坐進大彩蛋！還可化身小小廚師DIY餅干屋～桃園卡司．蒂菈樂園

今年六月份，金格食品觀光工廠-卡司．蒂菈樂園開幕了！
從家裡開車莫約十來分鐘的距離，說什麼也要帶明太子來一探究竟~

相信大家對於金格食品不陌生，從最早期的傳統喜餅、餅乾，一直到現在受歡迎的長崎蛋糕，為了讓更多人喜愛它們的產品，金格一路走來都有自己的堅持。

現在有了全新更完善的觀光工廠，讓更多喜愛金格食品的朋友能夠了解企業文化的目標及傳承，以及透明化的生產製程...等等，更推出了DIY課程，
即便才剛開始試營運，就己經有不少人前往參觀。

眼前特殊造型的建築，就是全新落成的金格食品觀光工廠，遠遠就能看到，非常醒目。

此一特殊建築，是在2009年由日本丹下頂尖建築團隊規劃出的全新綠能環保建築，
採用全新的太陽能發電技術，以及廢水廢熱回收系統，並且全面導入工廠5S管理。
它們堅信，地球只有一個，必需付出一己之力來愛地球。
同時，這棟建築還是導覽時的問題之一哦，猜猜看它像什麼？我們夫妻倆可都是答對嘍！(年輪蛋糕的剖面圖)

跟許多觀光工廠不太一樣之處，就是"門票可全數折抵"，真是超大心！
除了商品及用餐之外，連DIY體驗費用都能折抵呢~

進入大廳最吸引人的就是眼前這二顆大彩蛋！
導覽時解釋了我的疑惑，原來金格的所有商品，在製造過程中，都只利用三種原料：糖、雞蛋、麵粉，絕不添加其它有的沒的東西。

大家最好奇的就是彩蛋裡到底有什麼呢？
其中一個彩蛋是禁止進入的，裡頭播放著製造流程的影片。
而另一個，就是像我一樣，拿來拍照用的，超好拍耶~
坐在大蛋蛋裡還真是難得的體驗啊。

服務人員還會貼心的主動替大家拍全家福(拔拔你沒有笑)。

另一個與其它觀光工廠不太一樣的小細節，就是嬰兒車及輪椅的租借服務，真的是設想週到！

導覽員說，這兒販售的商品，在包裝設計上與一般門市是不一樣的，都是特別設計過的，如果想送禮，好看特別又大方。

說到這張可愛的壁畫，可是有故事的。
以前製造蜂蜜蛋糕，可是得用超大的烤箱烘培，一般的小烤箱是做不出來的。
那時候的蜂蜜蛋糕就稱作"卡司蒂菈"，後來荷蘭人為了打開與日本的貿易，把蛋糕當做貢品獻給日本人，
獨特的香氣及口感獲得日本天皇的喜愛，也是那個時候才被日本人更名為長崎蛋糕~從此變成日本人最愛的糕點。
後來金格食品在1980年獨家取得長崎本舖的經營權，承襲正統古法製造，受到廣大的歡迎。
現在台北的門市還能見到師傅現場手工製作呦~

聽說眼前這個是全台最古老的年輪蛋糕製造機。

另一個蛋殼裡，是航海模型。

整個內部几淨明亮，讓人覺得很舒適。

所有的食品製造廠，都被高規格高標準看待，畢竟是要吃進肚裡的，馬虎不得，金格也不例外。

二樓是產線及DIY教室。

不僅參觀動線流暢，我還注意到幾個小細節。
玻璃窗上都有繪製的圖，很可愛，也能吸引孩子的注意力，識字的孩子自己看的懂，不識字的像明太子這樣，由爸媽看圖說故事也一樣能理解。
其二，我帶明太子走過不少觀光工廠，這裡還是第一個讓明太子這樣的小小孩能夠自己邊走邊看，不用大人抱的工廠。
他個頭約100cm，不算矮但也不很高，一般的工廠在參觀產線時幾乎都要父母幫忙抱起來，這裡完全不用，高度剛剛好適合他。
如果比明太子矮個幾公分的孩子，也只需要惦個腳尖就能自己看了。
在這兒製作年輪蛋糕是件苦差事，因為裡頭高溫達400度，還得全副武裝，一旁得開著大型涼風扇才行，否則作業人員大概都要中暑了。

好幾層的蛋糕片，其實不是蛋糕，而是將蜂蜜蛋糕烤成酥酥脆脆的，等等是要拿來做DIY的材料之用。

樓下的大彩蛋到二樓變成了蛋隧道，明太子瞎嚷著，要跟隧道拍照才行！

這裡對孩子來說，還蠻好逛蠻好拍的，有得吃有得拍又有得玩，哪個孩子不愛？

接下來進入DIY教室準備動手玩餅乾嘍~

在櫃台報名時，服務人員即送上DIY專屬的圍裙，超可愛的~

明太子現在只要聽到"DIY"三個字，就會超級興奮，搶先第一個進入教室。
教室壁上色彩鮮艷，以馬戲團為塗鴉主題，深受孩子們的喜愛。

這次的DIY材料，有蜂蜜蛋糕餅乾、糖霜、裝飾用的彩色巧克力...等。

原來這次的主題是餅乾屋，也就是我們常在聖誕節看到的那種餅乾做成的小房子。
明太子還未滿四歲，某些步驟還需要大人指引，不過擠糖霜這部份我覺得對他來說是最棒的一個環節，
不僅可以訓練指頭的靈活度、有擠壓有捏訓練握力，還能加強手部的穩定度。

猜猜看哪個是明太子的作品？他本人可是非常滿意哦~

最後還附上包裝盒，打包帶回家！

40多鐘的DIY體驗結束後，己是中午用餐時間了，我們直接到一樓的餐廳點餐，外面實在太熱啦，完全不想走出去哩~

餐廳提供舒適的沙發，明太子的最愛~

一旁的"假鳥"逗孩子們開心，明太子則是三不五時就來找它說話，讓我超想也去買一隻回家陪他。

餐廳沒有飯麵這一類的餐點，只供應輕食類像是三明治或是鬆餅餐，偶爾當正餐也還好，畢竟我們不是常這樣吃。
況且它們家的三明治很好吃，甜點也讚，尤其鬆餅裡夾的那層奶油，滋味與眾不同，帶點乳黃色色澤，很有層次。
因為在導覽時有特別提到，餐廳裡所有的食材都是從工廠裡現做直送到這裡，以為它們連奶油都有賣，還去問了XD

今天來有打卡送冰淇淋的活動，平常不吃冰的明太子，今天很反常的吃了好幾口。

特殊的包裝設計，只有在工廠販售，一般的門市包裝沒有這麼特別哦~

既然是食品工廠，就別忘了多嚐幾口試吃品，老實說，他們也不怕我們吃啦！

猜猜明太子在做什麼？烈日當頭被我叫去罰站？
當然不是~建築物前的圓形廣場，因為這棟建物設計的關係，站在廣場正中央對著裡頭喊叫，很大聲還會有回音。
我讓平常就愛大聲尖叫的明太子，站在這裡叫個夠，不會有人管也不會被罵，讚！

今年才成立的觀光工廠，就在桃園，對我們來說真是佔地利之便，也推薦給大家~