一試就著迷的親子廚藝教室～台北桂冠窩廚房

這天要來桂冠窩廚房做料理囉！如果有在發漏料理課程的人，一定都知道桂冠窩廚房料理課程~自從第一次帶小Q參加芝司樂奇蹟廚房，百變起司早餐輕鬆做之後，西西和小Q便愛上了親子廚藝教室，除了可以增進母子間感情之外，更重要的是我也一直想增進自己的手藝！！只是桂冠窩廚房的料理課程實在是太熱門了，因為每堂課的人數有限，尤其是親子課程常常會是秒殺的狀態！！如果不早點報名，真的很難報名到，所以想要報名的人，建議月初看到課程表後，就可以立馬報名，真的不要多猶豫喔!這次我決定選在"投票日"去上課！！想說大家都去投票，應該沒人跟我搶吧！呵~果然很幸運的讓我報到了！！不過還是要說明一下，我不是故意不去投票，而是前陣子剛好遷戶籍，所以沒投票權啦！anyway~能報到課程實在是太開心了！！

桂冠窩廚房就位在松山新店線的台電大樓站5號出口處，搭乘捷運過來非常的方便！所以真的非常建議大家搭乘捷運前來哦！如果是開車的話，在師大路、辛亥路有收費停車格及停車場可以停！另外在桂冠窩廚房斜對面師大路92巷裡也有收費停車場！

進來之後要先來櫃台報到~

冷藏櫃裡擺放許多自家產品，像是火鍋料、湯圓、義大利麵、飯等等~

整體空間相當明亮、乾淨又充滿童趣！！看了真的很想把自己家的廚房也裝扮成這樣！！只是前提是必須要先有很大的廚房吧！呵~

等會親子料理要用的食材也早已備妥在廚具上~

一旁洗手槽裡還有阿源的洗手液及丟圾垃筒~

這一整排的桌子是等會小栗姊姊要說故事及大家用餐、休息的地方囉！

桌上早已貼心的放置好飲用水和小朋友餐具！

另外這裡還有廁所及免費的置物櫃，方便大家放一些個人物品囉！

這天我們因為來得早，是第一組抵達的，於是小Q就先和小栗姊姊玩了起來了！！小栗姊姊真不愧是親子料理專家，很容易就和小朋友打成一片~話說回來，我們家小Q好像也真的很不怕生，隨便走在路上就會跟別人搭訕啊......

這一天總共要做三道料理~桂冠窩廚房早已貼心的將所需材料及作法整理好，等會大家不但可以參考，還可以帶回家自己在家和小朋友一起做哦！

活動一開始就由小栗姊姊說故事開始，籍由生動、活動的故事、遊戲，放鬆小朋友的心情，更讓整個課程不會那麼枯燥乏味~

據說小栗姊姊頭上的髮飾都是自己親手做的，造型非常的多變哦！而這次要說的是"有信哦"的故事！為了配合這次的課程，小栗姊姊早在十月份的時候就寄信給"德國的聖誕老公公"哦~所以這次課程剛好可以和小朋友一起分享聖誕老公公寄來的信！呵~

整場說故事時間充滿歡樂及笑聲，小朋友真的都非常的開心~

故事講完後小朋友可以發揮創設設計自己的卡片，聖誕節時可以寄給朋友囉！

家長們除了在一旁陪伴之外，也可以一起參與哦！

接著就是眾所矚目的親子料理時間囉~首先當然就是由小栗姊姊先為大家示範！

小栗姊姊非常細心的講解每個步驟，同時也會邀請小朋友上台示範！在這裡要先感謝照片中小女生的媽媽，因為她們已經是這裡的常客了，所以每次來都會自備圍裙！！

這次還很大方的借小Q她最愛的冰雪奇緣圍裙哦！

第一道要做的料理是"花園裡的彩虹幸福"~將許多的蔬菜，像是花椒、小黃瓜、茄子、秋葵等等切絲，然後用肉片包起來！

在這小栗姊姊教大家一個處理秋葵的小撇步，就是在料理秋葵前，可以先在秋葵上散一些鹽，然後用手指搓一搓，將上面的毛去掉，這樣吃起來會比較順口囉！

接著就將各種蔬菜切絲，雖然小栗姊姊會教小朋友正確使用刀子的方式，不過家長們最好還是在旁邊看顧著，並提供適當的協助，這樣比較安全囉！

接著用肉片將所有食材包起來，再用未煮過的義大利麵串起來！！

然後就可以放入盤子中進行擺盤囉！

過程中遇到什麼問題的話，小栗姊姊也會前來協助！

捲完三捲就算大功告成囉！

剩下來的蔬菜也不要浪費，也可以放在旁邊裝飾~

接著就是送入烤爐，等待料理完成囉！

接著進行第二道是"暖心感恩湯"~會請小朋輪流上台幫忙挖南瓜肉來做成南瓜泥，接著加入薑末、湯圓、鮮奶油等等，很快的就能完成美味的湯囉！因為一次要煮一大鍋，所以統一由小栗姊姊這邊完成！

第三道要做的是"小王子的勇氣鈕扣"~

一樣會請小朋友輪流上台幫助削蘿蔔絲，做為等會要用的材料！

然後輕輕用刀子在起司上劃壓出印痕~

陸續倒入蛋汁、麵包粉、蕃茄醬和絞肉等材料~

接著開始用雙手用力的幫肉"馬殺雞"！！

再來就是捏出一塊塊的肉餅！！

緊接著就是要放入平底鍋裡煎囉！

雖然小Q是第一次煎食物，不過她卻一點都不害怕，反而躍躍欲試呢！煎到快熟時記得用湯匙稍微壓一下！

既然是親子課程，當然媽媽還是要從旁協助囉！

小栗姊姊也會一起來幫忙哦~先放一塊肉餅，再疊上起司、小黃瓜和蘿蔔絲~

最上面再疊上一塊肉餅，不過還沒結束~

最後再插上義大利麵固定住！！

中間再稍微裝飾一下，這樣就大功告成囉！是不是很特別的小漢堡啊~

（小Q：這就是我完成的勇氣鈕扣哦~）

在辛苦過後，接下來就要享用我們的大餐囉！

是不是非常的營養又豐盛呢！小Q吃的可是特別開心，畢竟自己做的就是比較好吃囉！

小Q把自己的作品拿去跟小栗姊姊比較，因為她一直覺得自己做的很棒！呵~

小栗姊姊十二月開的課程還會有聖誕樹及小雪人哦！好像非常有趣！小Q一直說她還想來上~

這次來到桂冠窩廚房不但玩的開心，更是吃的豐盛又美味，還且還學到一些可以自己在家做的小點心，就連小Q都對廚藝感到更有興趣，一直說自己也是小廚神了！呵~真不知道她哪來的自信！！不過參加親子廚藝課程真的會讓人上癮，尤其是當親子一同完成各項美食挑戰時，真的會增加很多自信及成就感，桂冠窩廚房除了親子廚藝課程之外，也有許多媽媽廚藝課程哦~十二月份還有許多精彩的課程（請按此）及活動，像是免費的十二月寶寶生日派對（請按此），詳情大家可以再上桂冠窩廚房FB粉絲團瞧瞧！我們和小栗姊姊約定好，下次一定還要再帶小Q來桂冠窩廚房玩囉！