營養標示：
每份      一天建議量為2份
（1塊花生芝麻酥為1份）
---------------------------------
淨碳水化合物：2.35 g
脂肪：9 g
蛋白質：2.38 g
膳食纖維：3.08 g

香脆扎實的中式糕餅

甜蜜花生芝麻酥

材料：

低碳無糖餅乾預拌粉 250 克
奶油 100 克
雞蛋 1 顆
無糖花生醬 60g
芝麻 40g
餅乾模型 1 組

作法：

1. 將奶油隔水軟化，打入雞蛋一起打發。
2. 加入餅乾預拌粉、花生醬及芝麻，用刮勺拌均勻， 形成麵糰。
3. 將麵糰壓入餅乾模型中，放入冰箱冷凍5 小時以上或隔夜。
4. 烤箱預熱至180 ∼ 200 度。拿出麵糰，切成約2cm 厚度，放入烤箱，烘烤時間約為18 分鐘，即可完成。（剛烤完先不要移動，待涼後放入冰箱冷藏，才會使餅乾硬脆）

Tips

• 花生芝麻酥做好後，常溫保存即可， 可以保存1 個月。
• 一包粉約可製作15 塊花生芝麻酥。

➤ 看好文‧拿好書

喜歡這篇文章嗎？
到活動頁按讚留言，就有機會獲得《歡迎光臨老妹的灶下！》一本喔!

 >> 參加贈書活動 << 

活動期間：2022/2/25(五) - 2022/3/3(四)

➤ 更多精采內容請見：

書   名：歡迎光臨老妹的灶下！從冷盤×西式烘焙×中式麵點×家常菜×甜點的50道低碳減醣美味無負擔全食譜
出版社：春光出版
作   者：老妹

 >>好書這裡買<< 

歡迎光臨老妹的灶下！
專業護理師／專利低碳無糖預拌粉發明人－－老妹首次公開獨門美味健康食譜！

★使用獨家研發「專利低碳無醣預拌粉」★
生酮×低醣×低碳水×無糖×高纖，少了添加，更能品嚐出食物的原味！
從醬料到冷盤沙拉、西式烘焙、中式麵點、家常菜、甜點及飲品，一日四餐都能輕巧上桌！