在咖啡店，也能手作專屬餐點～台北覺旅咖啡陽光店

最近天氣真是非常溼熱，周末假日又希望帶小Abbie出去走走
突然想起… 放入口袋名單已久的覺旅咖啡
這次我們造訪的是2店，和1店一樣，位在內湖區
它可是內湖區的人氣咖啡店呢!
覺旅咖啡2店佔地非常廣，內部座位也非常多，目測有上百個座位吧!
整間店走的風格是我還蠻喜歡的原木風格

假日午後，門庭若市，因為位子多，流動量還算大，我們這天等5分鐘就有位子了

而這裡的一大賣點則是除了店裡提供輕食餐點外，還提供手作DIY披薩、三明治、果汁和咖啡
有專門的創意廚房提供手作DIY餐點

在創意廚房裡，真是凡事DIY呢~
從決定要手作什麼餐點 & 付錢開始，直接ipad點選操作
能夠自行手作的項目共有五樣

我們選了手作披薩、熱壓三明治和現打果汁
這裡只收現金; 自行找零、領取發票
錢都在玻璃罐和木碗裡，這裡是良心商店，要誠實哦~

付款完成後，先從簡單的果汁開始好了~
食材都放在餐檯上，可以隨心所欲調配出一杯屬於自己的飲品

甜菜根比較少見，不知怎麼調配?! 這裡有簡單小提示

突然覺得自己好似巫婆調配藥方般的，每樣東西都想加進來試試
這杯果汁以水果為主，放了個平常不常吃到的甜菜根(2015/12/22 Kidsplay編按：店家回覆甜菜根小提示牌，目前已經撤換)

最後再加點檸檬汁調味一下

放上果汁機，準備打囉~

鏘鏘~~ 顏色還算漂亮吧?! 呵呵

喝起來也挺順口、微酸… (老王賣瓜一下)
就是稍微太濃稠了點!! XDD
接著，就是熱壓三明治 Panini
三明治的餡料和披薩是共用的~

刨了不少愛吃的起司…

和小Abbie二個人七手八腳，把想吃的餡料都往麵皮上堆

計時器設定5分鐘，小幫手幫忙監控!

果然還是自己做的餐點最美味!
看小Abbie吃得心滿意足的樣子，應該不難知道到底有多好吃了吧?! XDD (老王again)

最後，就是披薩DIY嚕~
拿了包麵團，從桿麵皮開始就得自己動手

小Abbie手的力道還不夠，無法勝任這項工作，就讓麻迷我來代勞嚕~
緊接著是，醬料的選擇。 嗯… 有點難抉擇?!
那就一半青醬，一半紅醬好了!

灑內餡囉~
內餡想堆多高就堆多高

好豐富啊!!

進烤箱等香噴噴披噴出爐!

咦… 小Abbie怎麼在後面嚎啕大哭起來了?!
因為麻迷說"烤箱太燙了，這裡妳不能幫忙了~"
話才說完一轉身，這妞兒就難掩失落之情，哭了起來!! (這小孩真是玻璃心欸…XDD)
烤箱的溫度已調好一直維持在250度，只需要8分鐘就完成了

千萬要待在烤箱旁照顧著自己的披薩呢…
不然一不小心可能就成了焦餅，前功盡棄
啊。。。 像這樣。。。

我覺得放烤箱上層8分鐘，似乎有點兒太久了，應該要再早一些些拿出來
稍微太焦了點。。。
請出我家大廚來分切一下!

不過，話說回來，這麼一大份舖滿滿的料，只需要$180 !!!!
跟外面一般的披薩DIY課程比起來，根本佛心來著的~
拿回桌上，享用成果啦~

餐點吃不完?! 來自行動手打包吧~

對於創意廚房有任何想法? 拿起一旁的便利貼、動手寫下來吧~

Josie看到有不少人寫: 想吃肉… XDD
PIZZA、帕尼尼餡料裡確實沒有肉的選擇
$180的價格來講，有肉的話，真擔心它會倒呢~~ 哈哈

創意廚房的部分，店家目前沒有為小小孩量身訂作DIY
因此，以小朋友來講，Josie覺得較適合國小以上的小朋友來食物創作
而小Abbie在DIY的時侯，Josie都有一旁協助
否則以餐檯的高度來講，靠她自己是拿不太到食材的哦~
雖說如此，小Abbie還是玩得很開心!! (除了不能幫忙放披薩進烤箱之外! 哈哈)

店內沒有限制用餐時間，有提供wifi
不僅靠牆的座位都有附閱讀燈
每個座位底下幾乎都有插座
覺旅咖啡就是要客人們盡情在此享受午後時光
用完餐，小妞畫她的畫，我們聊我們的天
班爺也把他的隨身電腦帶來做做他的工作
就這樣過了這麼一個愜意的周末午後!