碧海藍天一覽無遺、微風呼應細草達麓岸～台東達麓岸部落屋

抵達達麓岸部落屋，我們無法克制雙腿邁向美麗海景的衝動
發呆夠了，稍晚才注意到看板上的招呼語挺逗趣

「達麓岸是阿美族人在山林、田園、海岸邊的茅草屋
是族人工作、休息、技藝傳承之處
茅草文化體驗區，在這裡，可愛的你，靠近我愛我多一點。
「記得很多喝酒很多朋友　Sa I Ce Leng」
↗這句沒標點符號，自己胡亂停頓，任意組合出不同效果，哈

背山面海的達麓岸，海階地形一覽無遺
眼前的碧海藍天，呼應著細草微風岸

質樸可喜的茅草涼亭與周遭景致融合 

達麓岸部落屋的一切，在在勾人目光
差點忘了來此的主要目的：午餐！
軒緊張兮兮地報告領隊紀玲說：我們吃過了吔

是呀，我們清晨五點多就起來趕搭六點鐘的火車
第一次搭南迴線異常興奮，太早起，那點早餐根本撐不到中午
初次吃到鐵路便當的軒大堆，驚為人間美味，頭都埋進便當了
飢餓果然是最佳的調味料　

然而，一看到達麓岸長桌上佈滿十餘道餐點
爽氣、大氣、新鮮、惹人無限好奇
更甭提誠意與創意兼具的擺盤方式
保鮮膜都還沒拆開，現場就一片咔喳咔喳快門聲
命中注定瘦不下來的嘎眯對軒說
吼～　這要是不吃太可惜了，繼續吃吧！

我們的餐碗很別致吧
好想打包帶回家

佐餐酒是糯米酒，為什麼不是小米酒呢？
小米酒在花蓮特多，但此地的阿美族佷早就與漢人有約
種植稻米多，幾無小米，不過說實話啦
若非大哥提起，我喝著喝著倒也分辨不出來，好糟的品酒能力　:P
幽默的袁大哥從阿美族的母系社會特質，聊到餐點內容
這些都蘭部落風味美食，保留相當程度的原汁原味
僅有小部分稍作調整，例如將生豬肉製品改為大家都敢吃的熟豬肉

用餐前先找人上場體驗阿美族男孩滿十歲的成年禮
雖然阿嘉十歲未滿，落落大方，同意成為「巴卡魯奈」
(原諒我不太記得那個字的發音，但最後一字好似比較接近 nine 或 nun ?)
繫上臀鈴腰帶，聽話搖搖屁股叮噹作響，搏取族中長輩歡心
再為大家服侍、奉茶、佈菜
過程中必需乖巧懂事，作個成熟好漢子！
選擇性害羞的軒在座位上大笑慶幸好加在不是自己
奉茶後當然要添飯，說到糯米飯
最道地的方式，當然要用手捏才香Q好吃嘍！

我頭一次喝到冰鎮過的極辣筍湯，好特別 

野菜、涼拌海菜、辣炒魚干… …每一道都很下飯 

咱們愛說笑的部落導覽大哥又問大夥兒是否吃得出糯米飯的食材
除了糯米，還有三樣，吃得出來嗎？
軒搶答：還有芋頭、蕃薯　
叮咚叮咚，答對了，還有最後一樣呢？
大夥兒苦思未果，軒連錯數次就是想不出最後一樣
待答案揭曉，大家爆出笑聲，軒跺腳不依
袁大哥得意笑道，當然不可能那麼容易讓你猜到

明明在一個小時前才吃了鐵路便當
嘎眯卻情不自禁地添了兩、三次飯菜　
食量不大的軒也起身去添了兩次

我們常說天上飛的除了飛機不吃
地上四條腿的除了桌子不吃，華人什麼都吃
而阿美族人的食材更是包山包海，野菜種類多不勝數

猶記得另一位導覽員 Tina 提及
阿美族人如何發現哪些野生植物可食用？
跟在野生動物後頭，觀察牠們吃什麼就對了！

笑聲中結束令人難忘的部落美食饗宴，我們轉移陣地
到另一座達麓岸茅草亭，跟隨兩位老師作彩虹球 DIY

辛苦工作的人有福了
都蘭糖廠咖啡屋裡的春一枝正等著呢