手作雲朵鮮奶茶+比利時鬆餅綴飾，成品專業又夢幻～台北OFNA Coffee

雲朵鮮奶茶這少女系夢幻般的飲料，今天可樂娜要來化身成小小吧檯手，
大展伸手親自手作雲朵鮮奶茶和棉花糖比利時鬆餅，
體驗的地點就在南京東路五段巷弄內的OFNA Coffee歐芙娜咖啡！
「OFNA Coffee」是間輕食咖啡館，提供的餐點有早餐、早午餐、咖啡及飲品，
招牌是蒂芬妮藍底配上黃色的OFNA COFFEE立體字，非常顯眼又吸睛的配色。

「OFNA Coffee」店內的色調及擺設也是以黃藍為主再加點粉紅色，
呈現粉嫩又溫馨的氛圍。

白色烤箱當成陳列架也太酷了

吧檯對面的陳列架上擺設了鍋具、杯盤、咖啡豆…這一區有點小小雜貨風

用餐空間小巧卻不擁擠，有2人桌及高腳椅座位區，溫馨舒適。
我看到「OFNA Coffee」的營業時間是從早上7:00開始，
想必是因應附近的上班族，提供上班族的早餐、咖啡及下午茶。

所以提供的餐點是以輕食及飲品為主，
除了手沖單品外，其餘的咖啡飲料皆在百元內，
早午餐皆是100元，鬆餅及吐司是55元起。這個價位在商業區中算是非常的平價

小小吧檯手的體驗時間史努比記錯了，提早了一個多小時到達，
剛好可以提早來享用悠閒的午餐。

風味鮮奶茶NT.70
鮮奶茶有濃醇的牛奶味及清新的紅茶香，不甜不膩很順口

棉花糖厚片NT.75
厚片吐司上是烤得膨鬆Q嫩的棉花糖，再淋上巧克力醬，
棉花糖超級超級黏，對於無法一口咬的可樂娜吃這個有點難度，
果然她把整個手弄得黏呼呼的，史努比後悔點了這個，我真是自找麻煩！

棉花糖也有超強牽絲，可見多有黏性！
我被她吃的髒髒黏黏的吃相氣得半死，結果她在那邊給我表演棉花糖牽絲，
令人又氣又好笑！

陽光起司軟法／磨菇燻雞NT.100
軟法內夾了起司、大量的生菜和燻雞，帶有咬勁的軟法與爽脆的生菜裡應外合，
咀嚼中又帶有燻雞的肉香，厚實的軟法吃下一個很有飽足感！

吃飽上工了！可樂娜換上黑色圍裙準備挑戰小小吧檯手的工作！
「OFNA Coffee」小小吧檯手體驗時間以假日為主，
可以自行揪團一團最多8人，也可以關注OFNA Coffee粉絲團訊息，
體驗費用每位小朋友是400元，內容是DIY雲朵鮮奶茶乙杯及比利時鬆餅綴飾，
體驗活動時間大約是90分鐘。

這是等一下要做出雲朵的棉花糖機，因為很重要所以先和棉花糖機本人拍一張，呵呵！

首先先製作鮮奶茶

夾五顆冰塊放進杯子裡，
可樂娜有進步喔，已經比較會拿夾子夾東西了，
拿夾子夾冰塊對大人易如反掌，但對小小孩來說手部肌肉要靈活有力才行

接著將香醇的紅茶倒入杯中

然後再倒入鮮奶 

蓋上杯蓋，再將吸管洞口以愛心造型的栓塞塞住就暫時完成半成品

店長叔叔和小朋友講解棉花糖機需要預熱所以要等一下下，
所有小朋友在旁邊以期待的眼神等待著，每個人都好想趕快製作出棉花糖，
其實我看應該是想要趕快吃到棉花糖吧，後來有小朋友真的邊做邊偷吃，
還好可樂娜這次有忍住沒有偷吃，所以應該可以工作到最後，哈哈！

終於棉花糖機出現了微微的棉花糖絲，
可樂娜居然問說：為什麼有毛啊？
我跟她說：那是棉花糖不是毛！
可樂娜說：喔～是棉花糖的毛！

大家都想搶第一做棉花糖，小朋友們剪刀、石頭、布，猜拳決定勝負，
沒想到可樂娜居然猜贏了！她不是只會出布嗎？小朋友真單純完全沒有看出破綻，哈哈哈！
將小竹棒慢慢轉動，讓棉花糖捲上小竹棒，棉花糖漸漸豐腴變得白白胖胖

最後再換成小竹籤插在鮮奶茶杯子上，超級可愛的雲朵鮮奶茶就完成了！

沒想到可樂娜也能做出這麼夢幻的飲料！

可樂娜更是迫不急待的想要立即品嚐她自己做的棉花糖，
很快的棉花糖真的就像雲朵夢幻般的消失無蹤了

還好可樂娜還想到媽媽，問我想不想吃一口

烤箱裡正烤著比利時鬆餅，香氣四溢

小朋友們要在烤熱的鬆餅放上五顏六色的棉花糖，喜歡什麼顏色就放什麼顏色，
真的有小朋友就只放粉紅色耶，這麼小就有顏色的概念，
可樂娜就沒什麼挑，只想全部放上去！

點綴好的比利時鬆餅要再放進烤箱裡烤一下，讓棉花糖膨脹起來，
才會變成名副其實的棉花糖比利時鬆餅。

最後一個步驟就是把草莓果醬淋在棉花糖及鬆餅上，
哇～看起來好可愛好專業啊！

可樂娜開心的和自己做的比利時鬆餅合照，
她覺得今天體驗的飲料和鬆餅都超可愛的！

史努比說把鬆餅帶回去給爸爸吃，她雖然說好，但還是忍不住將棉花糖一口接一口的吃進嘴裡，
最後我們把沒有棉花糖的比利時鬆餅帶回去給爸爸，爸爸說很好吃。
但事實上她動手做的部份是放棉花糖，這樣爸爸好像不算吃到她DIY的部份，呵呵！

頒獎啦！領到小小吧檯手的證書！
這次的工作很順利喔，而且成品好喝好吃又夢幻！

咖啡館裡才能吃到的雲朵鮮奶茶及比利時鬆餅，自己動手做實在太有成就感，
成品更是夢幻又專業，今天的小小吧檯手實至名歸！