鋼鐵工廠變身法式甜點小舖～彰化Pause Bonheur甜點實驗室

『Pause Bonheur 甜點實驗室』是間由鋼鐵工廠轉型而成的法式甜點店
位於彰化鹿港的巷弄中
店內整體設計仍保有鋼鐵工廠的各種元素
高挑的工廠鐵皮屋內，隨處可見工業用油桶裝點室內空間
在陽剛的工業風格下，卻又不難發現法式甜美的優雅蘊藏其中
二種看似衝突的元素，在這裡，巧妙地擦撞出令人玩味的火花

▲偌大的招牌和大門，顯眼也極具風格
門前有停車場，停車非常方便

一踏進大門，即可看到點餐櫃檯＆甜點櫃
在這裡沒有服務生帶位
可於右手邊的檯子上自行取得menu後
再入內找座位

▲ Pause Bonheur源自法文幸福小憩之意

▲多款令人食指大動的精緻甜點
點餐的當下真的很難抉擇，真恨不得自己有二個胃來將它們通通打包呢！

用餐方式採自助式
從menu的拿取、找座位、點餐到用餐完畢的餐具回收，都需要自己來
也因此店內不收10%服務費ㄛ

▲鮮黃色油桶巧妙地變身成放置menu的邊桌

用餐區共有二層樓，座位還蠻多的
除了室內空間提供用餐之外，
室外也有庭院、蝦子養殖池和讓小朋友玩的沙坑

▲以塑膠籃裝點而成的燈罩，頗為吸睛

▲在粗曠的外表下，也有著細緻的裝點

▲餅乾模具製成的畫作

▲起司遊樂屋
遊戲內主要提供積木等玩具讓小小朋友玩樂
大人享用美味甜點之餘，小朋友也不無聊ㄛ

▲階梯式座位
雖然這邊的位子坐起來不是那麼舒服
但是脫鞋席地而坐，也頗有樂趣
這裡可是小Abbie的指定席呢…（笑）

▲鮮黃色油桶又變身成椅子啦！

▲餅乾造型桌面

▲包廂座位

▲戶外庭院

喜歡在假日的時侯，全家出門走走
帶著孩子看看這個世界；
偶爾嚐嚐不同的料理
豐富她的視野，這是一件令人愉悅的事情
也是一家人維繫感情的方式

▲沙坑
以細白砂石組成的沙坑，是主要提供小朋友玩樂的地方
擺放了幾把遮陽傘，讓夏天在戶外玩沙的小朋友不至於曝曬在大太陽底下
在此秋分時刻，天氣微涼，倒是挺舒服的
可惜小Abbie坐下玩不到五分鐘，就嘟著嘴說：我都沒有帶（挖沙）工具組…XDD
所以啦～來這兒玩耍，自備工具組，寶貝們應該會玩得比較盡興囉

▲二期工程
這裡是蝦子養殖池，不知道完工後會呈現什麼樣貌?
很令人期待呢…

回到室內，來看看我們點的下午茶點吧！

▲ 有樣學樣
班爺說：小Abbie這妞兒愈來愈有Josie我的樣子了
不論說話方式或是舉止動作…
當小Abbie拿起盤子說要拍一張的時侯
我笑了…到底哪裡學來的pose啊？！
靜思三秒後…嗯…好啦！是我…是我！（汗）

這天我們點了二份甜點、二份飲料
小Abbie雖然常跟Josie跑下午茶、咖啡廳
但是對她的飲食教養還是保持一貫原則
不吃喝含有咖啡因及過多化學添加物的飲料、食品
如果店內沒有販售鮮果汁，那就多喝水吧！（笑）

▲哈蜜瓜百香塔 NT$130
新鮮哈蜜瓜球非常香甜多汁，搭配底下的百香果奶油
味道甜而不膩，還蠻好吃的

▲雙莓甜心 NT$140
以巧克力脆餅、杏仁蛋糕、覆盆子奶油醬、香草覆盆子慕斯製成
草莓的味道比例較重一些，甜甜莓果香
很適合喜歡草莓風味的朋友們

▲店內招牌-實驗咖啡 NT$150
限做冰飲
主要是以實驗杯盛裝咖啡冰球
一旁附上鮮奶和糖水，可自行調整甜度和口味
造型非常有趣
好像在做什麼化學實驗似的，口味也還不錯！

小Abbie忙著幫班爺調配咖啡
小朋友對於DIY這件事情真的是樂此不疲呢…呵

▲檸檬琥珀優格茶 NT$150
Josie還是喜歡來一杯熱熱的無糖茶品來搭配甜點
極享受的下午茶親子時光♥︎
整體來說，『Pause Bonheur 甜點實驗室』的甜點還蠻好吃的
用餐空間給人的感覺很隨性、悠閒
小朋友也有空間消耗他們旺盛的體力
是個不錯的親子順遊下午茶的好地方
文末，附上店內menu嘍！