因為買了一罐北海道十勝紅豆，要用各種方法吃掉它，於是焗了紅豆夾心麵包。

材料

高筋麵粉 250克(1杯)

速發酵母 1茶匙

鹽 1茶匙

糖 1湯匙

水 約150毫升

做法

1/ 將所有材料混合，揉成麵糰

2/ 將麵糰揉成球體，置於容器中發酵約1小時

3/ 麵糰發酵至2倍大，做手指測試 (手指沾麵粉插進麵糰，洞穴不變即發酵完成)

4/ 將麵糰取出，壓平排走二氧化碳

5/ 將麵糰切割成小份 

6/ 小麵糰摺疊成球體，摺口朝下，二次發酵約20分鐘 

7/ 麵糰壓平，放上紅豆餡，包裹成球體 

8/ 摺口朝下，置於鋪了烘焙紙的烤盤上 

9/ 用餘下的麵糰造型，再靜置約20分鐘 

10/ 保持美白要用上新粉 (食譜外) 

11/ 進焗爐 (烤箱) 前篩上上新粉 

12/ 焗爐(烤箱)於麵糰靜置時預熱至180度

13/ 焗約15分鐘

14/ 出爐掃去多餘粉末 

15/ 用朱古力畫上表情 

完成~！