店民宿可以12:00延遲退房外，第一次看到這樣的住宿點，
隔天還包午餐小吃，然後還可以玩到隔天下午的DIY~

烤肉時間到，不論是哪一餐或者玩樂學習，全都包在房價當中了，只要入住，一定包含每一個DIY以及任何小吃、餐點，
這樣的包套活動很適合家族旅行，進駐後就不用擔心找不到事情做。
工作人員已經幫我們把火昇起來，想要自己生火的也可以動手～

此時的倆小還黏在泡泡區，叫也叫不走～

生火的同時，我們就進到大廳取食物囉！熟食有刈包、幾道熱菜～

還有水果區～

飲料區

農場自行栽種的野菜區～

由於是生態環境教育中心，包括回收都要教孩子動手去一起愛護地球～

還有餛飩麵區～

關東煮、甜湯區～

這些都是無限量吃到飽～而且整天都有！

這不是幸福是什麼？
除了烤肉還有小吃，怎麼會有餓肚子這種事呢？

這裡的遊客不少，跟著大家一起在這裡過夜，玩耍還挺好玩的啊！

竹筒飯，要自己敲壞竹筒，居然我還得工作人員來幫忙～

旁邊的朋友開始跟親朋好友聊起天來，很是開心！
一邊烤肉一邊聯絡感情，又有工作人員在一旁協助，完全不用擔心失敗～
唯一我們家可惜的就是只有我們四口，這時候還真希望有三五好友家人一起呢！
據說這裡五月會有滿山遍野的螢火蟲，有沒有人要一起來啊？

挑嘴的兩小，在這裡有吃有喝超開心的。

整個廣場上都是正在烤肉的朋友～嘻嘻哈哈～笑聲不斷！

農場更厲害的是各式各樣的自製小菜，包括菜莆、酸白菜、金棗、辣椒等等，全部都是自己做的，超級古早味也超好吃！

火都生好了，準備烤肉！大家就知道為什麼介紹那麼久還沒上考架，園區實在有太多可以介紹以及吃喝玩樂了。
有一段時間，我靜靜地坐在桌旁，看著開心玩樂的遊客們，還有兩個孩子在這裡安全地奔跑、或由另一半協助烤肉教學，
這樣的夜晚，其實很有與世無爭的感受，彷彿一切都拋到腦後了～

烤肉的食材也儘量都是自己種植或者挑選過的食材～看起來雖然不多，但是加上熟食、野菜以及麵食、甜點等等，都是無限量的供應，
完全不怕不怕。

今天coco就跟爸爸一起負起了烤肉的工作了。
coco大了，很多是她也學著去分攤，包括一些家事、照顧弟弟、鼓勵大家等等～
我並不確定這樣教養coco是不是就是對的，教養本身就是一種藝術行為，沒有對錯，在台灣這樣的功績主義下，我們也儘量鼓勵她的正向與樂觀，
在閒暇空餘，多讓他接觸社會、邁向大自然，即使只有小二，我想仍然是個社會小尖兵，具有帶著走的能力啊！

還看見了園區剛剛才公佈的暑假農夫夏令營，專門提供給希望孩子下田體驗的小學生喲！
看起來活動就超級豐富呢，梯數不多，喜歡就要趕緊報名喲！

順便也看到頭城農場的交通方式，如果沒有開車也可以這樣抵達～

型男主廚上菜中～

副理特別推薦的辣椒，還真是與餛飩麵特別呼應，好吃好吃，超級挑戰舌尖的快感。

就這麼，這兩個小時的時間，大家話家常，豆哥來去玩樂，很是享受的天然生活，
每次到宜蘭我都會想，這才是人生的快樂啊～

煮麵還有打油詩，很好玩吧！

19:30，我們準備去放天燈。兩小一聽到要自己從頭到尾做天燈，開心地又叫又跳～
距離我上回DIY天燈，已經有近20年了吧！！！！！
完全忘了怎麼做了～

別擔心，農場的工作人員超級有經驗，會從頭到尾好好地教大家如何完成！coco則是更厲害的小老師，聽過一次就會了～

超大彈珠檯則是豆哥消磨時間的好玩具～

工作人員把步驟超級簡單地傳授給大家，還特別叮嚀大家，天燈要能飛上去，技術可要好一些喲！

如果是小小孩，就可能需要大人幫忙協助如何製作天燈，coco跟爸爸則是超級厲害的手作師傅，一學就可以馬上完成～

又是一個凝聚家庭情感的好活動，你看大家專注地學著，然後希望自己完成的天燈可以盛載著自己的願望上昇呢～

coco一邊指揮，一邊協助完成，很有成就感喲，豆哥則是靜靜在一邊學習著，
近來忙碌一陣子，看見家人可以相互陪伴地完成著共同的願望，看在心中滿是幸福的感受。

工作人員也會細心地來往看看大家完成的進度如何了～

完成之後，就開始寫願望囉！
豆哥首先開砲，鬼畫符一下，自己嘴巴還念念有詞地說著，希望我每天都可以玩玩具～希望我可以長大變成乖寶寶～哈哈～

很有架勢吧！這一家人～

席間我還跑去週邊看了一下環境，這裡很適合野外生活或者看螢火蟲、親子活動等等～
由於園區也非常大，更適合進行探險、夜探活動～

兩小最愛的彈珠，也可以隨時去玩一下。

完成之後，就要來示範最後的粘上支架囉！

工作人員看我們一家四口人丁單薄，主動前來幫忙，好讓媽媽我可以拍照記錄，貼心至極。
這是我在農場兩天一直有的感覺，好貼心的人情味，不斷地詢問是否需要幫忙，不斷地傳遞人情間的溫暖。

最後黏好支架後，立在地上五秒鐘不會漏氣傾斜，就可以準備點火囉！

開心吧！這兩位～

我們家的天燈，非常順利地飛往非常高的遠方，這時有學問的豆哥還跟我們說起了諸葛亮的天燈故事，真是寓教於樂，
看著天燈冉冉升起，寄託著全家人的心願與期待，一家人擁抱在一起，很是溫馨幸福。

放完天燈，準備回房間囉！隔天還有滿滿的活動，記得別太晚睡喲！

進駐頭城農場的第二天，農村生活都是早睡早起的，一大早七點多就聽到農場中的音樂聲，叫大家早點起床囉！今天的活動也是滿滿的呢！
因為是山中無雜務，真的一覺到天亮，連兩小都叫不太起來。晨起下了一點雨，然後等到我們要去吃早餐就出太陽啦！
太陽公公很眷顧我們呢！！

農村中的早餐，就是這種很有溫度的古早味早餐，稀飯～
有一段時間因為胃不太好，我不太能吃稀飯，不過這幾年稍微注意一下照顧身體，反而對於能吃稀飯的早晨非常珍惜了。這種農村時早起，大家還能聚在一起為家人加加油的早餐時間，特別圍著圓桌，熱呼呼的早餐不只是暖肚子，還暖了心。

饅頭～很多人也取用來夾菜、夾肉，就是個台式漢堡呢！

這些食材都是非常適合配稀飯的菜色，這一天我們在頭城農場吃的早餐，我們居然覺得比曾經住過的大飯店來的記憶深刻與好吃，
也許就是那份農村中的情感交流，早餐時間，工作人員也會在一旁介紹與協助著，也許沒有五星級的配備，但是記在心中的暖流，無價！

素食的朋友也不用擔心，有素食區可以食用喔！

地瓜稀飯之外，還有地瓜飯～

超好喝的豆漿～

當然早餐一定要有咖啡的我，也有得解饞囉！

豆哥自己一個人把整盤吃完～他對早餐可是比我挑的，我們當下就知道一定是好吃啦！
還有自製的酸白菜，百香果木瓜～中和一下酸鹼值～

這個蘿蔔糕，一定要推薦，difeny對於食物的味道沒有很挑剔，但是對於食物的口感，是朋友皆知的怪！
軟爛的食物我自己不太喜歡，像蘿蔔糕如果是爛的湖的，我一定不吃！
但是頭城農場早餐裡頭的蘿蔔糕，香脆好吃！我們續了好幾盤～大家一致公認大推薦！是脆皮的～

吃完一樣要記得帶孩子一起收拾整理，當個非常棒的好公民喲！

自己產的農產品，大家要記得去帶一點回家喲！

雖然還不到中午可以釣魚的時間，但是因為中午過後還趕行程，豆哥又吵著要釣魚，他想要釣魚很久了。
只好DIY魚竿，然後利用旁邊的乾飼料來釣魚～
我想，讓孩子去體驗釣不到魚的樂趣，等待下一場活動開始應該還好吧！

姜太公釣魚，不知道是魚被釣還是豆哥被釣？

怎麼我去整理一下房間的東西回來，兩小都釣到魚了？？？
居然都釣到魚了？
連小人兒都釣的到魚，你說簡不簡單？？

8:30，精彩的園區生態導覽活動開始，這一場活動時間大約是1個半小時，跟著導覽老師走，保證說學逗唱聽不完，
生態知識也聽不完啊！大小朋友都開心呢！

首先走往菜園區，介紹了台灣最強最健康的食物：地瓜葉～

然後還有我們前一天錯過的體能區～
這裡真的好適合家族探訪、學校教學或辦畢業典禮等活動，場地超大超大的。

兩小玩到還沒要離開就一直問，哪時候還可以帶他們來玩？
我自己倒是很想帶他們來看螢火蟲啊！

這裡應該就是我的殘念：控窯～

往水稻體驗區走去，真的非常天然舒服，可以走在大自然當中，與天地共處的樂趣，
忽而開始憶起旅行歐洲的經驗，原來台灣也有這麼值得遊歷的地方喲！

接著來到了古老式土角厝的農村古厝～

據說現在很多古代台灣農村的戲劇都會來借用這個房子拍戲，大家有看過嗎？

外頭還有古早味的炊飯道具～

裡頭完全就是我爺爺家古時候的樣子，簡單而樸實的台灣就是古屋～

這種土角厝（土夯式房屋）冬暖夏涼，大家可能很難得可以見到啊！

豆哥則是非常喜歡工具類，大概是男生都這樣吧！
只要看到鏟子、鎚子、斧頭，沒一樣會放過的。

走到農村上方，會讓大家吃一點古早味點心～

也順便讓大家參觀一下舊式農忙的工具～

這一場提供綠豆湯、米苔目、鼎邊銼～

我們自己DIY吃一點台灣的古早味！

忽然覺得不太有精神的coco喝了鼎邊銼就開始活力十足～
超好喝的無添加其它香料的味道，很像媽媽小時候在放學回家時煮的點心。

往上走則是可愛動物區～

一旁則有一些木頭兜成的遊樂設施，孩子們問我，為什麼不是公園那種彩色的，
城市的孩子以為自己所見的就是全世界了，總該來看看這種原始的技巧與簡單～

兩個孩子玩到不想走呢！就兩個輪胎～
誰說孩子需要現代玩具？他們需要的是簡單的天然與專注的野放～

讓孩子在安全的環境練習自己身體的控制與平衡，這是現今孩子缺乏的，
豆哥專注地練習著在輪胎盪鞦韆上平衡著與使力著，非常好玩！

接著我們把地點移動到水牛區，孩子們取著旁邊的有機紅蘿蔔餵養牛隻，看著動物，也非常開心～

有機菜園區～

旋即回到園區服務中心，又開始有另一批甜食、米粉湯～
這簡直讓肚子沒有餓的時間！

這個芋頭米粉湯，是喜歡芋頭與米粉的朋友，一定知道我說的美好～
太香濃，很鄉村，很填飽肚子與心靈！

順便我也詢問有關環境教育的課程部分，
哇！這裡提供給學校老師的環境教育課程，居然非常扎實有趣，這真的歡迎各級學校需要環境教育研習時數的單位前來詢問喲！

吃點東西，還得趕往下一個行程，是有沒有這麼忙啊？
接下來我們要去DIY果醋了～

今天做的是金桔醋，非常簡單，也可以讓孩子學習動手做做！

導覽老師告訴我們幾個簡單的步驟，我們就開始囉！

洗了瓶之後，就要把金桔的蒂頭去掉洗淨！

在瓶中加入兩湯匙的糖～

然後各放入10顆的金桔～

再加入發酵液，封口等候3個月就可以食用囉！

接著敢在吃飯前我們繼續另一個活動～T-shirt葉拓彩繪～
這是10多年前knna來的時候帶回美麗的衣服，我就好羨慕了！

工作人員示範之後，我們就開始自己找葉子、自己動手畫了～

這種有吃有喝又有拿的好地方，非常值得大家一定要找時間跟三五好友家人一起來～
別以為這樣就結束了～
還有午餐啊！

我猜想，工作人員一定很忙的，有人忙著服務遊客，有人整天都在忙烹煮～
我自己忽然發現，連老闆跟老闆娘自己也都在農場中用餐，如果連老闆都吃自己的食物，八九不離十一定可以好好享用了～

這個利用自己酒莊釀造的全米酒烹煮的麻油雞飯，太好吃了，
我一直很喜歡這種酒氣，這一上桌，就被大部份人給搶光啦！

菜色的部分，也是清淡而健康的美味～

都是簡單卻豐盛的家庭農村小吃，
但因為在這裡，更顯得有特色而好吃。

菜色非常多種，也隨時都在補菜，所以不怕晚到沒得吃啊！

除了超好吃的麻油雞飯，還有好喝的燒酒雞湯～
因為我不太吃肉類了，所以喝湯，這個湯～真的一定要在冷冷的天氣好好推薦！也太香濃了～
喜歡小米酒類的朋友，一定知道我說的那種味道！

自己炮製的酸白菜所熬煮的湯，也是一個推薦，果香味道的酸白菜，讓整個胃口都打開了。

茹素的朋友，也有特別準備素食區菜色可以使用喔！
這不是幸福滿滿的活動與菜色嗎？
還無限吃到飽，整天都在吃～

為了自我提升品質，也會在這個時候給予問卷詢問住宿、活動以及餐飲的意見，
這樣對於自我品質要求的頭城農場，雖然已經開立許久，仍有這樣的精進，一點也不狂妄與輕乎細節，更是值得鼓勵與推廣～

農產品的部分，可以在餐廳旁的區域找到，我們買了超好吃的甜蜜今棗～甜甜蜜蜜呢！

聽到不少朋友對於頭城農場的經驗也不錯，真的很推薦不管一天兩天或三天，一定要找時間機會去一次看看！
除了不用花頭腦安排行程想活動之外，也可以趁機聯繫家人情感，也體驗一下大自然的美好喲！