用麥芽糖取代不健康的白砂糖，作為烘焙原料也很不錯！

因為剛好買了新的甜甜圈模，就來烤一個麥芽糖可可甜甜圈吧！

用烤箱烤焗取代油炸，外型可愛之餘也更健康。烤好放涼後，可以直接咬來吃，也可以依自己喜好裝飾成不同造型。

◆ 材料

A
低筋麵粉 60g
椰子粉 10g
可可粉 10g
泡打粉 2g
鹽 1-2g

註：如果想做其他味道，可自行調節粉類比例，總數80g就可以了。

B
雞蛋 1顆
豆奶 30ml
酸奶油 30g

C
牛油 30g
麥芽糖 30g

◆ 做法

1/ 材料C小火煮溶，加進材料B混合。
2/ 材料A過篩後，加進步驟1混合成麵糊。
3/ 將麵糊放進擠袋，再擠進甜甜圈模子裡。
4/ 烤箱預熱180度，烤焗12-15分鐘即可。

◆ 示範影片

造型1：插上小餅乾，再用巧克力筆畫上表情。

造型2：在上面放一大粒棉花糖，進烤箱烤至半溶，再加上耳朵和表情。

造型3：用溶化巧克力黏上爆米花。

造型4：抹上希臘式優格，再配上草莓裝飾。

造型5：插上杏仁當耳朵，再用巧克力筆畫表情。

造型6：如果家裡有其他造型模子，也可以用這個麵糊烤啊~我就有熊本熊了，哈哈！