來烤餅乾啦！

只要五個材料的簡易餅乾，新鮮出爐又香又脆又好吃，麵糰不黏手容易控制，跟著步驟搓搓貼貼再切成薄片，瞬間就能變出可愛動物造型！

不需要模具，也不需要烘焙經驗或知識，輕鬆就可以得到一隊萌翻的動物大軍，快來試試看吧！

材料 (約5-6塊)

奶油(牛油) 20g
糖 10g
低筋麵粉 45g
豆奶 15g
鹽 1g

染色材料

可可粉
綠茶粉
薑黃粉

做法

1/ 奶油放至室溫軟化 (手指可輕易按下)。
2/ 將糖和奶油混合至乳霜狀。
3/ 加入過篩的麵粉、鹽和豆奶，在大理石板上揉成麵糰。
4/ 按不同造型需要，將麵糰分成小份，並染上需要的顏色。
5/ 各個動物造型方法請參考下面影片。
6/ 麵糰包上保鮮膜放進冰箱，冷藏最少30分鐘或至硬化。
7/ 將麵糰切成薄片。
8/ 烤箱預熱180度，餅乾排列在鋪了烘焙紙的烤盤上，烤約8分鐘即可。

註：完成造型的麵糰可於冰箱存放夜，需要吃時再拿出來烤焗。

示範影片