鄉村雜貨風的溫暖小舖～台北蛋奶樹蔬食專賣餐廳

拍攝於2014.09.19 台北市•蛋奶樹蔬食專賣店

如果自己隻身帶Q比來台北趴趴造，都會事先找好有附設兒童遊戲區的親善餐廳
（非主打親子餐廳的餐廳），然後再安排預約臨近餐廳的免費親子館，來臺北的
行程都是以適合Q比玩樂的路線為主。因為唯有滿足小孩的探索玩樂的需求後，
大人也才能有屬於自己短暫的悠閒時光。

這句話的意思同於「把小孩操累而呼呼大睡時，這時才是大人能以無負擔的心情
做自己想要做的事」。像上個月是板橋一日遊的行程—>早上到新板公共托育中心
（回顧：<空間寬敞明亮，還有附設體能館的幼兒探索天地@新北市ღ新板公共托
育中心 ），中午到捷運新埔站附近的親子友善餐廳（回顧：小孩與貓咪
在巷弄裡的邂逅，隱藏著簡單幸福的小美味 @新北市板橋 ღ 樂貓輕食坊 ）
，最後再回到板橋車站樓上的環球購物中心閒逛。

而這個月則是規劃捷運善導寺附近的行程，早上去本月才新開幕的
【中正親子館】(臺北市青少年育樂中心3F），中午前去有小小遊戲
區的【蛋奶樹蔬食專賣】和老妹一起用餐。

在上網查詢蛋奶樹這家餐廳的資訊時，看到網友對它的餐飲評價還不錯，
而且還很特別的是，除了有附設迷你遊戲區，它還是間專營蔬食料理的餐廳，
令我對它很感興趣，就這樣列進我的親子友善餐廳名單內。

蛋奶樹位於中山北路一段的單行向道內，離台北火車站和台北轉運站很近。
餐廳的外觀是由老是式平房改裝，但有保留著小院子裡的大樹。

在進去之前，門口外有幾個小黑板，內容寫著鄉村雜貨舖、餐點介紹等，
其中令人注意也是店家特地強調的是，食材是使用當季新鮮的蔬菜。
這間餐廳平日人氣滿檔，都要事先預約才有位置可坐，並有2個小時的用餐限制。

由於餐廳響應【蔬食新生活、減碳愛地球】的行動，
不只是餐點是走低碳料理，連店家招牌也以"等待救援的北極熊"
的圖案，做為Logo。

其實一走進門，就可感覺到餐廳有進行節約能源的設施。
像是餐廳內並無太多的電燈，而是在每桌附近懸吊一盞小吊燈，
並採用一整面落地格子窗，讓外在的陽光照射進來，
成為最自然舒服的用餐燈光，有同時具有補光的效果。

餐廳的裝潢風格，從門口到整間用餐環境，皆有著北歐的簡約風，單一顏色的牆面，
並加入自然元素的製品-木質時鐘、木製桌椅、木地板、乾燥後的花草等。

牆壁的木版層架放著裝飾品和乾燥的花草。這邊的空間不大，座位不多，
但卻是個很適合談天說地的好地方。

入口處牆面上的可愛設計

入口處的桌上還特別放了一個店章，舉動與圖案令人印象深刻。
看見"孤立無援的北極熊"，讓我聯想到這幾天看到的令人怵目驚心的
地球暖化的新聞-【格陵蘭島現「黑冰」，恐加速全球暖化!】(可點閱連結)

餐廳一隅有小小的鄉村雜貨舖，裡頭兼賣自家手工製作的果醬， 和其它特色小雜貨。

到了用餐時間，幾乎是客朋滿座。前台只見一位女服務生，忙進忙出。
看得出來要點餐又要送菜，十分忙碌樣。但仍不失親切的服務態度，不會
因為忙碌而擺臭臉，敷衍應付客人的需求。

像我請她將原已放好的兒童椅，因擔心小孩會去碰到後面的雜貨舖的東西，
換到對面的位置。還有因Q比睡著，需將兒童椅拿開，才能放置嬰兒推車讓她躺著睡覺。
女服務生不嫌麻煩，立馬給予協助，讓我對它們的服務態度的印象非常良好。

主餐是提供義大利麵為主，同樣的口味可換成燉飯、筆管麵和直麵等。
而菜單上有列出哪些可以做全素、蛋奶素和五辛素，會依客人的"素性需求"
來進行料理。飲料搭配主餐可以折50元，點套餐有沙拉、濃湯、主餐、飲料
和店家自製甜點。在點完餐時，服務生會特別再和客人詢問是否有吃蔥蒜。

在每張桌上有放著一章店家對客人的真情告白-->為了能讓我們吃得安心
、吃得健康!每項食材都是經過他們的嚴選，像是牛奶是用林鳳營鮮奶、
蛋是用勤憶的雞蛋等，向客人清楚的交代餐點的食材來源。

又再一次很高興遇到如此的實在用心的店家，值得給他們支持與鼓勵，
上一次則是在竹北遇到(回顧:<新竹食記> 彷彿走進我奶奶家的眷村房子，
有種懷舊又好懷念的感覺，用心實在的美味鬆餅，激推!@新竹竹北♚ 舊室181 )

在等待餐點時，讓剛去完中正親子館的Q比，帶去餐廳附設的小小遊戲區，
繼續將剩餘的電力放完。以在寸土寸金的台北車站，且已經連用餐空間都
不是很大的餐廳來說（桌與桌的通道都顯得擁擠），還特別貼心空出一個
小空間，來當兒童遊戲區，方便有帶小小孩的客人來用餐，是值得稱讚的。

#箭頭處指的地方就是遊戲室，和另一個用餐區相連#

然而遊戲區內仍有些需要再加強改善的小地方。如：安全問題上有電線外露部份，
以及插座沒有用安全保護；在環境清潔上有些角落還是不夠乾淨。

遊戲區內有放一些小朋友閱讀的書籍和扮家家酒的玩具。

#由洗手間看過去就能一眼望穿到門口，箭頭處為另一個小用餐區#

#雖然地方通道窄小，但精心的創意小佈置，讓人會停留一下欣賞一番#

玩了一會兒，食物上桌了。 生菜沙拉沒有加任何佐醬，是一道乾淨清爽的原味沙拉。

蘑菇濃湯搭配手工麵包，是將麵包內挖空，倒入蘑菇濃湯。讓麵包吸取濃湯的精華，
剝一小塊麵包就能嚐到濃湯的味道。而上蓋的麵包部分，就能吃到麵包的純始原味。
麵包口感外酥內有Q勁，濃湯也滿好喝的，蘑菇味真的較厚重。

我點的主餐是【翠綠羅勒青醬時蔬筆管麵】，我喜歡它們家的青醬味道，不會太濃稠，
有青醬的香，讓人覺得青醬也能走清淡卻不失其風味。而且松子給得很多，
與菜單上的照片是一模一樣，沒有廣告不實耶！

套餐我最喜歡主餐與甜點冰淇淋鬆餅。鬆餅是扎實帶點軟嫩，還滿有Q度，不錯吃。
上方的冰淇淋其美味可媲美主角鬆餅，新鮮的奶香味取代香料味，甜而不膩，爽口好吃。
最特別的是，冰淇淋上有著現刨的杏仁碎片，加上是用Hello Kitty的白瓷盤盛裝，
讓我們不再只是單調的吃著冰淇淋，視覺和味蕾同時滿足。

而飲料鮮奶茶，我覺得有點過甜了。

姍姍來遲的老妹點的主餐是【塔香白酒特選杏鮑菇義大利麵】，
她也覺得很好吃，沒有一般認知對「素」的口感。

蔬食和素食很接近，但卻不太一樣。[蛋奶樹]跳脫一般民眾對「素食料理」的傳統刻版印象，
採用大家接受度很高的義式料理，以低碳的蔬菜根莖類為主要食材，不加入常用的肉類，
也一樣能製作調合出美味好吃的餐點。我想這也是間接能向前來用餐的客人，
傳達出「蔬食新生活、減碳愛地球」的觀念。

Q比媽來吃蔬食義大利麵的心得 :

【蛋奶樹 蔬食專賣】在台北車站寸土寸金且地方不大的店面，還能擠出個小小遊戲空間，
讓有小小孩的家庭可以好好用餐，這樣的服務讓人覺得貼心友善。
雖然用餐空間不大，但服務品質令人滿意；雖然只主打蔬食義大利料理（沒有葷食），
但餐點的美味新鮮程度，令人喜愛有加。

看在冰川已變成會吸熱的黑冰川（加速海平面上升）和北極熊無冰可站的份上
（地球暖化的殺傷力），身為地球人的大家，也一起來和【蛋奶樹】響應
「蔬食新生活、減碳愛地球」的運動吧！！