一口接一口，吃不停的牛舌餅DIY～宜蘭餅發明館

我們中午就到附近簡單用餐，原本預約13:00做牛舌餅的行程，因為玩水玩太久而延誤用餐，還好13:30還有最後一場DIY，媽咪趕緊打電話延後時間，用餐過後我們就前往宜蘭餅發明館！

從拍照就可以看得出來弟弟真得很愛搞怪吔！

大大的宜蘭餅發明館招牌及紅色明顯建築物，在路邊很容易就可以找到囉！

入門左手邊展示宜蘭餅發明館詳細的歷史記載及照片～

入門右手邊是古色古香，還有天空造景的商品展示販售區，牛舌餅DIY每份6片120元，需於櫃檯結帳後再憑發票到二樓進行DIY～

在等待牛舌餅DIY的時，先在一樓各個角落拍照，有創辦人的公仔～

宜蘭餅的形象代言人「小鎂」公仔～

還有花轎可以拍照～

時間差不多我們就往二樓的DIY教室移動，準備進行牛舌餅DIY囉！

這天下午正好遇到了許多團體，整個DIY教室擠滿了小朋友，如果人數較少就會在後方的小教室進行DIY～

現場主持人的功力很不錯，加上兩位默契十足的口技表演，讓整個DIY的過程充滿了趣味及笑點！

剛開始的有獎徵答活動，亭頣舉手答對了問題，上台領取宜蘭餅一包！

有獎徵答的暖身活動結束後，就要開始進行牛舌餅DIY囉！所有的DIY過程是由一位主持人說明，另外一位主持人現場示範，透過大螢幕的播放一步步來完成，所以學齡前的小朋友可能還是需要家長協助完成喔！

桌上的材料一個是餅皮，一個是內餡！

還有擀麵棍,烘烤紙及刀子！

【步驟一】將餅皮及內餡揉成長條狀

長度和刀子差不多即可！

【步驟二】將餅皮及內餡切成六等份，先在中間切1刀，接著左右各切2刀～

【步驟三】將餅皮壓扁成圓形後，再包入內餡封口

【步驟四】將包好內餡的餅皮擀成牛舌餅狀

【步驟五】將擀好的牛舌餅放在烘烤紙上，並在中間劃一刀就完成了！

姐弟倆做的奇形怪狀牛舌餅！

弟弟從頭到尾都在搞破壞，不是把餅皮和內餡亂切,亂揉就是亂壓，簡直當成黏土在玩嘛！做好的東西一轉頭又被他毀了，害得昕爸一邊重做還要一邊制止他，搞得我們手忙腳亂，真是氣死人了～

亭頣和定騰做的牛舌餅賣相很不錯吔！

牛舌餅烘烤時間大約半小時，接著我們就沿著二樓的參觀動線參觀，隔著透明的玻璃窗，可以看到整個宜蘭餅的製作過程！

陣陣蔥味撲鼻而來，工廠內正在製作綠薄餅，下去賣場馬上多買了幾包～

只見工作人員手腳非常俐落，快速的擀出每片大小差不多的超薄牛舌餅！

亭頣姐姐還很貼心的抱著弟弟觀看裡面的工作情形，接著弟弟就不停的說：「姐姐力氣好大喔！」

從此四個小朋友培養了好感情，真是一回生，二回熟呢！

參觀動線最後經過了賣場，我們在賣場買了一些伴手禮，憑DIY發票可享九五折優惠喔！接著我們就到室外拍照,遛小孩，工作人員幫我們拍的合照還不錯呢！

這隻牛被曬得發燙，寶貝們只好用蹲的拍照！

從寶貝們的身高就可以看出這牛舌餅有多大了吧！

好不容易等到這個超大製餅模具淨空，馬上帶著寶貝們到這裡拍照，亭頣和定騰一路往上爬，他們是有練過的，小朋友不要學啊！

牛舌餅烤好了就派昕爸到樓上去拿，媽咪帶昕昕上完廁所回來，還來不及拍照寶貝們就已經吃起了牛舌餅，純手工製作的超薄牛舌餅還真好吃呢！雖然製作過程手忙腳亂，但還是很成功，而且把餅皮擀得越薄口感就越脆越好吃喔！  

一拿到牛舌餅寶貝們馬上吃掉了一大半，牛舌餅DIY真是好玩又好吃喔！

現在出遊幾乎都是計劃性，很多不是要預訂就是要預約，反而限制了出遊的行程及時間，這次因為昕昕幼兒園的課本，正好提到了宜蘭的牛舌餅，媽咪才想帶昕昕到這裡做牛舌餅，透過實地的製作及品嚐牛舌餅，相信昕昕對牛舌餅也留下了深刻印象，有機會到蘇澳可以來個觀光工廠之旅，蜡藝彩繪館做蠟筆及彩色筆，再加上宜蘭餅發明館做牛舌餅，一定讓寶貝們滿載而歸喔！

劉鐙徽師傅精心研發出全世界最薄的餅～只有0.1公分的超薄牛舌餅，純手工桿製而成，除口感絕佳更融入低糖無蛋健康概念，佐以精緻的包裝，並透過空姐女兒的廣告代言，『超薄牛舌餅』已是宜蘭家戶喻曉的特產。
更以『創新』與『努力』作為企業精神，陸續研發出藏金、藏愛、玉露等品牌。生產的各式糕餅深受民眾喜愛，更榮獲經濟部評選為『年度台灣十五大美食伴手禮殊榮』，品質與口味備受各界肯定。
「宜蘭餅發明館」為全國第一家結合了在地人文、休閒旅遊、教育知趣的旗艦級糕餅觀光工廠。佔地4000坪，包含公益藝文館、靜態展示廳、視聽室及表演場地，提供方便的購物環境及休憩空間，也讓外地遊客在此能親近宜蘭的人文藝術。
「宜蘭餅發明館」立志要成為宜蘭地區人文氣息第一，兼具傳統與未來概念的地方觀光工廠，更要在此塑造出具備國際市場潛力，能代表台灣文化的「美食伴手禮」品牌，做為吸引國外觀光客，發展地方繁榮與邁向國際化經營的新地標。
「宜蘭餅」除了研發美食伴手禮外，更用心於傳統訂婚囍餅，不僅兼具色、香、味，更重視健康概念，不斷創新、改良，提供消費者健康美味的糕餅。
(文字由宜蘭餅發明館提供)