都市裡的開心花園～台北菠啾花園Potager Garden

上個週末糾好厝邊馬麻一起偽貴夫人的小餐聚

是說…大、小屁跟班都跟著來了～根本完全無法好好優雅吃一頓丫（丟筆～～）

位在內湖陽光街的「Potager Garden菠啾花園」

Potager 在法文裡代表著廚房花園之意

是間來自東京中目黑的野菜甜點美食專賣店

【Potager Garden菠啾花園】的創始者是位來自日本的美女甜點主廚－柿沢安耶

有別於我們對不甜就不叫甜點的刻板印象，將各種健康野菜與精緻的法式甜品巧妙搭配

以產地直送的堅持製作出讓人垂涎欲滴的各式野菜蛋糕，創造出不同味蕾新體驗

當然除了甜點外，店內所提供的各式餐點皆是台灣在地天然食蔬入菜

喜愛健康輕食或是素食的朋友又多了新選擇囉！！

室內戶外平面占地斤百坪的寬廣面積，在寸土寸金的大台北實在少見

戶外庭園滿是一片綠意盡收眼底，有種隱身在都市裡的小叢林感

還有不難被藏身於花圃中的香草植物可愛塗鴉標示所吸引

有一種偽開心農場來著 …

矮階式小舞台或許近黃昏來場LIVF BAND小型派對好適合

只是正中午的溫暖…熱到讓我們快火燒屁股，所以也沒有在戶外久待就是… 

不然其實可以選擇像小維哥一樣慵懶的躺在搖椅

（媽媽已躲到屋簷閃很遠～這位先生你不熱嗎？！！？！）

來到這樣不單單只是用餐

從戶外庭園造景延伸到室內空間，搭配原木色系的桌櫃和充滿綠意而精緻的植栽

一道道綠牆讓人不自覺想大口森～呼～吸

在這筆直的小走道，兩側就像小市集般

在入口處還有這群讓我流連很久的精緻盆栽和乾燥花束

還有食品區：味噌暖湯包、Ccville 天然原味堅果、核桃糕、天然果醋、冷壓橄欖油…等

廚娘兒們，這裡還有近十種各式香料哦！

走道中間還有獨立空間小包廂

巧妙遇見法國Ekobo幼兒餐具系列Biobu

這款很可愛的聯名限量熊貓組合，它是以竹子為主原料哦～非常環保安全

其中之前開過方方兒團的法國有機棉品牌COQ EN PÂTE

從包包、服飾、大兜兜…都加入了繽紛活潑的動物圖像設計

我們家隻寶也是忠誠粉絲哦！是不是超可愛！！ (尖叫聲)～哪裡買

走道的盡頭～是否很好奇怎麼不是「菠啾花園」？而是「雷蒙小酒館」？

其實兩家品牌室內空間是相通的啦～向右走～向左走～

偷窺探了「雷蒙小酒館」用餐環境好舒適丫，很有法國小鎮裡的餐館氛圍

轉個彎，小市集還沒結束呢！

每次看到這種迷你小容器總是很容易失心瘋丫…

還有很受小朋友歡迎的造型磁鐵…等小玩具

進到「菠啾花園」的用餐空間…入口右側是開放式的甜點小廚房～

料理用油嚴選的義大利PONS冷壓橄欖油現場也有販售

店內除了原木桌椅～還有情人沙發區

走健康、養生和環保的概念，整體裝潢全是走大地色系…

伴著店內植栽及綠色塗漆牆面

在這樣的空間下用餐真的讓人心曠神怡，彷彿在大自然裡的舒適

蔬食塗鴉牆是否覺得好可愛??

其實在內科週邊有不少很具質感的餐廳

原以為少了上班族的週末前來用餐的客人應該不多

但後來發現店內陸續前來用餐的人好多～家庭、朋友餐聚…或是情人

在這樣優雅的環境，其實很值得走訪

店內也有提供小客人繪本哦～～

其實在菠啾最大的特色，從前菜、主食、都是大量使用健康清新的天然野菜入菜外

最讓人驚艷的是「甜點蔬果蛋糕」一定要來品嘗看看！

就連飲品…也都是標榜產地直送、現打現做新鮮特調哦！！

主餐部份有義大利麵、鹹派、Pizza、咖哩…等各式蔬食餐點，多為五辛素

搭配台灣在地時蔬料理，選擇非常多元

屬於中上價位的菠啾，餐點部份可單點或是主餐再加價280／480元升級套餐…

套餐內容有：湯品麵包／前菜／野菜甜點／飲品

後來詢問了店員兩者價位差異？！其實就是份量啦～內容物其實都是一樣的

想吃剛剛好飽足可選擇菠啾主餐+280元「輕盈套餐」

若本身是個巨人胃來著～就比較建議可以選擇主餐+480元「經典套餐」

這次主廚輕盈湯品是道非常濃郁～帶有點微番茄酸度的【野菜濃湯】

還附法國Brido麵包沾食非常好吃～

迷你寶以為在吃番茄醬…學大人沾食吃得很開心吶…

非常豐富的【堅果馬鈴薯沙拉】用料一點也不馬虎

新鮮馬鈴薯泥加入法國有機認證100%芥花籽特調美乃滋

口感綿密的薯泥混合著小黃瓜、醃漬胡蘿蔔

佐豐富的腰果、杏仁…等養生堅果，口感上非常有層次

旁邊還有新鮮野菜～再淋上特調美乃滋非常爽口

還有我心裡TOP1一直很期待的【鹹派】在這裡也是超高人氣

它可是每日限量供應，不早點來可能還吃不到哦…

使用了胡蘿蔔、洋葱、金針菇、櫛瓜、甜椒…近十種蔬菜，再加入蛋液和四方鮮奶油烘烤～

內餡非常濕潤不乾硬，吃得到食材天然鮮甜及蛋香，很激推～

而且派皮還是加入了地地瓜烘培…屬於比鬆軟的口感～非硬脆

覺得真是一道非常費時費工的料理丫

原以為４吋我會吃不飽…（這位太太到底是有多飢餓？！）其實吃到後來還是很有飽足感…

一般吃義大利麵～總是覺得配料要多才能吃得很有膨派感

每到外面用餐，這一道是為我家２位愛「麵」族點的

搭配多種生菜、豌豆、毛豆、玉米人菜的【多種季節野餐番茄麵】

再加入純手工熬煮的番茄醬汁酸度剛好

野菜量非常多是女孩兒最愛…完全無負擔的輕食選擇‥

只是麵上一大搓的野菜～這造型怎麼讓我閃過流星花園阿司的頭＠＠“

小孩兒嘴嘟嘟吸麵條的畫面超可愛的啦！！

最後一道主食黃爸選了【4 Cheese Pizza】

其實一開始心裡OS想說為何不點看起來很精彩的 芝蔴葉菇菇PIZZA

覺得濃郁的起司～吃起來很容易膩丫…

這裡的PIZZA餅皮的部份屬於窯烤薄片

很特別的是還附上蜂蜜～蜂蜜？？？？？？？

當起司遇上蜂蜜的鹹甜口感～卻意外讓人驚呼…也太match了吧！！

一次可以吃到純起司和淋上蜂蜜～兩種不同風味哦

終於進入了餐點的高潮了～哈哈！

一頓餐必須要吃到最後甜點才能有完美的句點

野菜蛋糕皆為蛋奶素，甜點特色…光聽起來就會讓人眉頭深鎖？！

很難想像當甜點加入了地瓜葉、牛蒡、毛豆、甜椒、蕃茄等新鮮野菜

完全從沒想過會將兩者組合在一起，融入蛋糕後會是什麼口感？

所以我們直接就點了menu上的前三名

首先是在日本東京中目黑點超人氣的「菠啾番茄蛋糕」

綠色的蛋糕體不說還以為就一般般的抹茶是吧～ 它可是用地瓜葉做成的海綿蛋糕哦

而中間夾層的鮮奶油是來自日本的 Omu brand 歐牧純生鮮奶油搭配新鮮番茄切丁

甜而不膩的鮮奶油，搭配完全吃不到地瓜葉青澀味的鬆軟海綿蛋糕…非常清爽

但媽媽對鮮奶油還是敬而遠之啦！所以只吃了2口～就全交給小維哥了！

接著又是一道讓人很容易誤以為是起司蛋糕或是南瓜派的【卡洛多可可派】

使用了法國頂級米歇爾.柯茲可可粉製作成的派皮

內餡則是胡蘿蔔、芒果和白巧克力

對愛挑食～不愛胡蘿蔔的小朋友來說～野菜料理與甜點讓小朋友也吃得健康

這道會成為menu上小朋友最愛NO.1…

我想看到迷你寶吃到滿嘴的臉應該不得而知…厚生丫！！

最後的【牛蒡巧克力蛋糕】和【卡洛多可可派】一樣是使用米歇耳。柯茲可可粉

再加入經過炒香的牛蒡丁，仔細品嚐～其實覺得不太吃得出牛蒡味

原以為會像是布朗尼比較偏濕軟的口感

用可可粉取代可可磚，比較偏鬆軟

但牛蒡卻巧妙中和了可可的甜…還滿順口的！

【拿鐵咖啡／蜜多綠／新鮮水果紅茶】

特別要介紹的是媽媽被小孩激到爆腦，很需要來個苦瓜汁退退火

（媽媽我是很能吃苦的台灣丫信代表…）

這一杯蜜多綠，裡頭加了綠苦瓜／香蕉／鳳梨調製

帶有一點點微微苦，但鳳梨很香蕉的甜度～其實連迷你寶一開始都默默喝了好幾口呢！

戶外庭園還貼心的規畫了【積木區】

是否有一種積木？！積木？！在哪？！

很特別的是用片狀木板有種體驗一日木工來著，來點不一樣的鮮體驗吧

除此之外還有新增木作【親子陽光小廚房】扮家家酒

但不曉得是天氣太熱～還是目前還在慢慢新增中…

小廚房裡見不到任何小人廚房裡該有的給西…

如現場有蔬菜水果的玩具與鍋碗瓢盆…等小孩一定會玩到翻掉不想回家丫

不過在大台北有戶外花園的餐廳在還算非常少見

菠啾的用餐環境真的會讓人屁股一坐就不想離開～照片也是秒殺拍不停

最後難得有人手可以幫我們來張全家福～是否該入手支自拍神器？！